RESTAURANT depicter. Yokohama

2022.6月 横浜#石川町 にオープン。
8席の限定#プライベートフレンチレストラン
#焼立てパン #遠州夢咲牛 #32℃豚
#depicter. #ドゥピクテ= #表現者の意

[RESTAURANT depicter. Yokohama @depicter2022]

@nooomi05230 アートですね。

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お待たせしました。クリスマス期間の販売を開始しました。今年は12月22日～26日です。
#Xmas #クリスマス #クリスマスメニュー #クリスマスディナー #depicter. #ドゥピクテ #横浜 #フレンチ

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酔えば酔うほどにインスピレーションが湧き出る

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#リサーチ

横浜の外食について

Q. フレンチかイタリアン、ワイン楽しんで美味しいレストランは？

A. イタリアンは #トラットリアダケンゾー #カンブーザ #ダタカシマ #ビコローレ #オプレチェネッラ #プリモ

フレンチは #サロンドレギューム

らしい。
誰かコメントで教えてください。

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#twitterの使い方がよくわからん

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鎌倉を出ます。
次は横浜。

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#新しいプロフィール画像

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＃リーキ　って何語？
フランス料理がメインなのだからフランス語でポワローで良いのでは。

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#リーキ　#���谷リーキ
「リーキ」って馴染みがない。

＃ポワロー
＃深谷ポワロー
＃ポロ葱
＃深谷ポロ葱

が良いと思う。

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浜しじみ。かわいい😚

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そろそろバレン���イン❤🍫🎁

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おかしなお菓子の会vol.3
今度は東京、四ツ谷です。 https://t.co/SxDKt4IibR

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休日の夕ごはん。
野菜の一皿。豚肉を一つ入れて、茄子・白玉ねぎ・ピーマン。
低温で20分。
以上。
野菜が美味しい鎌倉のお皿。

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料理界の新しいスター発掘プロジェクトに挑む、野田悠子さんを応援しています！
508名の中から一次を通過したブロンズエッグを獲得、次のステージもがんばれ！
応援ツイートで豪華賞品プレゼント中
https://t.co/k46H8xbRtM #redu35 #bronzeegg2021 #野田悠子

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【 #おかしなお菓子の会 】

Q.野菜も使うんだね。デザートに野菜を使うのに抵抗は無かった？

A.初めて野菜を使うの時はびっくりした��ど、いろいろな形で食べる面白さを知ったのでそれを皆で共感したいと思いました。

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8/24【おかしなお菓子の会】@鎌倉

Q.デザートコースって何？ケーキ1つで十分じゃない？

A. デザートをコース仕立てで食べるってすごく憧れてました。その場でしか食べれない贅沢。演出、食材、温度感、盛り付けの綺麗な感じ。お皿も全てキラキラ見える特別な世界。皆さんにも体験して頂きたいです😉

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おかしなお菓子の会 vol.2
Q.デザートをコースで食べるって、そんな食べれるの？
A.実は野菜もたくさん使っていたりします。素材の甘さ、食感、塩味、灰汁、苦味、酸味。甘さだけでは無い一皿を楽しんで貰えます。

テーブルコーディネート
（写真はvol.1の写真です）

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【おかしなお菓子の会 vol.2】
あと1週間後になりました。
あと少しお席がご用意できます。

デザートコースという不思議な体験で、ひと夏の思い出を鎌倉で作りませんか？
https://t.co/08TA2iuXdw

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お菓子好きなひと、8/24（火）鎌倉に集合🍭🍬🍫🍿🍩 https://t.co/zNbkyCipoZ

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STEREO Kamakura vins & cafeは、2022.3月北鎌倉に移転予定です。それに伴い、料理長を募集します。我こそはという気概のある方をお待ちしております。詳細はリンクよりご覧下さい。お気軽にお問い合わせ下さい。https://t.co/MlRdZ9iAS9