@alsjournall sepengetahuan gue ya jalur kereta itu paten hak kereta melintas, jadi kalau ada kecelakaan kaya gini itu pasti yg ditabrak yg dituntut krn apa? krn itu jalur mereka🙏🏻
in this case pihak taksi brengsek itu 1 pihak yang sangat wajib tanggung jawab krn ini kelalaian driver mereka.
Hidup hemat versi aku = external storage!
Gak kuat beli internal storage yang gede, plus trauma pernah ilang hp. Backup lewat icloud juga boros kalo itungannya jangka panjang, akhirnya aku pake external storage yang udah nemenin aku berhemat 3 tahun ini…
@JAditya36003@txtdrimedia orang yang sekolah tinggi buat jadi hakim, di nilai, di tes fit & proper sama orang lulusan SMA aja belum tentu. HAHAHA KACAU INDONESIA
1. Bawang putih gak lebih banyak dari ½ berat bawang merah. Aroma bawang merah lebih blend ke daging dan bisa bikin warna keluar cerah, bwg putih invasif & pekat 😁
2. Marinasi ayam dg bumbu lengkap. Simpan di kulkas selama 30 menit.
3. Kasih sedikit asam jawa atau kandis supaya daging juicy, gak nyangkut gigi, dan lebih awet disimpan.
4. Karena sudah pakai asam, air rebusan sedikit aja, gak perlu sampai nutupin ayam.
5. Rebus 25-30 menit. Pakai api besar. Tutup panci/wajan. Ayam harap dibalik dengan sopan & ramah. Kalau minyak ayam udah keluar, kecilkan api, tunggu sampai lebih asat.
6. Kalau sudah matang, biarkan panci tertutup minimal 1 jam, supaya bumbu lebih meresap.
Saya nggak terbiasa pakai lada & daun jeruk, tapi agak boros daun salam untuk mengikat rasa.
Itu untuk ungkep ayam lengkuas. Buat ungkep opor ayam jago, ungkep bebek, atau ungkep ayam bakar kalasan, detailnya beda lagi. Btw, itu resep dari simbah buyut saya. Silakan mencoba.
Air ungkepan ayam bisa dipakai untuk goreng lele. Caranya, pakai air ungkep untuk melarutkan tepung bumbu serbaguna (encer aja). Lele yg udah dimarinasi bumbu kuning digoreng setengah matang, kemudian diangkat dan dicelupkan ke dalam larutan tepung lalu digoreng sampai kering.
Air bekas ungkep ayam bisa juga dipakai untuk bikin mi rebus padang. Cara mudahnya, tumis cabai merah giling sampai merah tua lalu masukkan air ungkep, aduk sebentar, lalu masukkan air untuk rebus mi. Pakai indomie kari.