【公式】特殊冷凍のデイブレイク

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食品を新鮮なまま冷凍し、作りたてのような美味しさで解凍・流通させる「特殊冷凍技術」を通して食品業界の課題を解決します📚️
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[【公式】特殊冷凍のデイブレイク @daybreak_mk]

テレビ東京「ブレイクスルー」にて、デイブレイクをご紹介いただきました！冷凍技術への想いや人手不足・食品ロスといった社会課題への貢献性について特集。ダイエー様での活用事例も紹介されています。テレ東BIZやTVerで見逃し配信が公開されております。ぜひご覧ください📺

[まつとも / 冷凍フードテック広報 @matsutomo_dbpr]

食べたかったお客様の冷凍ホタテが届きました✨いつ食べようか...たのしみです。北海道常呂町の相田水産さんのホタテ。漁師も驚きの鮮度だと仰っていただきました！日本の美味しい食材が広がっていくことに、冷凍が貢献できるのは本当に嬉しい。

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嶋田ハム様の事例記事はこちらです🥓
https://t.co/oIpLZzjRok

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秋田県の嶋田ハム様の事例をご紹介🥓無添加・薪火スモークにこだわる同社は、生産体制の改善を目的にフリーザーを導入。繁忙期の残業時間を大幅に削減し、ギフト需要への対応力も向上しました。冷凍を活かした商品を購入してみましたが、お肉の旨みが豊かでとても美味しかったです！記事はリプから👇

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FOOMA JAPAN 2026最終日！実演では@RATIONAL_AG と連携したスチコン×特殊冷凍×トップシールのオペレーションを披露🍳冷凍と未冷凍の食べ比べも行っています👀スチコン調理や冷凍技術の実力を、この機会に是非ご体験ください🙌 東京ビッグサイト（西３ホールW3-10-42）

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FOOMA JAPAN 2026🍱昨日は在京大使館の皆さまがデイブレイクブースを訪れて、冷凍技術に高い関心を示されていました✨3日目は天気も回復して、沢山の方にお会いできることを楽しみにしています！特殊冷凍の世界をぜひご体験ください❄️東京ビッグサイト（西３ホール　W3-10-42）

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FOOMA JAPAN 2026 2日目！悪天候の中ですが出展しています！❄️このあと11時からは、スチコン×急速冷凍×トップシールの冷凍惣菜の実演を行います！昨日は野菜🫑やごはん🍚の食感が大好評✨今日も美味しいお惣菜をご用意しますので、是非ご体験ください！東京ビッグサイト（西３ホール　W3-10-42）

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今日から4日間、FOOMA JAPAN 2026に出展します！❄️ラショナル社とテクノリサーチ社の協力のもと、特殊冷凍×トップシールの新しい惣菜調理🍱を実演！試食も提供します！ぜひブースにいらしてください
東京ビッグサイト（西３ホール　W3-10-42）

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高級割烹丸徳視察&試食セミナーの詳細はこちら👉https://t.co/d5D8gE7VCI

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デイブレイクでは、導入事業者様の視察セミナーを定期開催しています！先日のうなぎの柳川様に続き、6/30には徳島の高級割烹 丸徳 にて開催🍱高品質を維持しながら生産性向上を実現した現場をご覧いただけます。​冷凍を活用したお料理もご用意！ぜひご参加ください。詳細はリプライから👇

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FROZEN SUMMIT のレポート記事を公開しました❄️ぜひご覧ください。https://t.co/dbYIA1jeWU

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「FROZEN SUMMIT 2026」を開催しました！❄️今年は200名限定で満員御礼となりました👏業界の垣根を越えて、高品質冷凍の可能性を語り合う一日に。「高品質冷凍といえばFROZEN SUMMIT」と認知いただける場を目指して、進化を続けてまいります。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！！

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熊本朝日放送でも紹介いただきました！https://t.co/4MUr2LwmHM

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5/18開催「うなぎの柳川 視察・試食セミナー」が、熊本県のテレビ局で紹介されました！📺うなぎの柳川では、冷凍技術を活用し、EC・冷凍自販機・無人販売などを展開。“職人の味を全国へ届ける”取り組みを進めています。放送では、セミナーの様子に加え、参加者からの期待の声も紹介いただきました！

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「うなぎの柳川 視察・試食セミナー」テレビ熊本での放送内容はこちら（期間限定の配信です！）https://t.co/A75jPq27Ci

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https://t.co/QQpVNGxWFj

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テレビ東京「ブレイクスルー」にて、デイブレイクをご紹介いただきました！冷凍技術への想いや人手不足・食品ロスといった社会課題への貢献性について特集。ダイエー様での活用事例も紹介されています。テレ東BIZやTVerで見逃し配信が公開されております。ぜひご覧ください📺

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テレ東BIZにて、一昨日放送された「ブレイクスルー」の未公開インタビューが公開されました！放送には入りきらなかった「地方名産の可能性」や「日本食への追い風」などが収録されたロングバージョンです。こちらもぜひご覧ください🤲

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プレスリリースはこちらからご覧いただけます👉https://t.co/8Szhz9Bzjq

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セイノーロジックスと、高品質冷凍食品の海外輸出活性化を目指してコールドチェーン強化に関する事業連携を開始しました。今年1月には、アメリカ向け冷凍寿司の海上輸送にも成功🍣今後は双方の知見を掛け合わせ、さらなる輸送安定性の向上を目指します🌏🚛