FoodMakers

Foodmakers is een online platform + tv-programma. Wij vertellen het eerlijke verhaal, van boer tot bord. En wij willen de kloof tussen boer en burger dichten.

[FoodMakers @foodmakersnl]

Bedankt voor het voordragen @leendersJohan! Wij gaan duimen dat we genomineerd worden. Duim je mee?
#TheBestSocialAward #FoodMakers https://t.co/01SVtXWQl3

[JohanLeenders @leendersJohan]

Oh ik wil graag; @Boerburgertweet @teamagronl @boerbewust @BoerenvanNL @boerenfluitjes @foodmakersnl @BionextTweets @mmmEggies @ValleiBB & @EMK2017 voordragen voor de toffe berichten over onze mooie landbouw. https://t.co/QYaLzBG9eD

[FoodMakers @foodmakersnl]

Een goed stuk vlees willen we allemaal. Maar hoe herken je de #kwaliteit van vlees? Met chef-kok Jose Polonio hebben we een bezoekje gebracht aan #slager Lukas Westra die de perfecte #entrecote voor ons snijdt.
#FoodMakers

[FoodMakers @foodmakersnl]

De eerste Hollandse #komkommers van #2018 zijn deze week geoogst! Maar hoe worden komkommers eigenlijk geteeld? Afgelopen zomer zijn we langs geweest bij Jeroen Verheul die ons meeneemt in het teelproces van zijn kwekerij.
#FoodMakers

[FoodMakers @foodmakersnl]

#Mozzarella van Hollandse #waterbuffels? Jazeker! En ook nog met Italiaanse invloeden? Bij @Buffelboerin hebben ze de perfecte combinatie hierin gevonden. Het resultaat mag er wezen.
#MozzarellaUitTwente #FoodMakers

[FoodMakers @foodmakersnl]

Met behulp van een #drone en andere technologieën de #perfecteaardappel telen. Kan dat? Boer Jacob van den Borne maakt hier sinds enige tijd gebruik van. Wat is het effect van #technologie in de #landbouw?

[FoodMakers @foodmakersnl]

Ben je toe aan wat variatie met #witlof? Glaceer de lof in slechts enkele minuten in de pan! Ideaal om te serveren als #bijgerecht.
#recept #geglaceerdewitlof #FoodMakers

[FoodMakers @foodmakersnl]

Per seizoen telen Dennis en Bas de Wit van Mts PBA de Wit & zn maar liefst 2 miljoen #bloemkolen met de hand. In maart gaan de broers weer vol enthousiasme het land op. Alles om de lekkerste bloemkool van Nederland te maken! Hoe worden de kolen geteeld?
#FoodMakers

[FoodMakers @foodmakersnl]

Per seizoen telen Dennis en Bas de Wit van Mts PBA de Wit & zn maar liefst 2 miljoen #bloemkolen met de hand. In maart gaan de broers weer vol enthousiasme het land op. Alles om de lekkerste bloemkool van Nederland te maken! Hoe worden de kolen geteeld?
#FoodMakers

[FoodMakers @foodmakersnl]

Gerookte makreel heeft een unieke en romige smaak en kan daardoor zorgen voor een extra dimensie in een gerecht. Hoe wordt de vis op een ambachtelijke manier gerookt? Visroker Pascal Feller legt het proces van makreel roken stap voor stap uit.
#FoodMakers #GerookteMakreel

[FoodMakers @foodmakersnl]

Quinoa uit de Flevopolder? Quinoa Holland maakt het mogelijk. De polderquinoa bevat veel eiwitten, is super duurzaam en 100% natuurlijk. Wat wil je nog meer!
#Quinoa #Holland #VanEigenBodem #FoodMakers

[FoodMakers @foodmakersnl]

Taart, maar dan omgekeerd? Tarte Tatin is heerlijk en eenvoudig te maken. Jet laat zien hoe zij een variant maakt met geitenkaas en tomaten. #recept #FoodMakers #JetVanNieuwkerk #TarteTatin

[FoodMakers @foodmakersnl]

Niet in de breedte, maar in de hoogte! @WURlivestock onderzoekt de mogelijkheden naar de stalbouw met meerdere etages. Hoe testen zij het effect van de plateaus bij varkens? #research #varkens #hoogtevrees #FoodMakers #weetje

[FoodMakers @foodmakersnl]

#Winterdipje zo vlak na de #feestdagen? Zorg dat je genoeg #vitaminen binnenkrijgt. Bijvoorbeeld met deze #smoothie van #banaan, #peer en #broccolibladeren. Een verrassend en lekker #recept!

[FoodMakers @foodmakersnl]

Een nieuw jaar waarin je meer #video's te zien krijgt over waar jouw #eten vandaan komt. Maar waarom geven al die #boeren een kijkje in 'hun keuken’?

[FoodMakers @foodmakersnl]

Goudse #kaas wordt grotendeels in het #GroeneHart gemaakt. Bijvoorbeeld in De Graafstroom, waar jaarlijks liefst 40 miljoen kilo Goudse kaas gemaakt wordt! We namen een kijkje bij deze #kaasfabriek.

[FoodMakers @foodmakersnl]

Een gewone #champignon of de #kastanjechampignon: ze verschillen in kleur én #smaak, maar groeien hetzelfde. Teler Teun van Koolen Champignons BV neemt je in zijn #kwekerij.

[FoodMakers @foodmakersnl]

Heb jij vanochtend ook een lekker stukje #kerststol op? #Zelfgemaakt of uit de #supermarkt? In de #bakkerijen van @DekaMarkt wordt de stol grotendeels #handmatig gemaakt! #Kerstmis #brood

[FoodMakers @foodmakersnl]

Met #Kerstmis kunnen we genieten van de lekkerste #wijnen. Wat dacht je van bijvoorbeeld een rode wijn uit #Italië? Chef-kok Jose Polonio bracht een bezoekje aan Castellani Wines. #Proost, en fijne #feestdagen!

[FoodMakers @foodmakersnl]

#Stoofpeertjes: de perfecte afsluiter van het #kerstmenu, lekker met bijvoorbeeld een bolletje vanille-ijs. Maar wist je dat er speciale #peren worden gekweekt die je kunt stoven? Aart van @fruitpartners teelt de Gieser Wildeman. #fruit #kerstmis #diner