Dpto. Ciencia y Tecnología de los Alimentos, USACH

Contribuimos al desarrollo del área de alimentos en todos sus ámbitos. ➡️Nuestras carreras: Tecnología en Alimentos e Ingeniería de Alimentos

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🥳Se acerca el 18 de septiembre y desde el Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos les deseamos unas felices fiestas junto a sus seres queridos.

➡️También les recordamos que, a partir del 16, tendremos una semana de receso universitario, ¡Nos vemos el lunes 23!

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♻️El académico e investigador de DECYTAL, Dr. Francisco Rodriguez, fue entrevistado por LUN para hablar sobre los avances que se han llevado a cabo en el laboratorio en envases que permiten mantener la carne fresca por más días.

➡️+info https://t.co/4v3ETttg9i

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✍️La Dra. Laura Almendares Calderón escribió sobre la fuerza transformadora que tiene la #InteligenciaArtificial en la ingeniería de alimentos destacando su aplicación en la investigación y desarrollo de nuevos productos alimenticios.

➡️Revisa +info aquí: https://t.co/vb2g7pMk5o

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🌟Nos visitaron estudiantes de gastronomía y administración de empresas del Centro politécnico San Ramón sede Venancia Leiva.

En este recorrido conocieron los laboratorios de análisis químico de alimentos, bioquímica de los alimentos y la Planta piloto.

#Admisión2025

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🦁Recibimos la visita de futuros estudiantes a los laboratorios de DECYTAL.

➡️En esta visita a la @usach, organizada por @AdmisionUsach, las profesoras Carla Arancibia y Natalia Riquelme mostraron las dependencias de los laboratorios de nuestro Departamento a los visitantes.

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¡Salimos en televisión! 📺

Nuestra académica de DECYTAL, Marcela Zamorano, fue entrevistada por CHV para entregar tips y demostrar en laboratorio la mejor forma de descongelar la carne de cara al 18 de septiembre.

🔗https://t.co/vo0WjxBA46

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📣¡Se extendió el plazo de postulación!

Postula a la #USACH a través del Programa Academia y podrás ingresar a uno de las 10 carreras FACTEC, entre ellas Tecnología e Ingeniería en Alimentos.

Postula hasta el viernes 16 de agosto🦁

👉Más información en https://t.co/vQay1fJvrB

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✨ Junto al Depto. de Gestión Agraria visitamos a estudiantes de cuarto medio para presentarles nuestras carreras.

Queremos que futuros talentos descubran su pasión en la #USACH 🦁

+info sobre Tecnología en Alimentos e Ingeniería de Alimentos en https://t.co/2j4MrHT4E9

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🌟Quedan pocos días de inscripción a la #PAES Regular.

Para postular a las carreras de DECYTAL debes rendir las siguientes pruebas:

🔸Tecnología en Alimentos: Obligatorias + Historia o Ciencias

🔹Ingeniería de Alimentos: Obligatorias + M2 + Ciencias

https://t.co/2j4MrHTCtH

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Entre el 2 y el 4 de julio estudiantes de enseñanza media visitaron Decytal como parte del evento #UsachContigo de @AdmisionUsach

En el recorrido conocieron nuestras carreras de #IngenieríadeAlimentos y #TecnologíaenAlimentos de la @usach

🤗¡Esperamos vernos nuevamente!

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🚀La Facultad Tecnológica de la @usach invita a participar de Academia, una vía directa para ingresar a una de sus carreras entre las cuales se encuentran #IngenieríadeAlimentos y #TecnologíaenAlimentos

👉 Postulación hasta el 09 de agosto. Más info en https://t.co/Ii6MWKyN0z

[Universidad de Santiago de Chile @usach]

🦁#USACH festejó 175 años ad-portas de la promulgación del nuevo #EstatutoOrgánico y siendo protagonista en la la educación pública

📌La ceremonia de celebración contó con la presencia de diversos integrantes de la comunidad universitaria.

➡️https://t.co/uWI9sQSWmh

[INIA Chile @iniachile]

Importantes avances en agregación de valor en productor lácteos, liderado por Ignacio Subiabre de @inia_remehue con el apoyo de @min_ciencia 👇

📲 Vía @hoyxhoycl https://t.co/WCGrXsuzLy

[LabenChile @LABENCHILE]

El director de @LABENCHILE y Jefe de Línea de Tecnología de Envases de @CEDENNA , Dr. Abel Guarda entrega su visión en @ElMercurio_cl sobre las tendencias que rodean al packaging

Revisa la nota completa aquí: https://t.co/EjeWGujFk6

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👩‍🔬La Dra. María Florencia Basanta, investigadora del Instituto de Tecnología de los Alimentos y Procesos Químicos de @Exactas_UBA nos visitó e hizo un seminario bajo el convenio que tiene la @usach con @AUGMoficial y la @uba_a

[VRIIC Usach @VriicUsach]

📢 ¡Abrimos el segundo llamado a la #convocatoria DICYT Apoyo Asistencia a Eventos! 🧑🔬

📅 Cierre: 24/07/2024

¿Quiénes pueden participar? 🤔 Académicas y académicos de la @usach con contrato vigente igual o mayor a media jornada

🔗 Detalles aquí: https://t.co/hP7F6ylYIx

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👩‍🔬Valentina Maine, estudiante de 3er año de Ingeniería de Alimentos de la @usach, nos muestra cómo ella y sus compañeros realizan trabajos prácticos.

🤓 En la carrera las y los estudiantes cuentan con laboratorios equipados para que puedan aprender de la mejor manera.

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👩‍🔬La profesora Marcela Zamora, docente de Decytal, fue entrevistada por un canal de televisión en nuestro Laboratorio Químico de Alimentos.

La profesora habló sobre el cumplimiento normativo de algunos productos alimenticios importados y la información de sus ingredientes

[Postgrados Usach @PostgradosUSACH]

🔴 Invitamos a estudiantes de Magíster y de Doctorado de la @USACH a la convocatoria para estadías de investigación.

Las postulaciones cierran el 24 de junio de 2024.

Más info en https://t.co/Gp9sNyK5ph

@usachinter

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@LABENCHILE a la vanguardia de la innovación sustentable y sostenible 👏👏

[VRIIC Usach @VriicUsach]

#DGT |🔬🍃 ¡Innovación sustentable desde la @usach! El @LABENCHILE ha desarrollado #envases para alimentos usando #PET reciclado posconsumo ♻️

Es un prototipo más resistente e inocuo, ayudando a conservar mejor los #alimentos 🍽️🌱

◼️ Detalles: https://t.co/aMyvVfGo2m