dejishin

[dejishin @dejishin2]

中華そば ひしお

冷やし担々

暑い季節にピッタリメニューその2

濃厚担々スープにモチモチ麺、木耳のコリコリ食感、ナッツの香ばしさ・・・
味はもちろん、歯応えでも楽しめる一杯🍜

🍚でスープまで完飲完食😋

こんなに濃厚なのに不思議な事に完飲しても喉の渇きが殆どない🤔

@hishio_matusiro

[dejishin @dejishin2]

中華そば ひしお

回鍋肉麺〜清湯付き〜
麻婆豆腐ごはん　

暑い季節にピッタリメニュー
いい感じにシビ辛増しにしていただきました

回鍋肉が旨い😋野菜シャキシャキ、お肉も味染み・柔らか
白米が食べたくなる味付け🎶なので麻婆豆腐ご飯を少し残してタレご飯😋

中華定食満喫🤩

@hishio_matusiro

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[dejishin @dejishin2]

中華そば ひしお

とうもろこしの冷やしつけそば
チキンカレーごはん

チキンカレーごはん🍛
毎回スパイスを駆使したカレーで
ひしおのカレーは外せない逸品🤤
今回はビターな大人風味😆

このビターなカレーがとうもろこし🌽のつけ汁の甘さを更に際立たせる😋

🍛✖️🌽🟰😋😋😋👍

@hishio_matusiro

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[dejishin @dejishin2]

とうもろこしの冷やしつけそば

手の込んだ夏野菜のトッピングが絶品😋

中でもオクラの歯応えがたまりませんでした😆

🌽の甘みを存分に活かしたつけ汁
歯応え、喉越し👌の麺

この夏🌻何度も食べたい一杯🍜😋
@hishio_matusiro

[dejishin @dejishin2]

中華そば ひしお

牛骨と茸の白湯そば
肉ごはん
卵黄プリン

超濃厚だけど繊細でクリーミーな牛骨出汁のスープ🍜

極細の麺がスープを絡め、吸い上げるので麺を食べ進めるといい感じでスープも無くなる・・・
これもきっと計算されたモノなんだろうな🤔

🍖🍚　肉肉🍖しくて旨っ😋

@hishio_matusiro

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[dejishin @dejishin2]

中華そば ひしお

ヤマメのつけそば

郷愁を誘う、趣のある一杯🍜
川で🎣に興じていた頃を懐かしく思い出しました・・・

@hishio_matusiro

[dejishin @dejishin2]

さんぴさん　初訪問

ドデカアジフライ🐟&大粒カキフライ　

サクサクふんわりなアジフライ😋
牡蠣フライもジューシー
自家製タルタルソースも旨い
骨せんべいも歯応えパリパリ、丁度良い塩梅の塩加減🎶

お味噌汁も美味しかった👍

次回は海鮮系を🍽️😋
@sanpi20250707

[dejishin @dejishin2]

中華そば ひしお
冷やし担々

濃厚スープ&モチモチ中太麺

はじめての歯応え・食感の麺😍

茹で方・締め方でこんなに麺の味わいって変わるんですね・・・奥が深いなぁ🤔

スープに🍚必須　完飲😋

担々、食べれてよかった‼️
ありがとうございました😭

@hishio_matusiro

[dejishin @dejishin2]

中華そば ひしお
特撰奥久慈しゃもの淡麗塩そば
&魚ごはん

🐟🍚あったので担々から塩🍜に

暫くぶりの塩、かなりブラッシュアップされていた⤴️

鶏（しゃも）が前面に押し出されている一杯
トッピング🍖との一体感が以前より強く感じられる🤤

🐟🍚、海苔で手巻き寿司にすると😋
@hishio_matusiro