道良寧子℠

自称宇宙動物（本当は燃え尽きたねこ）：今日から使える薬局栄養指導Q＆A→ 子どもを守るために知っておきたいこと」発売中「すごいぞ! やさいーズ」監修。ビッグアーサー応援アカ

[道良寧子℠ @doramao]

今日は昨日釣ったアジでなめろうとつみれ汁をつくりました。
おいしかったです。

[道良寧子℠ @doramao]

また一般ウケしないようなコメントを書いてしまった。

[道良寧子℠ @doramao]

ウエルシュ菌による食中毒を防ぐための効率的な対策ではセレウス菌による稀な食中毒を防げない事がある。
この問題に頭を悩ませている人がいて、私たちの暮らしをより良くするために働いていたりするんですよね。
感謝。

[道良寧子℠ @doramao]

（根拠がある前提で）自分なりの分析をしてこそ専門家だろ、とか思っちゃうのでハードルを高くして自滅しがちなんだろうな・・・
そんな情報一般の人は求めてないという。

[道良寧子℠ @doramao]

とはいえ、乱獲と温暖化を主とする急激な気候変動による海洋資源の不安定化は、一過性の問題ではないわけで、海苔たっぷりのサケおにぎりが将来は気軽に手を伸ばせない高価な食品になる未来も考えられるわけです。

[道良寧子℠ @doramao]

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【成田崇信さんのコメント】おにぎり一個あたりの海苔の使用量で考えると、全形海苔に対し、半分程度の量をパリパリおにぎりでは使用しており、全形のり一枚あたりの値段は現在4...
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[道良寧子℠ @doramao]

このコメントについては、値上げ幅を多めに見積もっています。
それでも価格に与える影響については、おにぎり1個あたり40～60円程度の値上げの主たる要因ではないですよね？
という主旨です。
不足を煽る米の相場と健全な経済成長に伴う物価上昇に海苔の不作が合わさって起きた事例でしょう。

[道良寧子℠ @doramao]

それと、取り締まりの対象が増えると公務員の仕事も増え、判断が難しい仕事はやたら時間を浪費させると思うんですよね。
労働生産性を向上させるというのなら、ブレーキを踏ませるような施策には慎重になるべきだと、個人的には考えてます。

[道良寧子℠ @doramao]

国旗損壊法案については反対だなぁ。
こんなに自由が担保されている日本だからこその文化が数多く誕生したわけで・・・

[道良寧子℠ @doramao]

露地もの野菜が汚染されてるケースや、患者の糞便由来の汚染（衛生的な作業不十分ケース）、汚染された食品とそのまま提供する素材の交差などなど。

[道良寧子℠ @doramao]

O157は難しいんですよ。
提供してはいけない類の食品を提供しているのなら指摘しやすいが、酸に強いため少ない細菌数で食中毒になるから、様々な要因が考えられる。
個別事例で下手な憶測は禁物。
（難しいんだよ、という解説はいいが）

[道良寧子℠ @doramao]

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【成田崇信さんのコメント】加熱をしなくても食べられる牛の生肉を提供するために必要な作業量は膨大であり、儲けを出すためには価格は高額になるはずです。 手ごろな価格で提供...
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[道良寧子℠ @doramao]

どらの豚しゃぶの茹で方
少しだしを入れた肉の重量の倍ぐらいの水を沸かし、豚肉を入れ、温度計で80℃程度まで上昇したのを確認し、2分ぐらい茹でる。
時間になったら箸でつまんで容器に移して冷ますだけ。

[道良寧子℠ @doramao]

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【成田崇信さんのコメント】加熱をしなくても食べられる牛の生肉を提供するために必要な作業量は膨大であり、儲けを出すためには価格は高額になるはずです。 手ごろな価格で提供...
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[道良寧子℠ @doramao]

ダイシンドラゴン、新馬戦であの位置はヤバいなぁと思ったら・・・

[道良寧子℠ @doramao]

低温と激しい雷雨でオクラ苗が大ダメージ。
近年の高温に油断するとコレなんだよね。

[道良寧子℠ @doramao]

どら息子2号の応援で陸上競技場に行ってた時、青森で無敵だった水野琉之介選手が、100ｍで決勝進出。
思わず大声だして応援しちゃいました。
完全に親目線。

[yume @ok_google_msa]

☘️新馬戦開幕シリーズ PART4（6/13土曜日　函館芝1200m）☘️

「北の洋芝に、新風が吹く。
名門スカーレット一族のスピードスター、ダイシンドラゴン🐎」

── 6月10日 早朝。初夏の風が心地いい、函館競馬場・芝コース。

「おい、ドラゴンが上がってきたぞ。3頭併せだ🤨」

直線、朝霧の向こうから3頭の馬影が姿を現した。
その最後方、外からじわじわと前を伺うのがダイシンドラゴンだ。
手綱を握るのは、北の大地でメキメキと頭角を現している佐々木大輔騎手。

前を行く2頭がピッチを上げる中、ダイシンドラゴンは慌てる素振りを一切見せない。
相変わらずのゆったりとした後ろからの競馬。
しかし、ここからが圧巻だった。

佐々木騎手が持ったままで、軽く仕掛けるような素振りすら見せていないのに、ダイシンドラゴンは洋芝を力強く掴み、楽に取りついていった。

5ハロン 64.6秒 ─ 1ハロン 11.7秒。

最後は並ぶ間もなく、持ったままの手応えで2頭と並んでゴールを駆け抜けた。

追い切り直後、装鞍所での会話。

引き揚げてきた佐々木騎手が、ヘルメットを脱ぎながら高橋一哉調教師に白い歯を見せた☘️

「先生、これ無理して追ってないですからね。
最後も完全に持ったままです。
やればもっと動けましたよ。
洋芝のフットワーク、全く問題ないです」

その言葉に、高橋調教師も深く頷く。

「後ろから行ってあの楽な取りつき方だもんな。しまいも鋭く動けていたし、初戦からいきなり動けていい仕上がりだよ。
ヴァーミリアンがいる一族だからダート寄りに思われがちだけど、お兄さんのカーディナルは芝で4勝してオープンまで行った。
この子も徐々に競馬へのスイッチが入ってきたし、いいスピードがある。
血統的にもこの1200mはすごく楽しみなんだ😌」

「あとは、本番のスタートだけですね😊」
スタッフの呟きに、高橋調教師はいたずらっぽく笑った。

「そこは心配ないよ。
先週ゲートを確認した時、1歩目の反応はすごく良かったんだ。
スタートさえ5分に出てくれれば、あの末脚だ。いきなりから勝ち負けできる出来だよ」

ビッグアーサーから受け継いだ極上のスピードと、名門スカーレット一族の底力。

「ダイシンドラゴン」という名にふさわしい、昇竜の如き豪快な走りが、今週末の函館でベールを脱ぐ。

#ダイシンドラゴン #ビッグアーサー #新馬戦 #POG

[道良寧子℠ @doramao]

サイアーラインを残すためにも、この世代が頑張らないと・・・
【今週の注目新馬】ダイシンドラゴンはヴァーミリアンなどがいる一族の出身／土曜函館5R(サンケイスポーツ)
#Yahooニュース
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[道良寧子℠ @doramao]

ビッグアーサー産駒の期待の2024産の中央デビュー一番乗りはダイシンドラゴンか。
頑張ってね。