De Culinaire Collectie

De Culinaire Collectie is een kookboekencollectie van de Bibliotheek Eemland in Amersfoort.

[De Culinaire Collectie @eetalage]

Het is #vastentijd ! @olgaleever en @domineevleuten geven in het #Eemhuis in #Amersfoort op donderdagavond 14 maart een inspirerende lezing over allerlei vormen van #vasten. #dryjanuary #stoptober
https://t.co/M8jU3G1DQy

[Elsje Bruijnesteijn @ElsjeBruijn]

https://t.co/ng1RkKrs6Y Yvete en ik over kweeperen. Hier terugkijken!

[De Culinaire Collectie @eetalage]

Zondagmiddag 1 maart om 14.00 uur geeft historicus Ingrid de Zwarte een lezing in het #Eemhuis in #amersfoort over de #Hongerwinter. Hoe is de hongersnood precies ontstaan? Wat was de rol van de Duitse bezetter? Wie stierven, wie bleven leven? https://t.co/np4qTKBVF4

[De Culinaire Collectie @eetalage]

Zondagmiddag 1 maart om 14.00 uur geeft historicus Ingrid de Zwarte een lezing in het #Eemhuis in #amersfoort over de #Hongerwinter. Hoe is de hongersnood precies ontstaan? Wat was de rol van de Duitse bezetter? Wie stierven, wie bleven leven? https://t.co/np4qTKBVF4

[De Culinaire Collectie @eetalage]

Het is niet alleen Black Friday, maar nog veel belangrijker is dat vandaag Sint Pannekoek wordt gevierd.
#SintPannekoek

[Sint-Pannekoek @SintPannekoek]

Ja, het is 29 november vandaag. Wij wensen iedereen een vrolijke en gezegende Sint Pannekoek!
#sintpannekoek

[De Culinaire Collectie @eetalage]

De drie zussen Waal vertellen op het #Foodiefestival over hun liefde voor de Surinaamse keuken.
#surinaamsekeuken #surimam #kookboeken

[De Culinaire Collectie @eetalage]

Interview met de winnaar van het multiculinaire kookboek van 2019 Sumak van de Syrische Anas Atassi #foodiefestival #kookboeken

[De Culinaire Collectie @eetalage]

De Johannes van Damprijs 2019 is vanmiddag uitgereikt aan de Franse topchef Alain Passard.
#ashf19 #culinair #alainpassard #johannesvandamprijs

[De Culinaire Collectie @eetalage]

De winnaar van de Joop Witteveenprijs is De Amsterdamse herberg 1540-1800 van Maarten Hell.
#ashf19 #joopwitteveenprijs

[De Culinaire Collectie @eetalage]

Alain Passard is een culinaire god maar Lot durft niet meer bij hem te eten. #ashf2019 https://t.co/fnPTHkxqyW

[De Culinaire Collectie @eetalage]

Kookboeken versus online recepten. Wat prefereer jij?
#kookboeken #kookboekenweek

[De Kookboekhandel @kookboekhandel]

Kookboeken worden populairder: waarom niet gewoon een online recept? https://t.co/Iyp3x7hasc

[De Culinaire Collectie @eetalage]

Sumak

Gefeliciteerd Anas Atassi met het winnen van het Multiculinaire Kookboek 2019: Sumak: mijn recepten en verhalen uit Syrië. Anas is te gast is op het #FoodieFestival bij het @allard_pierson a.s. Zaterdag. #culinair #kookboek
#multiculturelekookboek #syrie #syrischekeuken

[De Culinaire Collectie @eetalage]

Winnaar van het Gouden Kookboek 2019 Vanja van der Leeden met Indorock. Gefeliciteerd! @vanjaleeden komt zaterdag 16 november ook naar het #Foodiefestival in het Allard Pierson. #goudenkookboek #indorock #kookboek

[De Culinaire Collectie @eetalage]

Twee Amersfoorters zijn genomineerd voor het Multiculinaire Kookboek van 2019. Tsukémono : snelle groentefermentaties uit Japan van @PetervanBerckel en Heel Holland bakt : veel lekkers van Anna van Anna Yilmaz. #multiculinairekookboek  #kookboeken #kookboekenweek #amersfoort

[De Culinaire Collectie @eetalage]

Leuk!! Er is weer een prijs erbij: het Multiculinair Kookboek van het jaar 2019. De longlist bevat een aantal geweldige kookboeken. #multiculinair #kookboek
https://t.co/PExcCDnpuV

[De Culinaire Collectie @eetalage]

De Slag om Camembert https://t.co/otWXrFSaPv

[Allard Pierson @allard_pierson]

Alain Passard wint de Johannes van Damprijs 2019! De Franse sterrenchef schrapte de vlees- en visgerechten van de menukaart en behield al zijn sterren. Hij neemt de prijs op 15 november in ontvangst. Lees het interview in de Volkskrant: https://t.co/4iJmlgj8Dd

[De Culinaire Collectie @eetalage]

Jonathan Safran Foer: ‘Eet alleen bij het diner dierlijke producten’ https://t.co/N0gYE3sqhw

[De Culinaire Collectie @eetalage]

Tony’s Chocolonely introduceert ‘je compleet eigen reep maken’ #tonychocolony #chocolade #duurzaam https://t.co/prJnRbveXX

[De Culinaire Collectie @eetalage]

Het is vandaag #WorldPlantMilkDay. Gelukkig is plantaardige melk, een goed alternatief voor zuivel, in steeds meer supermarkten, koffiebars en lunchrooms verkrijgbaar. Dat is goed nieuws voor de planeet, de dieren en onze gezondheid.