Nicolás Pérez Cortez

Hospitality + Cocktail Culture
Author → The South American Cocktail Tour
#FrontlineConsultora + #WeAreSur
🇦🇷 🇨🇱

[Nicolás Pérez Cortez @enepece]

Mi libro "The South American Cocktail Tour" busca que nos vean como un sistema contemporáneo y vivo. No es nostalgia; es claridad, intención y maestría técnica. Hoy celebramos que esta visión es #1 en Amazon 🏆en 2 categorías: Alcoholic Beverages y Latin american Cooking
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[Nicolás Pérez Cortez @enepece]

Tres locales. Los tres llegaron con lo mismo: "el problema es el equipo." El equipo que trabaja sin estándares escritos improvisa, lo q parece un problema de personas casi siempre es un problema de sistema. Cuánto del criterio d tu negocio está solo en la cabeza d alguien?

[Silvina @Silnari]

Atención Mendoza!!!
Día del Padre

Son mis amigos y merecen muchas ventas

[Nicolás Pérez Cortez @enepece]

asi estamos 👌

[Nicolás Pérez Cortez @enepece]

El bar más rentable de la ciudad no era el más lleno. Tenía menos mesas, menos ruido, menos gente y mejor margen que cualquier local con lista de espera.
Lleno no significa rentable, significa ocupado.
El margen viene del sistema, no del volumen.

[Don Gato @GatoCascarrabia]

Y recuerden amiguitos, en gastronomía no existe lo barato o caro si no probaron. Por ver un precio solo saben si es económico o costoso, para saber lo primero tienen que vivir la experiencia.

[belenmontalenti @belenmontalenti]

Dia del padre y yo les comparto las promos que tiene mi propio padre con su emprendimiento de vinos de Mendoza con entregas en Bs As
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https://t.co/vSTIfUkzqO

[Nicolás Pérez Cortez @enepece]

Aprovechen "Dia del Padre" !!!!!!!!!!

[Nicolás Pérez Cortez @enepece]

@tibueze gran bodega, y podes comprar en bsas con envio gratis!

[Nicolás Pérez Cortez @enepece]

@tibueze gran bodega, y podes comprar en bsas con envio gratis!

[Nicolás Pérez Cortez @enepece]

buenas noches 🍷

[Nicolás Pérez Cortez @enepece]

Asi que nos enfocamos en reducir la carta, ademas entrenamos storytelling y definimos el protocolo de upsell. El resultado: +20% ticket en solo 6 semanas. Sin cambiar nada del local ni el equipo.
El cliente gasta cuando alguien le da razones para hacerlo.

[Nicolás Pérez Cortez @enepece]

El dueño decía que los clientes "no gastaban", asi que hicimos 5 días de observación y vimos que el equipo no sabía vender. Se limitaban a informarle el menú al cliente y esperaban...
(+)

[🥃CondeWhisky🥃 @CondeWhisky]

*UNICA UNIDAD disponible en Argentina!!!*

El increíble y magnífico
Vodka Legend of Kremlin

Envios a todo el Pais

[Nicolás Pérez Cortez @enepece]

cosecha

[Steve Rush @TheWhiskyWire]

Old Pulteney launches new 50 and 30 Year Old releases: https://t.co/ojC5246rpa @OldPulteneyMalt #Scotch #Whisky #News

[The Spirits Business @spiritsbusiness]

Velvet by Salvatore Calabrese, the cocktail bar at the Corinthia London, has introduced a new drinks list called Echoes of Memory
https://t.co/381n4YzK5S

[Felipe Mendiguren @fmendiguren]

Después de 8 años, volver a ver un mundial en Argentina con mis hijos ya más grandes es una alegría especial.
La argentinidad es una enfermedad inexplicable.

[Nicolás Pérez Cortez @enepece]

La atención inconsistente no es mala atención. Es peor. Porque el cliente que vivió una buena experiencia, volvió y vivió una mala, decide que fue suerte. Y no vuelve.
La inconsistencia es el problema.
El sistema, la solución.

[Matias Jurisich @matiasjurisich]

¿Que beben en cada país que juega el Mundial 2026?

Hoy te contamos las bebidas más populares de los 48 países que participan del Mundial 2026.

SPOILER ALERT: son muchas más que 48.

[🥃CondeWhisky🥃 @CondeWhisky]

*PREVENTA* 🇦🇷
FERNET EDICION MUNDIAL + VASO DORADO de VIDRIO
$43.900

`TOMAMOS PEDIDOS`‼️☝🏻