Dalkavukluk kadar adam kayırmacılığa kendilerine kaptırırlar ve her iki taraftan da bir davada rüşvet alırlar; zira adalet ortadan kalktığında, adalet nüfuzlu olanların ve daha iyi ödeme yapanların, daha doğrusu aşırı güçlerin ve aşırı zenginlerin yanında olur. #mazaris
2020 yılında Timarion adlı Anonim Bizans Hicvini dilimize kazandırmıştık. Şimdi ise benzer bir tür olan Mazaris'i güzide dilimize kazandırdık. Kitap çıktı dostlar 😊
Enfes bir Sufle tarifi
Malzemeler:
3 tane yumurta
80 gr bitter veya sütlü çikolata
Yarım su bardağı un
50 gr tereyağı
Yarım su bardağı şeker
Bir tutam tuz
(Airfryer'da 190 derece 8 dakika, fırında 220 derece 8 dakikada pişirebilirsiniz)
Afiyet olsun...
Malzemeler:
Orta boy kavanoza alabildiği kadar turşuluk salatalık.
Yarım çay bardağı sirke
1 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı kaya tuzu
3-4 tane limon tuzu
Aldığı kadar sıcak su
Son olarak kapağı sıkıca kapatıp ters düz yapıyoruz.
3-4 gün içerisinde turşumuz hazır.
Afiyet olsun...
Malzemeler:
Orta boy kavanoza alabildiği kadar turşuluk salatalık.
Yarım çay bardağı sirke
1 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı kaya tuzu
3-4 tane limon tuzu
Aldığı kadar sıcak su
Son olarak kapağı sıkıca kapatıp ters düz yapıyoruz.
3-4 gün içerisinde turşumuz hazır.
Afiyet olsun...
Malzemeler:
1 adet patlıcan
Bir çay bardağı pirinç
Bir tutam tuz
30 gr Tereyağı
İsteğe bağlı baharatlar
(Pilavı yaparken haşlama yöntemini kullandık. Bu sayede üstündeki nişastası azalıyor ve pilav daha tane tane oluyor. Dilimlenen patlıcan airfrey'da 180 derece 20 ila 25 dk.
Malzemeler:
2 tane yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 şu bardağı süt
Kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak şekilde aldığı kadar un
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Afiyet olsun 😊
Şekersiz fit bir kurabiye tarifi sizlerle...
Malzemeler:
Yarım çay bardağı tahin
Bir yemek kaşığı zeytin yağ
1.5 yemek kaşığı dut pekmezi
2 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
4 tane ceviz
6 tane fındık
6 badem
Bir yemek kaşığı yulaf
Afiyet olsun 😊