Foie Gras Périgord

L'Association Foie gras du Périgord a pour objectif de promouvoir et défendre la qualité et l’origine Périgord à travers une I.G.P.

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Le dimanche 26 janvier s’est tenu le concours des Palmes d’Or du #Périgord désignant le meilleur #Foiegras truffé à l’occasion de l’incontournable Fête de la #Truffe à Sorges. Véritable ode au terroir et au savoir-faire ancestral. En savoir plus : https://t.co/JPHswpjLQW

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Après les Fêtes, il vous reste du #Foiegras du #Périgord et vous avez envie de légèreté?
La solution idéale : un mélange d'endive, de salade, de radis et des dés de Foie gras du Périgord… Simple et léger.
Une excellente année à tous!

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Une belle soirée #PérigordAttitude au Grand Playground à @lillefrance jeudi soir. Les très nombreux visiteurs ont savouré le #Foiegras du #Périgord et les autres beaux produits de notre département @BergeracVins
Un grand merci pour l'accueil chaleureux des Lillois!

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Pour les amateurs de sucré salé :
Savez-vous que le #Foiegras du #Périgord poêlé se marie parfaitement avec une sauce aux clémentines et au miel ?
C'est un délice !

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Du spectacle et du goût ! Nous avons eu le plaisir de régaler la loge de l’AANA @lesproduitsdeNA lors du Match Bordeaux-Nantes dimanche dernier au Stade des @girondins . Merci Bordeaux et aux équipes du stade pour leur accueil! Photos: Joss Den Held

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Le #Foiegras du #Périgord se décline en petites bouchées créatives et savoureuses. Accompagné d'un verre de @BergeracVins blanc, on est sûr de passer un bon moment !

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Duo de #Foiegras du #Périgord, Magret d’oie confit, bœuf Rossini et Foie gras poêlé, le Bistro de l’Octroi à @VilledeSarlat revendique une cuisine qui a du goût et qui met l’accent sur des produits locaux de qualité. Retrouvez-le sur la Route du Foie gras :https://t.co/nX84lD7kvz

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Bonne humeur, convivialité, partage, ...
Comme le week-end dernier au Salon Péri’Meuh à #Périgueux, nous partageons avec vous notre amour de la Dordogne et de ses produits exceptionnels. #Foiegras #Périgord @otperigueux

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Vous pouvez retrouver la recette de cœurs de canard à #Foiegras du #Périgord présentée hier par Philippe Mesuron dans l'émission de @F3Aquitaine "Ensemble, c'est mieux" ici : https://t.co/wX9kPSyps9

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La rencontre canard à #Foiegras du #Périgord IGP et fromage #Neufchâtel AOP fait des émules pour la Fête des 50 ans de l’appellation, bienvenue en #Normandie ! De nombreuses recettes sont à l’œuvre pour marier ces deux terroirs d’exception !

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Le #Foiegras du #Périgord aujourd’hui à la rencontre du fromage Neufchâtel qui fête les 50 ans de son AOP (Appellation d’Origine Contrôlée)! Encore de belles recettes célébrant le mariage inédit du Neufchâtel et du canard du Périgord par le Masterchef Philippe Mesuron !

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La rencontre Périgord-Nord se poursuit à la Foire de Douai avec les recettes de Philippe Mesuron avec Pépée Le Mat sur le stand @fbleunord ! Rôti de magret de canard à #Foiegras du #Perigord avec sa farce à base de cuisses confites, d’Ail d’Arleux, de Marrons et Noix du Périgord.

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Ragoût de cœurs de canard du #Périgord à la Vergeoise et à la bière blonde artisanale Anosteké, carottes, oignons jaunes, poireaux, navets et Ail d’Arleux by Philippe Mesuron sur le stand @fbleunord #Foiegras #FoiredeDouai #PérigordAttitude

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#Foiegras du #Périgord mi-cuit et salade de lentilles du Nord, #magret séché et cuisses confites de canard du Périgord, carottes, oignon et céleri by Philippe Mesuron sur le stand @fbleunord #PérigordAttitude #FoiredeDouai

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Encore de belles rencontres entre les produits du #Nord et le canard à #Foiegras du #Périgord à la Foire de Douai avec Pépée le Mat, Philippe Mesuron et Joss Den Held sur le stand @fbleunord !

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Le #Foiegras du #Périgord continue à partir à la rencontre des terroirs français renommés grâce à son Ambassadeur infatigable Philippe Mesuron ! Ce week-end, celui-ci a marié dans de délicieuses recettes Magret et Foie gras à l'@OignonRoscoff qui fêtait les 10 ans de son AOP !

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Les animations et dégustations de Canard à #Foiegras du #Périgord se poursuivent au #HoopFestival à Excideuil cet après-midi avec les belles recettes estivales de Philippe Mesuron !

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Le #HoopFestival, c'est parti! Le #Foiegras du #Périgord est au programme !

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J-1 ! C'est demain que démarre le Hoop Festival à Excideuil ! Cours de cuisine et animations culinaires autour du canard à #Foiegras du #Périgord avec le Masterchef Philippe Mesuron ! Toutes les infos : https://t.co/mTdjesAo5l

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Le #Foiegras du #Périgord sera cuisiné et dégusté au #HoopFestival en cette fin de semaine ! J-2 pour prendre part aux cours de cuisine et assister aux démonstrations culinaires du Masterchef Philippe Mesuron ! Toutes les infos ici : https://t.co/mTdjesAo5l