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Sigue siendo el mejor plano de 2024. Los ojos en el centro de la imagen. Ella deformada con una lente anamórfica y sin ningún glamour ni maquillaje. La paleta de color grisácea frente al color del resto de la peli. La mirada. Un plano que dice todo sin tener que explicar. CINE
Mañana sábado voy a estar en F5 Cantina (V. Crespo) haciendo un pop up homenajeando a los carritos de la costanera. La idea es poner en valor el patrimonio gastronómico histórico de nuestra ciudad, que estos platos tradicionales no caigan en el olvido.
Los carritos de la costanera fueron históricamente puntos de encuentro social, un lugar para hacerte una escapada y comerte un rico sanguchazo y ver el río. Pero en los últimos años la mayoría de estos carritos cayó en desgracia, bajó la calidad en todos sus aspectos, y si bien sigue siendo un plan folclórico, salvo algún puesto puntual, nadie asocia hoy “carritos de costanera” con “buen sanguche”. O si lo hace es porque hace mucho que no va jajaj.
Por eso surgió la idea de hacer este evento reivindicando a los sanguches clásicos porteños, que te puedas comer un sanguche de bondiola o de vacio pero con el mejor pan posible hecho por Atelier Fuerza, con buena carne, con salsas frescas, con ricas papas fritas.
El evento es mañana sábado desde las 12 hrs en Julián Álvarez y Jufré, sin reserva, por orden de llegada y vamos a tener:
Chori clásico
Sandwich de vacío
Sandwich de bondiola con Mojo cubano
Completo de Cuadril en pan Ciabatta con Lechuga, tomate, Jamón, queso y huevo
Todos salen con fritas o ensalada y se pueden agregar huevo, lechuga, tomate, jamón y queso al sandwich que quieras.
Salsitas caseras a gusto: verdeo, criolla, chimichurri, provenzal, Ali Oli, ketchup, barbacoa, mostaza especiada, Mil Islas y Mayonesa de Sriracha.
Ferroviario, el clásico trago aperitivo argentino como bebida para acompañar
Te veo ahi!