Garden basil and ninth sponge, pink sugar, chocolate and pink pepper panna cotta, raspberry and yuzu gelly, dark chocolate namelaka #pastry#chef#pasticceria
Pear #pera mousse al@cioccolato al latte, inserto pera yuzu e tartare di pera profumata alla vaniglia, crumble al@cacao e sale, gel al passion fruit @pastry_academy_of_elite @pastryartsmag @pastryclub_ @chefsperfect https://t.co/3l1kzuiGRT
Ecco la soluzione alla domanda di qualche giorno fa, namelaka al caramelia e cioccolato bianco con croccantino al cioccolato bianco e riso soffiato, inserto allo yuzu 🍫🍰🎂 #pastry#pastrylove#pastryart#pastrylife https://t.co/u0aQSlTjux
Millefoglie reverse con namelaka alcaramelia @valrhonafrance , tuile al miele @pavonitalia gelato mascarpone e miele e gel ai frutti rossi #patisserie#millefeuille @ Alta Badia-Colfosco https://t.co/wPFuAPhZCx