Modern diyetlerimiz, fazla glüten tüketirken hoş olmayan sorunları yaşamamıza neden olabilir. Bireyin duyarlılık düzeyine bağlı olarak diğer
kaygılara kolaylıkla yol açabilir. Bu şekilde düşünüyorsanız, bir ya da iki hafta boyunca glutensiz bir diyet düşünebilirsiniz.
#glutenfree
Çölyaklı olanlarda kanser riski farklıdır; Daha fazla bağırsak iyileşmesi olanlar, kalıcı hasara sahip olanlardan daha düşük risk altında görünmektedir. Bağırsak iyileşmesini kolaylaştırmak için sıkı bir glutensiz diyetin ardından risk azaltılabilir
#Gluten#SaglıklıYasam#Çölyak
Ne yazık ki çölyak teşhisi tek başına kan testi temelinde yapılmamalıdır. Teşhisi doğrulamak için pozitif bir kan testinin ardından ince bağırsak biyopsisi yapılması önerilir.
#SaglıklıYasam#Teşhis#Çölyak#Gluten#Glutensiz
Teşhis metodları
Kan Testi: Kan testleri, çölyaklı olan kişilerde tipik olarak yükselen kandaki antikor seviyelerini ölçerek çölyak hastalığını taramak için kullanılır.
Glutensiz olarak üretilen ürünlerde, çapraz bulaşma riski üretici firmalar tarafından özenle kontrol edilmelidir.Üretimimizin her kademesi bu konuda çok hassas olup, gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz ürünler ile pek yakında sizlerleyiz.
#ÇaprazBulaşma#Glutensiz#GlutenFree
Tahta, plastik, teflon gibi pürüzlü, delikli yüzeylerde, ızgara gibi temizlenmesi güç gereçlerde kullanımdan dolayı gluten kalabileceğinden bu tür mutfak araç ve gereçleri yerine cam, porselen gibi ürünleri tercih etmeniz.
Glutensiz bir diyet uyguluyorsanız, gluten içermeyen yiyeceklerin glüten içeren gıdalarla bulaşmasına izin vermemek önemlidir. Küçük miktarlarda gluten bile çölyak hastalığı olan kişilerin, kısa vadede farklı semptomlara ve uzun vadede bağırsak hasarına neden olabilir #Glutensiz
Gluten Proteinine vücudun hassas olması ve bu proteine tepki vermesi sonucu ortaya çıkan çölyak hastalığı birçok hastalığın tetikleyici unsuru olabilmektedir. Buna karşın yine de bu hastalık hakkında ülkemizdeki teşhisler yetersiz kalmaktadır.
Çölyak, ömür boyu süren bir oto immün hastalığıdır ve bağırsak ile vücudun diğer bölümlerine etki eder. Vücudun bağışıklık sistemi gıdanın içerisinde bulunan glutene tepki verir. Gluten; buğday, arpa, çavdar ve yulafta bulunan bir proteindir.
#Glutensiz#GlutensizYasam#Çölyak
Hiç evde buğday ekmeği yaptınız mı? Hamuru, pürüzsüz hale gelene kadar çekip gererek yoğurdunuz mu? Elastik gibi biraz uzanıyor değil mi? Tanıştıralım; İşte Hamuru lastik gibi yapan maddenin adı “Gluten”.
#Gluten#GlutensizYasam#SaglıklıYasam#Çölyak#Un#UnluMamül#Flour
Sağlıklı yaşam adına alternatif ürünler sunacak olan markamız tüketicisi ile buluşmaya hazırlanıyor. Beslenme kaynaklı rahatsızlıklar hakkında bilgilendirmeler ve bu rahatsızlığa sahip kişilere yönelik beslenme önerileri için takipte kalın
#SaglıklıYasam#Glutensiz#Şekerİlavesiz
Ortalama yaşın her geçen yıl artmasıyla birlikte beslenme kaynaklı rahatsızlıklarında ortaya çıktığı görülmektedir. Buradan hareketle yola çıkan markamız çeşitli hassasiyetlere yönelik ürünleri ile pazara girmeye hazırlanıyor. Daha fazla bilgi için takipte kalın.
#SaglıklıYasam