NEODOR(2.0) @geek_omg - Twitter Profile

お店の思想や美学、メニュー、空間、そして音楽が、無理なく「溶け合う」こと。そのために、じっくりと時間をかけてレコードをセレクトし、見せ方やレイアウトにもこだわりました💿 ラインナップは下記にてご覧いただけます。《門脇綱生（猫街まろん）セレクト》 https://t.co/9b6JdwLtU7 《House Classics（from Dad’s Collection）》 https://t.co/VdifoISEHf なお、〈廻り道〉様（@deviazione_vino）と私の両方をフォローいただいた方は、初回限定で、テーブル・チャージ／ミュージック・チャージに含まれるチャーム（つきだし）を少し豪華にするサービスをご利用いただけます🥩 ご来店時に「猫街まろん（門脇）のツイートを見た」とお伝えください。チャージについてくるおつまみが、少しスペシャルになります。〈廻り道〉の母体である〈株式会社ゴービヨンド〉様の思想について、佐藤誠矢様からは、次のようなお言葉をいただいています。「お客さんはもちろん、弊社の従業員を含め、参加する人全員が『関わって良かった』と思ってもらえる会社を目指しています。会社、従業員、お客様が全員満足する win・win・win の関係を構築していきたいです。」そして、〈廻り道〉の信念は、「日常と非日常の間（あいだ）」イタリアワインには、各州ごとの固有品種と郷土料理が寄り添ってきました。それらをともに味わうことで、互いの個性が引き立ち、豊かな体験が生まれます。しかし、もし料理に代わる存在があるとすれば、それは音楽ではないか。佐藤様は、そう話してくださいました。スピーカーから流れるレコードに耳を傾けながら、イタリアワインを口に含む。そのとき、味覚だけではなく、聴覚を通して満たされていく感覚がある。ワインと音楽──〈廻り道〉。音楽、お酒、料理、そのすべてを楽しめる幅の広い場所です。音楽は、王道のレコードから、インディペンデント／アンダーグラウンド・シーンを横断する作品まで💿 お酒は、イタリアワインを中心に、オーナー自らセレクトした土着品種や、こだわりのラインナップを🍷 さらに、ハードリカーも楽しめます。料理は、姉妹店のイタリアン・レストランで作った本格的な一品から、カジュアルにつまめるものまで。音楽とお酒を楽しみに来ても、お腹が空いて来ても、一日の締めに一杯だけでも👍 さまざまなシチュエーションで立ち寄れる懐の深さが、〈廻り道〉の大きな魅力です。価格帯は、しっかりとしたワインバーとしての内容になりますので、その点だけご確認のうえ、お越しいただけますと幸いです。私は現在、鳥取県・米子市在住です。〈廻り道〉様とは、主に遠方からやり取りを重ねながら、音楽面の設計に関わってきました。お店は無事に開業し、4ヶ月を迎えます。音楽ワイン・バーをプロデュースするという、本当に貴重な機会をいただけたことに、改めて心より感謝いたします。新宿近辺にお立ち寄りの際は、ぜひ〈廻り道〉へ‼️ 良いワイン、良い料理、そして少し変わったレコード棚が、皆さまをお待ちしています。ちなみに本日私33歳の誕生日ですので、是非挙ってお越しいただけたら嬉しいです！遠く米子より、ご来店を心待ちにしております🙏 ─── ワインと音楽〈廻り道〉音楽面総合プロデューサー／キュレーター ──門脇綱生／猫街まろん（Sad Disco）