エス肉

パキスタンとアフリカ中心。比呂啓さんファン。ハラル食材店｜レストラン｜自炊｜海外旅行

[エス肉 @ethnicsuki]

比呂啓さんのYouTubeを見て、パキスタン旅に行こうか本気で考えている。

本場のタカタクやビリヤニを食べてみたいし、現地の方々と話してみたい。

パキスタンジンダーバード！

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ジンジャーティー　@ダッカ

バングラデシュのお茶。
量多めで良い！

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マトンの何か　@ダッカ

バングラデシュのカレー
かなり辛くてうまい。

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バングラデシュ ダッカのイフタール（ラマダン中）

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バングラデシュのレストラン。
ラマダンで、夕食を食べに来る人で賑わっていた。

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バブルティー　@ダッカ

バングラデシュのタピオカ
フルーツスムージーと。
甘め、やわらかめ

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唐辛子ティー　@ダッカ

レッドチリを大量に。
発酵茶葉もうまみ？が強い
かなり独特の味だが、好きな人は好きかも

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カッチビリヤニ　@ダッカ

中には巨大肉！
最高に美味かった。

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バングラデシュ　ダッカのグルメ

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辣条！

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熊本のスーパーにて。
红油面皮を発見！

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辛いお茶 @ダッカ

バングラデシュにて
唐辛子を大量に入れ、その後発酵させた茶葉を入れる。
不思議な味で、それ以上にとにかく辛すぎた。現地の皆さんは美味しそうに飲んでいた

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機内食　@スリランカ航空

米は若干やわめ。
カレーは美味しかった。

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アボカドスムージー @スリランカ

バニラアイスが乗っており、かなり甘め。
アボカド感はあまりなかった
カンボジアで飲んだ、アボカド味を残したものの方が好き

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世界の好きなもの現状

中国：食、建築、ドラマ
東南アジア：食、暮らし
南アジア：全て
中央アジア：建築
中東：食、宗教
アフリカ：暮らし
ヨーロッパ：音楽
旧ソ連：建築
中南米：音楽

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カリブラテンアメリカストリート @隅田

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ファルーダ　@スリランカ

コロンボの道路沿いカフェにて
本当に暑かったので、甘さが沁みる。

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フィッシュカレー　@スリランカ

オクラ、ダル、ソーセージ？などいくつかのカレーもついてくる。

素材の味を残しており、かなり日本人好みの味だと思う

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【彩の国カレーキャラバン④】

チャプリカバブ（パミールマート）
大鍋？で揚げられている。
フェンネルが効いてて、パンチある肉質とベストマッチ。

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【彩の国カレーキャラバン③】

バンガスープ（アフロジャパン）
初体験のカメルーン料理。
魚介出汁を強く感じる。じっくり煮込まれたチキンと合わさり、ありそうでない味。

ガーナのパームナッツスープとも違って美味しい！

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@Mehmansaraye ありがとうございました！
また行きます！