ムラヨシ マサユキ

[ムラヨシ マサユキ @daidoco_mm]

【パラパラ立読み動画です】
先日、グラフィック社より発売した
拙著『 ムラヨシマサユキのバター菓子 』の立読み動画を撮ってみました。

中身の雰囲気を見てみたいかたの
ご参考になればうれしいです。

よろしければご覧ください。

[ムラヨシ マサユキ @daidoco_mm]

今夜は西東社より10月に発売した
拙著「ムラヨシマサユキのお菓子」の、
新刊記念インスタライブで、
レモンケーキを作りました。

本でも作り方は写真で追っていますが、
動画だとそのあいだのつながりや、
生地の質感をはっきり見ていただけて、
コツやポイントをお伝えできて良かったなぁ…

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レモンケーキ焼き焼き

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残っていた卵３つでつくったけど、
やっぱり薄い…

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マリネ マリネ…

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おやつ食べる。

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デザートにプリン

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@chi_engel 告知早々に、
お申し込みいただきありがとうございます。

当日、お待ちしております！

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【コラボイベント！】来春１月21日に、
下北沢fogにて、

10月に家の光協会より
「塩クッキーとケーキ」発売された、
菓子研究家 加藤理名さんと、

『バターが香るお菓子の日』を開きます！
よろしくお願いいたします。

トークイベントは下記よりチケットをお求めください。https://t.co/rzFo63tjxV

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@pindora_ ありがとうございます！！
当日おまちしています！

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二番生地も美味しい

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欲張ってクリーム入れすぎたら、
上から漏れるわ、生地がゆがむわ…

食べて証拠隠滅しよ。

[ムラヨシ マサユキ @daidoco_mm]

【出版記念のインスタライブレッスン】
10月に西東社より発売した『 ムラヨシマサユキのお菓子 』を記念してライブレッスンにご招待させていただきます。

ご応募の締め切りが明日30日までです！
お忘れのかたはお早めにご応募ください。

詳しくは本の帯をご確認ください。

https://t.co/4RUcreAseZ

[ムラヨシ マサユキ @daidoco_mm]

チョコレート食べたい

[ムラヨシ マサユキ @daidoco_mm]

昨夜の本放送回と、本日の再放送回、
きょうの料理「強火で行こうぜ！」を
ご覧いただいたみなさん、
ありがとうございました！

ちょっと手間がかかるハンバーグ、
どうせ作るならストック分も作っちゃえ！なレシピでした。

ご参考になればうれしいです。

[ムラヨシ マサユキ @daidoco_mm]

@jakey56508089 ……天然のパーーーマなのです。。

いつもはメイクさんが気合いでぴーーんとまっすぐに伸ばしてカチカチに固めてくれているのです。。

今回は蒸気がけっこう上がってたから戻っちゃいました。。すみません。

[ムラヨシ マサユキ @daidoco_mm]

もう最後の方の僕の髪の毛は、

天パがひどい。

[ムラヨシ マサユキ @daidoco_mm]

コールスローの野菜の塩もみに入れる米酢は、爽やかな香りが好きだったら、レモン汁でもいいですよ。

#きょうの料理

[ムラヨシ マサユキ @daidoco_mm]

恥ずかしい話、、

収録時、スタジオに着いたら、
持ってきたと思っていたコールスローの野菜を自宅に忘れてきてしまい、

ゾッとしました。

#きょうの料理

[ムラヨシ マサユキ @daidoco_mm]

ミートボールのストックは、
洋風鍋に入れてにていただいてもいいですよ。

凍った状態から鍋で煮てOKです。

#きょうの料理

[ムラヨシ マサユキ @daidoco_mm]

ドラえもんのサントラが数回流れてる気がする。。

#きょうの料理