ふぁーむbuffo (ファームブッフォ) @広島で鶏飼ってる人

ふぁーむbuffo(ブッフォ)の日々呟いてます 広島の山ん中、北広島町で鶏にまみれた生活してます。🥚平飼い有精卵 🐔寒曳(かんびき)地鶏🐔親鶏を販売 お肉はHACCP導入の自前の食鳥処理場で処理してお届け 購入、お問い合わせ→

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なんとなんと小農ラジオさんでお話しさせて頂きましたー

buffo式資源循環型養鶏@ファームbuffo #75 - 小農ラジオ | Podcast on Spotify https://t.co/VBtpMevSkD

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ふるさと納税発送準備

毎回いやーいいラベルだねーと

絶対自分じゃ選ばない、選べない配色と紙質

やはりプロはすごいなと梱包しながら毎度思う
梱包してる人間もテンションが上がるんだから、デザインの力はすごい

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ヤギの個性なのかなんなのか、お母さんと離れても全然へっちゃらな子

なんなら、年が近い子ヤギがいる他の親子にくっついて移動してる
お母さんも全然呼ばないから、この子の個性とゆうより、ヤギが増えた事で群れとして生活してるから、離れる事を怖がらない

やはり群れの生き物なんだな

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午前中に集めた卵を発送用に梱包

発送にあと7個足りないーと慌てて鶏舎に取りに行ったら9個産んでくれていて無事発送分ができました

ナイス鶏達

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すごい食欲

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火曜日から金曜までの地鶏、親鶏出荷ラッシュもひと段落

来週からゆっくりできるハズ

って、6月入ってから毎週言ってる気がする

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まちに待ったGraceきた！

何にして食べよー
楽しみー

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うちのイケメンさん

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広島生まれの地鶏開発にあたり、牛、豚、鶏では鶏は1番安い肉とされている

鶏の地位を上げたいと話されていた開発の先生

昨日いただいたコースでは旬の魚、豚肉が出た後に大トリメインのお肉で地鶏が登場

このコース食べてもらいたい

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〆のプリンの前のスフレ

茶碗蒸しに始まりプリンで終わる
こんなに色んな形で使って頂いてめちゃくちゃ嬉しい

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〆のプリン

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全てが最高でした

うちの鶏達は最高に幸せだな

こんなに美味しくしてもらえて

#AKAI

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こちら昨年まで人間が草刈りしてた倉庫ゾーン

今年からヤギ達に草刈りを委託
今シーズン人間は一回も草刈りせずこの状態

ヤギ万歳🙌

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昨年はカラスにカモをかなりやられてしまい、戦力不足で田んぼにかなりヒエや草が生えてしまった

種が沢山落ちたので田植え直後かなりヒエが生えてたので、まあ今年は流石に除草機押すかー思っていたんだけど、確認きたら綺麗になってた

カモすごい
カモ万歳

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今年は玉ねぎもニンニクも葉っぱを鹿に食べられてしまったので小さい

自家製鶏糞で育てたニンニクと玉ねぎは空いてる鶏舎の止まり木に引っ掛けて乾燥させていきます

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今日は今週唯一の自由に作業ができる日

糠運んで草刈りしまくってやったぜ

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鶏舎金網お掃除

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昨日引越しした3群

どの群れもトラブルなく一晩すごしてほっとしました
春の育雛もひと段落

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えっ、うちの辺りも最近鹿いない

[まちょだ @agri_xx0223]

山の草刈りしてるんだけど本当にどこにも鹿の痕跡がない…

鹿がいないのはいい事なんだけど一つだけ頭によぎることがある…

この沢に…
“居る”んじゃないか…？
“ヤツ”が…

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先週が今月の山場だと思っていたが、どうやら今週の方がやばそうだ

引越し終わったし少しゆるめな週かななんて、儚い夢だったな

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成鶏舎へお引越し②