✨ سر الكيك الطري:
خلط المكونات بخفة وتجنب المبالغة في الخلط؛ كل ما كان المزج أخف وأقل في المدة، كانت النتيجة كيك أخف وأكثر هشاشة.
#فوم_دقيقنا#الحلا_أحلى_بدقيقنا
إذا يهمك الكل يمدح حـــلاك، مهم تعرف ان الدقيق أساس كل حلا ناجح.
اختيارك لدقيق فوم الفاخر يعني قوام مثالي ووصفة ناجحة من أول مرة. 🧁🍰
#فوم_دقيقنا#الحلا_أحلى_بدقيقنا
في زمان مضى كان يُحضَّر في قدور معدنية مفرغة من المنتصف، بشكل قرص منفوخ، ومن هنا جاء اسم قرص.
أما عقيلي فهي تصغير لكلمة العقال، بسبب شكله الدائري اللي يشبهه.
واليوم يُحضر بسهولة في قوالب الكيك أو الكب كيك، لكن القوام الهش والطعم اللذيذ يعتمد دائما على جودة الدقيق!