台形

𓌉◯𓇋 ．6月末まで満席(7月以降の予約は6月下旬に募集予定)．本→『台形日誌』(晶文社刊)．文→ ．✉︎[email protected]．

[台形 @daikei_org]

春 か ら 初 夏 の コ ー ス

[台形 @daikei_org]

夕暮れ時、ひとり海辺で寝転び波を見ていると、振り向いたら後ろに自分の子どもがいた。同い年の、近所の子どもと遊んでいた。
たまたま同じ髪型で、同じ色味の格好をしていた二人は、海の夕陽に照らされて、それはなんだか映画のワンシーンみたいに見えた

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初夏

[台形 @daikei_org]

結婚生活が10年以上経って子どもがいるひとりの実感として感じるのは、夫婦別姓が選択できないことに利点はひとつもないように思う

好き同士なのに関係性が破綻する一因としてもしこれがあるのだとしたら、それは単純に不幸なことと思う

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懐かし国立台形

[靜 @imadokokokodayo]

もうすぐ誕生日を迎えるパートナーのお祝いで、鎌倉/台形へ。美味しい。鎌倉へ移転されてから特に海鮮が美味しくて、パートナーは目をつぶって噛み締めていた。舌をこんなにフル稼働させることってない。楽しかった。

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土俗面に2歳児が勝手に帽子をかぶせていた

[台形 @daikei_org]

吉田五十六→吉田五十八
なぜ五十六…

[台形 @daikei_org]

葉山の山口蓬春記念館へ行ってきた。元自邸で東京美術学校時代の友である吉田五十六が増築部分を設計している。受付の学芸員の方だろうか、とても丁寧に説明していただき、そのアットホームな雰囲気や庭と一体となった建築も含めて、とても良かった。自分は、自邸を改装した美術館が好きで、それは生活

[台形 @daikei_org]

と地続きの創作の残り香のようなものを感じられるから。
芸術家はみな市井のいち生活者で、まず生活があって、その上でそれぞれの作品は生まれているという当たり前のことに、いつも新鮮に気がつくのだ

[台形 @daikei_org]

靄がかった山が暮れてくね

[台形 @daikei_org]

夕食後の散歩

近くの川に蛍を見に行き、近くの海に夜光虫を見に行った

[おはる @ohrsan]

国立にあった頃からずーっと行ってみたかった台形さんに、念願叶って行ってきた。

少し前から、手間暇をかけない日常の食生活の中では、カロリーを摂取するに足る食事ってなかなか摂れなくなってきているなあという思いを強くしていたのだけれど、台形さんの料理は、最初から最後まで食べるに足る食体験の連続で、本当に本当に本当に満たされた…

どれも美味しいのは大前提として（万人に受け入れられるであろう尖りの無い優しさがあるのに、どこでも食べたことがない味、という不思議よ！）、料理において食感って大事なんだなと改めて感動させられることの連続だった。

ごぼうのシャキッとした火の通し方と、熱々の芋の餅と海老のペーストのコントラストがよかったなあ…
お肉と共に煮込まれていたスパイスの中に入っていたマスタードシードの粒々とした食感も楽しかった。

季節が変わった頃に、また行きたいな。

[台形 @daikei_org]

親たちは仕込みを終え、子は保育園を終え、そのあと海へ寝転びに行った

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台形

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いい空

[台形 @daikei_org]

2歳の野生児が木に座り笑っている

夕食を拵える台所の窓から見える景色
良い景色

[台形 @daikei_org]

良い季節だね

植物も虫も鳥も獣も2歳児の人間も元気

[ヨシオ @oothappam]

極楽寺の台形さん。
前回とても感動したパフェが今回も登場してめちゃくちゃ嬉しい。
ローズマリーのパンナコッタ、エダムチーズのジェラート、胡桃のクランブル、胡桃のキャラメリゼ、カルダモンの香りの金柑、ベイラン、百花蜜という構成。
どうやったらこの組み合わせにたどり着けるんだろう…！

[台形 @daikei_org]

いい椅子だね

[台形 @daikei_org]

日曜日　朝食