takuji

時々つぶやきます。 ほんとのつぶやき、たまに疑問、まれに情報。 座右の銘：朝三暮四

[takuji @enmeicha]

香害啓発チラシ（修正版）できました。
皆様ご意見ありがとうございました。
#香害 #香害は公害 #化学物質過敏症 #SDGs
→

[takuji @enmeicha]

日本語って難しいよね。（棒）

[furu /株式会社フルハシ【公式】 @opfuru]

誰も気付くまい。

会社のミニキッチンの食器用洗剤を
すり替えてやったぜ！

そんな小さいことで
喜びを感じる無臭派男子。😙

[takuji @enmeicha]

やったね！ #小椋藍

[茶師ﾋﾛﾄｶﾞﾜ @teadesigner16]

【お茶や食品を扱う方へ】

とても大切なことなので、あえて書きます。

近年の洗濯洗剤や柔軟剤の香りは、昔とはまったく別物です。

少量でも強く香り、
衣類や空間、さまざまな物に付着しやすく、
一度付くとなかなか取れません。

お茶屋として日々感じるのは、

その香りが、お茶の香りを壊してしまうことがあるという現実です。

せっかく畑で育て、
摘み取り、
製茶し、
丁寧に仕上げたお茶。

本来届けたい香りや風味とは違うものがお客様のもとへ届いてしまう。

これは本当に残念なことです。

作業着や普段着に付着した香りが、
茶葉や茶袋、保管場所へ移ることもあります。

本人は慣れてしまって気づかなくても、
お客様は敏感に感じ取ることがあります。

お茶に限らず

コーヒー、パン、お菓子、発酵食品など、
香りを大切にする食品全般に関わる話だと思っています。

以前、僕はあるお寿司屋さんで、
おしぼりから強い柔軟剤の香りがしたことがありました。

食事の前から香りが鼻に残り、
残念ながら握りを一皿だけいただいて店を出ました。

料理ではなく、
おしぼりの香りが記憶に残ってしまったのです。
以後その店は
絶対に行くことのない店となりました。

もちろん、
今まで使っていた洗剤や柔軟剤をやめるのは勇気がいることです。

「汚れは落ちるのだろうか」

「嫌な臭いがしたらどうしよう」

そんな不安が出てくるのも自然なことだと思います。

しかも洗剤を変えたからといって、
すぐに香りがなくなるわけではありません。

長年蓄積した香りは、
少しずつ抜けていきます。

だからこそ焦らず、
根気よく続けることが大切です。

僕自身の経験では、

やめて困ったことよりも、
やめて良かったことの方が圧倒的に多かったです。

お茶や食品を扱う方には、

まずは一歩踏み出してみてほしい。

本来の香りを届けるために。

もし洗剤を使うなら、
僕は石けん系の洗剤をおすすめします。

例えば
シャボン玉石けん
⁠ https://t.co/SrjX4641bX

お茶の香りは、
とても繊細です。

だからこそ、
余計な香りを足さないこともまた、
大切な品質管理のひとつだと僕は考えています。

[takuji @enmeicha]

納車されました（嘘） #TENERE700

[takuji @enmeicha]

モヤるので書き残したいが書くほどの事でもないような書くと誤解されそうなと書いた文章をAIに清書してもらったら誰だお前になって面白いのでポストしたい気持ちになる。

[takuji @enmeicha]

@kazukazu7774 私は「蓄香」を近年考えています。空調にも座席にも自然にも蓄積された物質は何年でなくなるのか。放射性物質の半減期と同じで、10年そこらじゃ消失しませんね。

[takuji @enmeicha]

また「さらさ」かよ！パッケージイメージに騙されて使う人は根本的に何も理解してないんだよね。　#香害 #公害

[takuji @enmeicha]

喫煙可能でそれがわかるんだからご立派。

[めしと酒 と㐂@亀戸3丁目 @tokiasair]

当店では
車はもちろん、自転車でご来店のお客様はお断りしております
また、香水や柔軟剤等香りの強いものをご使用の方のご来店もお断りしております
来店されてご飲食中であっても分かり次第お会計をお願いしてご退店していただきます。
何卒ご理解とご協力の程、よろしくお願い申し上げます

[takuji @enmeicha]

@sunflower_purio 八王子辺りで、どかせと言われたことがある。

[takuji @enmeicha]

最近。 #日本酒 #楽器正宗 #雁木 #鍋島 #町田酒造 #文佳人 #浦里 #宮寒梅
なんか忘れてるきっと。

[Azukimochi @satomint_7]

健診センターの看護師です。
検査着に着替えもらっても
全身から柔軟剤のニオイがする人が
います。
特にニオイの強い人は認知機能が低下している人が多いです。

[takuji @enmeicha]

@teadesigner16 柔軟剤等の使用者は自覚できないので、指摘されないと気付くことができません。困ったことに人の嗅覚は高性能で、常用臭はカットされて、茶の香りの良し悪しは判断でき、指摘者を変人扱いします。結果、指摘されるとそんなことはないと全否定することが多くなります。

[takuji @enmeicha]

要は、それやって評価されるんですか？的な？
価値観の違いなのか、自分ならプライドが許さない事なんだけどなぁ。ガス放出なんて自分が止める立場なのに来てすぐプシューときた。ワッシャケチって室外機ガタガタ揺れても先の事なので関係ないってか、ネジでパンクするかどうかもわかんないよね。

[takuji @enmeicha]

エアコン交換に来た業者の若い子が酷すぎた。いきなりフロンガス大気放出。←すぐにやめさせた。故障と思ってました、と。室外機固定ボルトのワッシャ2枚ケチってボルト締めあげ軸曲げる。作業完了後、地面にタッピングネジ放置、これパンクの原因になるやつ。

[茶師ﾋﾛﾄｶﾞﾜ @teadesigner16]

前回の投稿へたくさんのコメントと反響、本当にありがとうございます！
予想以上に広がって、たくさんの方に読んでもらえて嬉しいです。

続編として、香害の仕組みをもう少し詳しくまとめました。
良かったら読んでみてください。

〜洗剤・柔軟剤のマイクロカプセル香料が茶（食品）に与える影響〜

【いい匂いが長持ちする秘密】
多くの洗剤や柔軟剤に使われているマイクロカプセルという微細なカプセルの中に、化学香料が閉じ込められています。

【なぜ茶に移ってしまうのか？】
・入札や拝見で茶葉を直接手で掴むから、服に触れただけで手に付着した香料がその瞬間に茶に移ります。
これ、他の業者にも迷惑になるんです。

・作業中に着ている衣服から、摩擦でカプセルが破れて香料が飛び散り、茶葉に直接付着します。

・お茶の包装に使う袋や紙を、香料で充満した室内で保管していると、包装材自体にも臭いが染みついてしまいます。
袋類は特に臭いが移りやすいんです。

一人の選択が、茶全体の品質や評価に影響を与えてしまう……真剣に考えないといけないところです。

【問題の深刻さ】
・カプセルはPM2.5サイズ級の超微細粒子で、食品に付着しやすい。

・吸い込むと肺に蓄積する☠️
タバコの副流煙と同等かそれ以上に悪影響とも言われています。

・一度付着すると落ちにくく、環境にもどんどん広がっていく。

・香害（化学物質過敏症）の原因としても深刻視されています。
茶師として、こんな化学香料が茶の繊細な自然の香りと味わいを台無しにするリスクは、絶対に見逃せません。

コメントをいただいた皆さんのお話を見てると、消費者の方々からの悲痛な声が本当に多かった。

香害で苦しむ日常の体験談をたくさん読んで、改めてこの問題の大きさを感じました。

ほぼ全てのお茶屋さんや茶農家さんは、お客様に「お茶を美味しく飲んで疲れを癒してほしい」「健康維持に役立ててほしい」という純粋な思いで茶を作っていると思います。

でも、知らず知らずのうちにこうした化学香料の影響で、真逆のことをしてしまっているんじゃないか……。

お客様に届けるお茶に、微かな化学臭が移ってしまう可能性があるんです。

茶業界の将来を守るためにも、日常の「小さな選択」を見直すことが大事です。

便利さだけを追い求めず、自然の香りと本質を大切にする暮らしへ。

皆さんと一緒に整えていけたら嬉しいです。
この内容を見て気になった点や、ご自身の工夫・体験など、ぜひまたコメント聞かせてください☺️

[takuji @enmeicha]

てなわけで、ゲリラ雷雨でも窓全開で、部屋中拭き掃除。身体に染み込む曝露と拭き取り除去で、臭いは減少していくも頭クラクラ平衡感覚が怪しい。一旦外に避難しよかな、で、帰宅するとまた部屋臭ってなるんだろうな…#香害は公害

[takuji @enmeicha]

エアコン作業で、なるべく抗菌、柔軟剤系、なんならPGとか使ってなさそうな人でお願いしますって言ったのに、爆香の人が来た。玄関開けるなり臭っ！凄！うおっ！となり、話通ってないの？と聞いたら、水洗いしてきたと。そういう問題では…って普段どんな状態なのさ。それを送り込んでくる業者文字数。

[takuji @enmeicha]

朝帰りとかツライわー。

[takuji @enmeicha]

着いた。