Gemma Bargues

[Bon Viveur @BonViveurSpain]

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"La comida aparece como un traje de gala hecho a la medida de las expectativas que nosotros mismos nos imponemos, se supone, para celebrar. No vale cualquier restaurante ni cualquier otro momento". @gebagi en nuestro espacio de opinión. ✍️ https://t.co/2FlsBQODWr

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"Te invito a que hagas un ejercicio de reflexión sobre qué relación tienes tú con la cocina, con la que sale de ti. Si es que cocinas, porque quizás uno de los puntos de alguna de tus listas sea cocinar más. ¿Empezamos bien?" Por @gebagi. ✍ https://t.co/qrxNdToPUe

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"Te invito a que hagas un ejercicio de reflexión sobre qué relación tienes tú con la cocina, con la que sale de ti. Si es que cocinas, porque quizás uno de los puntos de alguna de tus listas sea cocinar más. ¿Empezamos bien?" Por @gebagi. ✍ https://t.co/1yZZnWZz5J

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🍽⚡ La nevera, los fogones o la vitrocerámica, el microondas, el lavavajillas, el horno, la lavadora... La #cocina es la estancia de la casa donde más #luz se consume. ¿Cómo reducirlo? ¡Con estos sencillos trucos que te traemos hoy! 😉👌 https://t.co/MXT08itsiL

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"Defiendo un periodismo gastronómico que hable de quienes viven en los márgenes que yo misma piso, pero a su vez quiero clavar mi bandera en esas mesas que me recuerdan cada día que no me corresponden". Nueva columna de opinión, por @lakshmiaguirre. ✍ https://t.co/SoBDglz1pb

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🥔🍽 ¿Es posible que de ingredientes tan humildes como el huevo y la patata haya nacido uno de los manjares más icónicos de nuestra #gastronomía? ¡Celebramos el #DíaMundialdelaTortilladePatatas descubriendo todo sobre ella! 🙌 https://t.co/Uu97POAAtA

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💚🍽 Marzo, el mes de la primavera, aterriza en nuestras cocinas. Y lo hace en forma de flor con estas alcachofas confitadas de @cocinillas. Jugosas, tiernas, fáciles... ¡Al lío! 😍🙌 https://t.co/gvlfEpWW2h

#alcachofas #marzo #recetas #detemporada

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"Te invito a que cierres los ojos y pienses en tu comida favorita del mundo cuando eras niño. Esa que hacía que tus glándulas salivares se activaran hasta decir basta. ¿La tienes?". Hoy @gebagi en nuestro espacio de opinión. ✍️ https://t.co/R7EB1LglJu

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"Dejar que tu paladar pruebe y se relama como cuando eres niño y observas detrás del mostrador al que apenas llegas sin auparte, cómo te sirven lenta y pacientemente tu helado favorito". Por @gebagi. ✍️ https://t.co/R7EB1LglJu

[Albert Molins Renter @HGastronomicus]

"Es más fácil que un camello pase por el ojo de una aguja que a un simple mortal le sirvan, en un restaurante hors catégorie, lo mismo que al crítico de turno". Hoy en @BonViveurSpain https://t.co/HPchHrKzwY

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🇨🇳🥙 Pan bao, baozi, bao bun, bocadillo o hamburguesa taiwanesa, gua bao, panecillo o mollete chino al vapor, etc. ¡Llámalo como quieras, pero esto es todo lo que debes saber sobre este esponjoso bocado de origen asiático! 🤤👉 https://t.co/51Z2yH3i3w

#bao #baobuns #panbao

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"En serio, ya está, paremos de robotizar la cocina. Dejemos un legado culinario a las generaciones venideras mucho más interesante que todo eso". Hoy, @gebagi
en nuestro espacio de opinión. ✍ https://t.co/pNRejaBeu6

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☕ ¿Un #café para despertar? Solo o con leche, cortado o cappuchino, macciato o ristretto, con hielo... ¿Cómo es tu primer sorbo de café perfecto? ¡Aprendemos todo sobre la bebida que nos pone en pie cada mañana! 😉👇https://t.co/MsIWlb1uCY

#buenosdías #coffee #Bonviveur

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🌱✨ Postres como las natillas, el arroz con leche o las torrijas no serían lo mismo sin ella. Tomamos rumbo hasta la India para descubrirlo todo sobre la #canela, una de las #especias más conocidas y usadas en #gastronomía. ¿Vienes? 😉👉 https://t.co/NmZq4WRdMo

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👩‍🍳🍽 ¡Al habla con @SamySpain, uno de los rostros más reconocidos de la gastronomía nacional! Cocinera, empresaria y madre siempre en busca del sabor, ¡así ha respondido a nuestro cuestionario! 😉👉 https://t.co/uXFWqP75Cn

#entrevistas #gastronomía #cocina #sabor #Bonviveur

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"Querernos, me temo, va de otra cosa. Va de dedicarnos tiempo de calidad para nosotros, para hacer lo que nos hace bien, para cocinar durante el tiempo que nos plazca". Hoy, @gebagi en nuestro espacio de opinión. ✍ https://t.co/CylNqAYk3U

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"Instagram se ha convertido en un escenario donde más que recetas, lo que se vende es inmediatez, prisas, una constante aceleración y una (falsa) satisfacción obtenida bajo la ley del mínimo esfuerzo". Esta semana, por @gebagi. ✍ https://t.co/bipe9pzrPy

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Domingo por la mañana, momento ideal para recordar -y releer- nuestras últimas columnas de opinión. ¡Feliz domingo! @HGastronomicus @alexandrasumasi @gebagi ✍️ https://t.co/JNcsZZ0K0O

#Opinión #opiniongastronómica #Gastronomia #Bonviveur

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🥖🔥 Este bocadillo debe su nombre a la localidad donde se creó. Lleva sobrasada con cebolla caramelizada y queso fundente. ¡Contundente, rico y perfecto para almorzar hoy! ¿Sabrías decirnos cómo se llama? 😍🙌

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