宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓

デザイン会社を畳んで、ボロボロの耕作放棄地を皆で開墾→いちご屋「BERRY」を創業（2017）。紅白いちごを日本•アメリカ•バンコク•台湾へお届けしています。モンサンクレール•JALファーストクラスでも採用。農園では、農福連携（就B）や閉鎖型垂直農法の開発/実証に取り組んでいます。良かったら僕たちの挑戦を見てください。

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

●B型就労継続支援事業をはじめます！
●世界へ向けて、クラファンを始めました！
●皆さま、ぜひ応援お願いします！
●リプ欄にリンクを載せました！

2017年。ボロッボロの工作放棄・廃墟になっていた農場を借り受けて、みんなで開墾するところから始まった、BERRYの農園。（1枚目がその頃の写真）

開墾する傍ら、30平米くらいの小さなちいさなビニールハウスで苺栽培の練習をスタート。（2-3枚目がその頃の写真）

多分200株くらいしか植えていなかったのに、何日かけても手入れが終わらない。収穫した苺も数パックしかないのに、パック詰めが全然進まない。ひいひい言いながらもみんなで頑張って頑張って頑張って。仲間が増えて、もちろん卒業する人もいて、、かれこれ8年目。

あの頃の100倍の規模＝「20,000株」も栽培するようになって、

超超超有名なシェフの方々から毎年ご指名をいただき、ラスベガスのカジノリゾートのVIPギフトや、有名ブランドとのコラボ企画、芸能人の方が食べてくださったり、マンハッタンの高級グローサリーで取り扱っていただいたり、IKIGAI FRUITSさんとアメリカ全土の個人宅への直送をさせていただいたり、、

何より、毎年決まってご注文くださる個人のお客様が本当にたくさん、いてくださいます。

創業の頃、結婚内祝いに使ってくださったお客様が、出産内祝いをご注文くださって、、これぞまさに「苺で世界をハッピーに」している瞬間だなと思うわけです。

この物語は、創業の頃から一貫して、「農福連携＝生きがいある生き直し」を軸に紡いできました。

我ながら、我らながら、BERRYの事業はとても格好いいと思っています。日本から世界に誇る大長編にしていきたいです。

この6月から新たに、「B型就労継続支援事業」を開所します。

生きづらさから生きがいをもって生き直す、そのプロセスに在る方々や、障がいのある方々に適正な工賃を支払い、長期的な働く機会を生み出していきます。

「世界一」を目指す苺を一緒に育てていきます。

開業資金や、“苺が実らない季節”の運転資金、栽培設備の増改築バリアフリーの作業場・休憩所の増改築のために、クラウドファンディングで2000万円の資金調達に挑戦します。

日頃からたくさんの応援をいただいている中ではありますが、ぜひ、BERRYで僕たちが描いていく未来に、応援をお願いできましたら幸いです。

よろしくお願いいたします！！！！

※Kicksterterというなかなか見慣れないサービスでクラファンを実施します。操作方法がわかりづらい、などありましたら気兼ねなくメッセンジャーなどでお電話ください。

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

@Kengo_Osaka 情報が玉石混合、かつ、変数が多いがゆえに「ここでは効くけどあちらで再現しない」みたいなことが頻発する世界なので、打ち手を探し当てるのではなく「現象の裏側の仕組み＝植物生理」を紐解くツールとして使うのが吉かなあと思います！

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

バイブコーディングならぬバイブカルティベーションって感じで、実践と高度な学習を反復しながら作物を育てる筋肉質な「AIエンパワメント生産者」が増えていく。「AIで省力化」じゃなくて、AIを使って自分に学習負荷をかけられるか、がこれからの農業の鍵。多分。

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

今日は2026年初出荷。
箱詰めした紅白いちごは、そのままアメリカへ。「日本の慶びの色」で、海の向こうの新年を祝えるの、なんだか不思議で嬉しい。今年も、いい年になりますように。

[完熟クラフト苺🍓BERRY @BERRY_JP_]

Afternoon Tea様で、BERRYの紅白いちごギフトが当たるキャンペーンが始まりました🍓 #アフタヌーンティーでいちご2026 美味しい苺を育てて、ご応募をお待ちしております👨‍🌾👩‍🌾 @AfternoonTea_LT

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

終業式をサボって岡山出張に帯同した息子（7歳）。父が摘んだイチゴの腋芽をスケッチしてた。クラウンのニュアンスも葉序のずれ方も袴の感じも、よく観察してる。

[Afternoon Tea @AfternoonTea_LT]

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アフタヌーンティーでいちご2026
フォロー&リポストで応募完了🍓
e Gift 500円分が抽選で20名様に当たる！
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🍓応募期間：2025/12/17～12/26（23:59まで）
🍓応募方法：
①本アカウント（@AfternoonTea_LT）をフォロー
②本投稿をリポスト

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新しい防草シートって、何でテンションあがるんだろう笑

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@4610_hotel 策士

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@Kengo_Osaka 確かに。慣れるまでは大変っすよねと言える大人でありたいです😂

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

田舎で暮らしていると「軽トラ時速15kmおじいさん」が、みんなのメイン導線に大渋滞を起こしちゃうの、あるあるなんですが、このときに笑えるかイライラするかで自分のメンタルの良し悪しがわかります。

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

今シーズンひと粒目。
はじまる！

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@addictone_ceo 型

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

Claudeにも課金してChatGPT 5 ThinkingとClaude Opus4.1を比較中。Claudeの端的な回答も分かりやすいけど、栽培の現場で植物生理について正確に知りたい・仮説について議論がしたい目的だと、詳細に答えてくれるChatGPTの方が向いてるかも。検索に強い?から論文を丁寧に査読してくれてるのかなと予想。

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

AIで「農業資材」が変わりそうな気配。メカニズムは正しくても、謳われる効果の大きさや再現性の見積りが楽観的→現場で検証しようにも圃場では変数が多すぎて何の影響で良い/悪いのか厳密にはわからない→感覚的な判断をするしかなかったのが、早く･簡単に植物生理の観点で査読できるようになった。

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

7年勤めたスタッフが卒業。
宇宙から降り注ぐ素粒子の研究をしていたところ、挫折。研究者の道を諦めてうちに繋がって、「いちごの葉脈に宇宙を感じました」と社史に残る名言と共に入社。Wワークも多いのに全員参加の送別会ができたのは、みんなに愛されるあなたらしかった。色々あったなあ お疲れ様。

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

初めてタイミーで来た日から1年半。Wワークのパートタイマーとして活躍してくれていた21歳の若者が23歳になるタイミングで、晴れてうちの正社員に。おめでとうありがとうこれからもよろしく。

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

生産者は、常に喉から手が出るほど結果を求めているから、ついつい応用技術に目が留まりがち。どう考えても基礎技術の方が変数として大きいのに、新しい資材に期待を寄せがち。バイアスのかかったまま［情報収集→導入判断→結果の分析］

この補正にAIが活躍すると農業の生産性は上がっていくと思う。

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

AIで「農業資材」が変わりそうな気配。メカニズムは正しくても、謳われる効果の大きさや再現性の見積りが楽観的→現場で検証しようにも圃場では変数が多すぎて何の影響で良い/悪いのか厳密にはわからない→感覚的な判断をするしかなかったのが、早く･簡単に植物生理の観点で査読できるようになった。

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

今月もみんなに給与が払えた。本当によかった。こんなことで安堵しなくていいようにもっともっといい経営者になろう。でも、ずっと持ち続けた方がいい感覚なのかも。とにかく、もっとみんなに払えるように頑張ろう。押忍。

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

首相公選制（政党の論理ではなく、国民の意思でリーダーを選ぶ制度）を主張していた東修平さん @azumashuhei の先見性。

[宮澤 大樹｜紅白いちごのBERRY 🍓 @daiki_berry]

AIで「農業資材」が変わりそうな気配。メカニズムは正しくても、謳われる効果の大きさや再現性の見積りが楽観的→現場で検証しようにも圃場では変数が多すぎて何の影響で良い/悪いのか厳密にはわからない→感覚的な判断をするしかなかったのが、早く･簡単に植物生理の観点で査読できるようになった。