Eric Vernacci

Hay que disfrutar de lo bueno y saber aceptar lo regular. Así, lo bueno es mejor. Academia Madrileña de Gastronomía. Gastrogatos.

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@JuanELpezGlvez2 Gracias

[Eric Vernacci @EVernacci]

Faltaba mi hija por venir a la bienvenida en casa. Ayer quedó resuelto.
Aperitivo como sus hermanos y ya se quedaron a cenar. Hicimos unos paccheri alla Vittorio, receta de Chicco Cerea.
Chez Vernacci.

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@miguelmh79 Mil gracias!!
Ya tocaba, aunque aún falte para estar bien.

[Eric Vernacci @EVernacci]

Capricho.
Hacía mucho que no tomaba una buena, hecha en casa, con carne de verdad y aliñada a mi gusto.
Chez Vernacci.

[Eric Vernacci @EVernacci]

No se pierdan estas direcciones:

[Academia Mad. Gastro @AcadMadGastro]

Madrid es efervescencia gastronómica. Pero más allá de las tendencias, existe un Madrid fiel a sí mismo. Establecimientos que no salen en todas las listas, pero que siguen apostando por el producto, los guisos, las barras con oficio y las recetas que nunca pasan de moda.

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@nedibasic Gracias!

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@melville75 Gracias!

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@84lagu Gracias!

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@Perhito No, nunca.

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@coupconnoisseur Gracias!

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@fuki_gogo Gracias!

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@Enae181069 Bueno, al dictado…

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@Enae181069 Que bonito!!

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@Totemhawer Una salsa de tomate única.

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@JorgeDomingogue Gracias!

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@Prestamista_EU Aún falta, hoy la paella la estoy “dictando”.

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@habibireal Gracias!!

[Eric Vernacci @EVernacci]

@InigoKan Gracias!

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@bitxera Gracias!

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@SsXxsss_ Aquí eres siempre bienvenida!!!

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@caba_del Gracias!

[Eric Vernacci @EVernacci]

@GastroCharlie Mientras sea en casa… fuera se pone complicado