Enoitaca

Viaggio alla scoperta del mondo del vino ... l'enodiario di Alessandro Farina #Sommelier #WineBlogger

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"Ricorda di santificare le feste"...

#sommelier #degustazione #vino #Borgogna

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Un po' mi ricorda i Riesling per la sua sfacciata mineralita', un po' per certi aspetti mi ricorda dei vini Alsaziani ma è una Ribolla Gialla della Venezia Giulia... Uno dei pochi vini che con "poco" stasera è riuscito ad emozionarmi!

#sommelier #degustazione #vino

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Selvatico e dai toni fumè, si apre poi al naso con una cascata di petali di rosa... Di una bontà infinita! #sommelier #degustazione #vino #Borgogna Gevrey-Chambertin 2015

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Mi perdonerà Domenico Clerico se nel suo bicchiere ho versato un Saint-Emilion 2010... #sommelier #degustazione #vino #Bordeaux

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Un vino, un ricordo, una storia, una grande persona... Questa sera dalla cantina la mia mano ha scelto lei...

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Per riprendere le energie... Nulla di meglio! #vino #degustazione #sommelier #Etna #Rosso #2015 Masseria Setteporte... Mineralità fusa a sentori di macchia mediterranea...

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Trasparenze che celano un'energia straordinaria... #Borgogna #Beaune #PremierCru #vino #sommelier #degustazione Domaine Rossignol-Trapet #2014

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Dopo 20 anni ancora davvero buono... Note terrose e di erbe officinali... Grandissimo produttore! #vino #degustazione #sommelier @chateaumusar #2000

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Tantissimi auguri a tutti di buon Natale! Prosit! #vino #degustazione #sommelier #Bordeaux #2010

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Ottimo Cannonau... #Mamuthone #Cannonau di #Sardegna #vino #degustazione #sommelier

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Si chiama "Microcosmo", ma dietro il nome nasconde un universo di profumi e sapori! Complimenti a @marilenabarbera! Ottimo vino gastronomico!

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Più lo assaggio e più mi convinco che sia un gran bel vino! Complimenti ai produttori! #Sclavia #vino #degustazione #sommelier #Granito #2012 #Casavecchia

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Bellissimo naso e grande scorrevolezza... #vino #sommelier #degustazione #Borgogna #Marsannay

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Una ventata di elegante mineralità... #vino #sommelier #degustazione #Riesling

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#Piedirosso 2011 dei Campi Flegrei Contrada Salandra... Grande vino! #degustazione #vino #sommelier

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Lambrusco gastronomico... #degustazione #vino #sommelier

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Se rilanciavi faceva per tre e poi ti stangava con Poker di Re... #sommelier #degustazione #vino Saint-Emilion Grand Cru 2010 #Bordeaux

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Uno dei migliori rosati italiani... #Sclavia #Liberi #Scirocco #2018 #Casavecchia Complimenti ai produttori!

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I medici del vino https://t.co/Iuv85vtYXR

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Un vino davvero buono, strutturato ma non pesante, scorrevole e speziato, sanguigno... Un grande rosso che, anche con il clima torrido di questo giugno infuocato, sa farsi apprezzare! #degustazione #vino #sommelier #Molise #Tintilia @DimajoNorante