Eléonore de Greef

Rédactrice culinaire. Patrimoine de marque. En ligne ou non, articles, livres... et twits. #cuisine #food #BrandContent #SavourerChaqueJour

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Bonne année gourmande !
Et pour bien commencer, une saine lecture qui vous emmène autour du monde avec @edechon !

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Livrée à temps ! Joyeux réveillon à tous !

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Redécouvrons la clairette-de-die ! Un pétillant miné par le marketing du prosecco https://t.co/4uwetTYu1e

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La #buche2024 du chef pâtissier Nicolas Guercio au @Lutetia revisite le Mont-Blanc, épicé de cassis et de poivre de Timut. Au centre, une boîte à musique de Noël qui fait tourner les flocons ! 6-8 personnes, sur commande. Prix du rêve : 145 €.

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En kiosque : nouvel article (texte et photos) pour "Le Chasseur Français" de décembre.
Découvrez Chanaz en Savoie, un petit village dynamique difficile à faire tenir en une seule double-page ! Plus sur https://t.co/cTDImMHKRY : Découvrir & Déguster

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Vins de Bourgogne : 200 mini cuvées par an pour préparer l'avenir. https://t.co/t6tJZ7WPye

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VIDÉO. Un restaurant unique en Europe : « on cuisine des produits locaux avec le soleil » https://t.co/x7oFrKjWx4

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Le renouveau d'une filière : en Provence, la pistache est de retour. De très beaux arbres à contempler sur les sentiers menant à la Sainte-Baume. https://t.co/QdPbSaT6Cv

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Dégustation au sommet ! Refuge des Évettes, 2590 mètres. Myrtilles sauvages bien sûr.

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Le cannolo sicilien signé #angiolo. Un côté caramel, un côté fleur de lait ✨ #glacier #Paris

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Les macaronis d'alpage aux oignons grillés et leur compote de pomme. Délicieux après une bonne randonnée ! #suisse #elsigenalp

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Non, elle n'est pas en plastique !

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En #Suisse, ils sont très spécialisés.

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Incursion en Suisse. Le soda national est fabriqué à base de petit-lait fermenté avec des extraits d'herbes et de fruits. Pas mauvais ! Et son slogan, imparable : ça rafraîsuisse !

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En kiosque ! Article texte et photo pour le magazine Le Chasseur Français de juillet. Découvrez le passionnant parcours de vie de Christian Loos, sommelier caviste itinérant en Savoie et ailleurs.
Détails et coulisses sur mon blog ici : https://t.co/GPzGcCxahQ

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Des festivals plus nature ? #écologie #zerodéchet https://t.co/o1PCrP7dFV

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Agriculture : en Bretagne et en Occitanie, de nouvelles filières pour la culture du... thé ! https://t.co/r5cDkx8MNy via @franceinfo

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Le goût des mots. André-Judes Cadasse produit une vanille exceptionnelle dans son agroferme tropicale familiale de Martinique. Il travaille aussi à un lexique dédié à cette gousse. https://t.co/SfsoYfED5b

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Les "mauvaises" herbes, c'est bon pour nous et la planète ! "L'Art de la cueillette", nouveau livre à dévorer de l'ethnobotaniste François Couplan. https://t.co/yel9Kjdo4g

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Savoie. La bonne idée : un « wine truck » pour les fêtes et les événements. https://t.co/sdDYNmCvMx