のんびりパタヤ暮らし

セミリタイア9年目。タイのジョムティエンでひっそりと暮らしています。

[のんびりパタヤ暮らし @dragonfly1919]

パタヤに来て2ヶ月あまり。一度もバーに行っていないことを告げると「いったい何をしにパタヤに来たの？」と不思議そうな顔をされます。
でも僕は、こんな何てことない日常が好きなんです。
変人ですかねー😅

[のんびりパタヤ暮らし @dragonfly1919]

パタヤ市内からはかなり遠いけど、このムーガタはわざわざ行く価値があると思う。
オンザビーチというロケーションだけでも特別なのに、味も上々。
今日は波打ち際に椅子を置き、足首まで“インザウォーター”状態で食べてるグループもいた😄
自由すぎてちょっと羨ましい。

https://t.co/LmJ5na7aBI

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週末は冷蔵庫の在庫一掃、鍋。
日本の鍋はスープで勝負。
タイの鍋はナムチムで決まる。
いろいろ食べ比べた結果、推しはこの39B。
ニンニク、唐辛子、パクチーをぶち込めば、そこはもう自宅じゃない。
一流店超えの完全無欠タイ仕様👍

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タイ風オムレツ。
でもこれはフライパンではなく、鍋でふくらませる少し珍しいタイプ。
出汁の効いたふわふわ卵がたっぷりで、特にお焦げ部分が絶品😋
オムレツというより、巨大な茶碗蒸し。
タイ料理はまだまだ知らない料理がたくさんあって面白い😃

https://t.co/cvzdIs9ZQN

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いい匂いに釣られて牛ヌードル60B。
コクのある濃厚な甘辛スープが、豊富な具材と絡みあって、よい意味で期待を裏切る美味しさでした。
大きなラジカセにブラウン管テレビ。レトロな内装もいい味だしてる😊

https://t.co/8DQ8bwu7ee

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セブンのカオソーイ59Bは、今日も情け容赦ない辛さ。
チェンマイで有名店いろいろ回ったけど、ここまで攻めてくるのは記憶にない。
でも白米投入で一気に救済。
麺の後のおじやがむしろ本番かもしれない。
セブン、容赦ないけど最後は優しい😊

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昼間は静かなのに、夜になると一気に顔を変えるスクンビット通り。
今日はタイ人が群がっていたラーメン店に突入して、汁無しイエンタフォー65B。
テパシットの名店と肩を並べるレベル。
ただ…私は海老の唐揚げが大好きなので、総合点ではテパシットに軍配かな😊

https://t.co/06hw82fNwG

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具材たっぷりの海鮮トムヤム。ココナッツミルクのまろやかさに、ライムの酸味と魚醤の旨味が重なる絶妙バランスです。
優しい笑顔のご夫婦が迎えてくれるのも、この店の大きな魅力。
掘っ立て小屋探索隊、ここに有力候補。
殿堂入りの予感あり😊

https://t.co/fRVBtmWx91

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普通のカオマンガイ60B。
でもこの店の強みは、ナムチムが卓上の大ボトルにあること。
「好きなだけどうぞ！」
その心意気がいい。
気づけば、ほぼ「ナムチムご飯」😊

カシコン銀行の前、夕方からオープン。
https://t.co/V43qYiHD6J

[のんびりパタヤ暮らし @dragonfly1919]

心地よい海風が吹き抜けるカフェ。
波の音、鳥の声、そして控えめなBGM。虫がいないのも、くつろぎの重要ポイント。
ここで一日中、ただ本を読む。
それだけで十分すぎる時間。
このまま何も考えずにいたら、脳みそのシワが無くなりそう😊

https://t.co/49ozkq4RsH

[のんびりパタヤ暮らし @dragonfly1919]

普通サイズでも満腹まちがいなしのカオカームー60B。
今日もニンニクと唐辛子をしこたま補給して、しっかりパワーアップ。
このお店のおじちゃんの笑顔が好きで遠征してくる人は、きっと僕だけじゃないと思う。
今日もありがとね😊

https://t.co/8ykTvkUPw2

[のんびりパタヤ暮らし @dragonfly1919]

@is_ear80855 パタヤ市内には滅多に行かないので、詳しくは分からないのですが、ムーサテはナイトマーケットやフードコートでも売られていると思います😊

[のんびりパタヤ暮らし @dragonfly1919]

タイの鉄板朝ごはんといえばムーピン。
どこにでもある、でも外せない一品。
炭火で丁寧に焼き上げた豚串は香り高く、炊きたてのふんわり餅米と合わせれば無敵。

とりあえず10本購入。
…したはずが、ぶらぶら歩いて家に着く頃には3本に減っていた😅
原因は不明。たぶん手が勝手に動いた。

[のんびりパタヤ暮らし @dragonfly1919]

通りすがりにいい感じの掘っ立て小屋を発見。
まずは豚ガパオ60B。
情け容赦なくぶっ込まれた青唐辛子が脳天直撃。一口目で「当たり」を確信。
ガパオが美味い店は他も美味い。。。この法則、ここでも通用するのか。
脳天直撃の代償は、しばらくの滝汗でした💦

https://t.co/XRj8vsdLse

[のんびりパタヤ暮らし @dragonfly1919]

【再現シリーズ】僕にとって最も簡単で手早く、そしてちゃんと美味いのがこれ。
トムヤム味のパットママー。
屋台のおばちゃんの手元を動画に撮って、研究を重ねた成果です。
Xやめて料理系YouTuberに転身…はさすがに調子に乗りすぎか😄

[のんびりパタヤ暮らし @dragonfly1919]

イタリアンのランチセット290B。
チキンサラダがまさかのファランサイズ。バルサミコ酢とオリーブオイルでお上品にいただきます。
そしてピザ。大きすぎて食べきれず。2切れをズボンのポケットに入れて帰宅しました。
結果、ズボンは完全イタリア風味😅

https://t.co/4WlEzuzgZz

[のんびりパタヤ暮らし @dragonfly1919]

1個1Bの看板につられて、完全に吸い込まれた。
タイの揚げバナナは奥が深くて、この店はドライバナナ系。
揚げたてカリカリ衣のあとに、グニュっとした濃厚食感が来る。
危険。これは止まらない。
「ちょっと味見」のつもりが、一瞬で40B分を完食。
最近、胃袋だけ順調にタイに適応している😋

[のんびりパタヤ暮らし @dragonfly1919]

バンセーンのお気に入りラーメン店#3。
おそろいユニフォーム＋ヘアキャップでテキパキ働くおばちゃんたち。
この時点で「はい当たり」確定。そしてやっぱり美味い。
11時で看板メニューのイエンタフォーは売り切れでした。
人気店あるある、むしろ安心材料。
また来るね😊

https://t.co/Fqpu9LpRbD

[のんびりパタヤ暮らし @dragonfly1919]

パタヤにも支店があります。
https://t.co/qayBhvBPHl

[のんびりパタヤ暮らし @dragonfly1919]

タイ人に大人気の食べ放題。
1人219Bなのに食材が良いのが強い。そりゃ混む。
周囲を見たら、みんな海老を鍋の仕切りに並べて焼いていた。
「そんなので変わる？」と思って真似したら……確かに美味い😋
タイ生活、こういう「現地民の知恵」で少しずつレベルアップしていく。

https://t.co/ZAjyL0juzm

[のんびりパタヤ暮らし @dragonfly1919]

ポクポクラーメン 60B。
麺はいつものバミー。ナンプラー、胡椒、唐辛子で味を整えます。甘めのスープなので追い砂糖は無し。
今日は待ちのお客さんが多数。屋台の前では井戸端会議が絶好調です。
こういう光景を見ると、なんだかこちらまでホッコリします😊

https://t.co/vBXjuHwe9z