Moro

長野県出身/食べるのが好き/合唱が好き 合唱団なにがし@Chor_nanigashi2

[momo／Webディレクター @dir_momo_87]

少し早めの夜ご飯を食べて帰ろうと思って久しぶりにPARCOの地下へ。

sioグループのザ・ニューワールドが気軽に和食を楽しめる「食堂 松おか」にリニューアルされていたので伺ってきました。

板場を囲むカウンター席が期待を高めてくれるモダンな雰囲気。

お通しのしっかり旨みを感じる焼売からワクワク😁どれも細部まで丁寧な職人のこだわりがあって、1人呑みの質をグッと高めてくれる✨

・造り盛り
・松おかの澄み出汁おでん おまかせ盛り合わせ
・穴子の一本揚げ
・冷やし坦々白湯ラーメン
・生ビール
・レモンサワー

また素敵なお店に出会えました。

📍食堂 松おか

[合唱団なにがし @Chor_nanigashi2]

【演奏会情報🎵】
2027年2月7日(日)に
うた日和(@sasamitowasabi )さん
mugs(@mugs_magigirl )さん

とご一緒して演奏会を開催いたします！
このメンバーでの2回目の演奏会になります！

忘れないうちにスケジュールをチェックだぞ📝

チケットは下のリンクから！
https://t.co/9xH1MAFpgm

[㐂つね(きつね) @kitsune_sio]

氷椀 月見🌕

まもなくはじめます

[㐂つね(きつね) @kitsune_sio]

本日定休日となります。

明日から秋のコースです。

1品目 なめこの茶碗蒸し
2品目 本日のお造り
3品目 鮭の塩焼き
4品目 ばあく豚と里芋饅頭のお椀

フルコースは前菜4品、
こぎつねコースは2品をご用意します🦊

https://t.co/zqxFPBmEMT
ご来店をお待ちしております。

[Moro @excellent3210]

合宿中に鳥羽さんコラボの冷やし麺食べたかったのに、目黒の天下一品無くなってて断念 涙

[sio AOYAMA @sio_aoyama]

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sio AOYAMA ホールスタッフ募集のお知らせ

sio Creative株式会社は、2018年にオープンしたレストラン「sio」をはじめ、「sio AOYAMA」「o/sio」など、国内に8店舗のレストランを展開している会社です。

私たちの目的は「幸せの分母を増やす」こと。
料理を手段に、世界中の人を幸せするため、「おいしい」の先にある「感動体験」を届けるために日々切磋琢磨しています。

今回は、sio AOYAMAにて「ホールスタッフ」の募集をいたします。
ぜひ、お客様に感動してもらうお店を一緒につくりあげていきましょう。

必要なスキルは愛と想像力。

自分の力を発揮して、世の中を幸せにしたい人、
音楽やファッションなどのカルチャーが好きな人、圧倒的努力と情熱を注げられる人からの応募をお待ちしています。

[鳥羽周作のうまいはなし @umaihanashi_]

＼#鳥羽周作のうまいはなし 公開収録！／

鳥羽さんが絶賛する焼鳥を食べながら、リスナーの皆様と鳥羽さんのお話を堪能しませんか？
場所は焼鳥 くりやま！
武蔵浦和までうまいはなしが出張します！！
席数残りあと少しです！みなさまぜひ！！

[㐂つね(きつね) @kitsune_sio]

【鮭定食が、1日限定で帰ってきます🐟】

皮まで香ばしく焼き上げた鮭に、
炊きたてのご飯、味噌汁、こだわりの小鉢

7月28日（火）11:00〜15:00(l.o.14:00)
㐂つねの鮭定食　¥3,850（税込）

ご予約はこちら🦊
https://t.co/zqxFPBmEMT

#㐂つね #奈良ランチ #鮭定食 #奈良グルメ

[Moro @excellent3210]

くろのわのショートで（ふつうの）マヨネーズが出てきてちょっとだけソワソワした

[㐂つね(きつね) @kitsune_sio]

奈良が「かき氷の聖地」と呼ばれる理由をご存知ですか？

奈良には1300年以上続く氷の文化があります。
そんな奈良の夏に向けて、㐂つねもかき氷をはじめます。

氷椀（こおりわん）

黒｜黒胡麻 × 黒蜜 × 酒粕アイス
金｜金胡麻 × きなこ × みたらしプリン

6月12日より提供開始。

#氷椀 #奈良かき氷

[㐂つね(きつね) @kitsune_sio]

【夏コース、始まります】

6月4日より夏コースがスタートします。
カツオの生春巻き、夏野菜のサラダ、穴子のフリット、倭鴨とゴーヤ。
酸味や香り、食感、温度差を重ねながら、すき焼き・しゃぶしゃぶへと自然につながる流れを意識して組み立てました。

五味をふんだんに楽しめる仕立てです。

[オリタタクヤ ｜すき焼き師 @oritaku0123]

夏コースが始まりました。

今年の夏はカツオの生春巻き、夏野菜、穴子、倭鴨。

毎回悩むのは「何を出すか」ではなく、「どうやってすき焼きまで連れていくか」

コース料理は順番も味の一部だと思っています。

大和牛と奈良の夏をお楽しみください🌻

https://t.co/0VROnDcy8x

[鳥羽 周作 @pirlo05050505]

過去最高の自信作になりました

是非食べて頂きたい

[【公式】sio株式会社｜幸せの分母を増やす @sio_inc]

6/12より「sio YOYOGI UEHARA 」はリニューアルし、「sio²（シオシオ）」に生まれ変わります。
これまでのコース業態ではなく、アラカルトスタイルに変更し、より気軽に、皆様の日常の中でご利用いただけるお店を目指してまいります。
営業時間は18時から27時。
深夜までお食事を楽しんでいただけるお店です。
ビストロとオステリアの要素を取り入れた、フレンチやイタリアンの料理に加え、「sio AOYAMA」でもご提供している選りすぐりの食材を使用し、ワインとともにお楽しみいただけるお料理をご用意しております。
ワインは、これまで私たちが大切に寝かせてきたものから、日常的に気軽に楽しんでいただけるものまで、幅広いラインナップを取り揃えております。
お食事とワインをゆっくり楽しんでいただける場所として、皆様に心地よい時間をお過ごしいただけるよう努めてまいります。
ぜひこの機会に足をお運びいただけましたら幸いです。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

ご予約はテーブルチェックおよび食べログにてお願い致します。

・Tablecheck
https://t.co/cgaI2dzK5H
・食べログ
https://t.co/XsBik3d37j

sio²（シオシオ）
〒151-0064 東京都渋谷区上原1-35-3
TEL : [phone]
オープン日 : 6/12（金）
営業時間 : 18:00〜27:00
定休日: 毎週水曜日と隔週木曜日

[ムーディ勝山 @katsuyama0611]

『右から左へ受け流す〜合唱バージョン〜』

ミュージックスタート！！

https://t.co/qEjdJbEpAR

[sio AOYAMA @sio_aoyama]

明日5/21 ランチタイム
キャンセルにつきお席ご案内可能です。

パスタ満載のパスタコースや内容変わらずお得にお楽しみ頂けるディナーコースをおすすめしております。

お電話もしくはTable Checkより

https://t.co/Fo8wlEZ3EI

[㐂つね(きつね) @kitsune_sio]

春は別れ、そして、出会いの季節です。
また新しい出会いも楽しみに、日々精いっぱい取り組んで参ります。

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㐂つねの公式noteをはじめました。

すき焼きのこと、働くスタッフのこと
お店を通して伝えたいことを、少しずつ書いていきますのでぜひお読みください。
https://t.co/QIP4eqG0Lq

[鳥羽 周作 @pirlo05050505]

皆様に大切なお知らせがあります

【ご報告】sio 8 周年の節⽬に、新しい挑戦を始めます。
2018 年 5 ⽉ 1 ⽇に sio Creative 株式会社を設⽴してから、本⽇でちょうど 8 周年を迎えることができました。
世の中が⼤きく変わり続ける中、今⽇まで歩んでこれたのは、ひとえに sio を愛してくださる皆さまのおかげです。
僕たちは、いつまでもお客様に愛されるお店を作っていけるよう、これからも変わり続けていきたいと考えています。
sio YOYOGI UEHARA の休業と、新業態「sio²」のスタート
この⼤きな節⽬に、sio YOYOGI UEHARA は 5 ⽉末をもって 1 年間の休業に⼊ります。
その期間、6 ⽉ 12 ⽇からは新業態となる「sio²（シオシオ）」をスタートさせます。
「sio²」は、ビストロとオステリアの要素を取り⼊れた、フレンチやイタリアンの料理とワインをアラカルトで深夜ま
で楽しめるバー業態です。今までの sio や o/sio とは異なる、深夜 27 時まで「いつでも気軽においしい料理とワイン
が楽しめる場所」を⽬指し、新しい形にチャレンジします。（予約などの詳細は追ってご報告いたします。）
sio のフラッグシップは、⻘⼭へ
現在、sio のフラッグシップは「sio AOYAMA」です。
⿃⽻は今、この⻘⼭の店舗で毎⽇厨房に⽴ち、その⽇その⽇のベストな料理を全⼒で作り続けています。
今の sio が考えるおいしさを、ぜひ⻘⼭で体感していただければ幸いです。
5 ⽉末までの「sio YOYOGI UEHARA」について
休業に⼊る sio YOYOGI UEHARA ですが、5 ⽉末まで⼤切に皆さまをお迎えいたします。
まだご予約をお取りできる⽇もございますので、お電話[phone]）にてお問い合わせください。
休業前に、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。
「sio²（シオシオ）」
〒151-0064 東京都渋⾕区上原 1-35-3
03-6804-7607
オープン⽇：6 ⽉ 12 ⽇（⽕）
営業時間：18:00〜27:00
定休⽇：毎週⽔曜と隔週⽊曜⽇

[Moro @excellent3210]

タレをご飯にかけて食べるのが破壊的に美味い…😭約束された美味しさ…✨

[Moro @excellent3210]

今日の夕飯！
簡単で美味しくて神！！！

[鳥羽周作のうまいはなし @umaihanashi_]

【今週の想像メシレシピ🍳】

#鳥羽周作のうまいはなし 第87回で紹介された #想像メシ レシピ！

「焼かない！煮るだけ照り焼き」

①水・醤油・酢各50cc＋砂糖30〜40gを鍋に入れ、鶏もも1枚を加える
②中火で加熱し、途中で返しながらタレを絡めて煮詰める
③いい色になったら完成！