"Como es afuera, es adentro" expresa un refrán popular. Significado que aplicaremos para la reforma del comedor del personal del hotel #RosewoodMayakobaLuxuryResort🇲🇽. En @gemequipament nos complace aportar soluciones enfocadas en los trabajadores de la exclusiva instalación.
Un clásico que no falla 😋!! La #comidaitaliana y en especial, la pizza. En @gemequipament disfrutamos mucho cada vez que colaboramos en proyectos de este tipo, como la #PizzeríaFillipo, que recordamos hoy a modo de #tbt.
El #StarCafé del Hotel Iberostar Selection Bávaro 🇩🇴 cuenta con la mejor bollería casera y una gran variedad de sándwiches hechos al momento. En @gemequipament estamos encantados de colaborar con nuestro #equipamientogastronómico en el complejo hotelero de @IBEROSTAR.
Los #restaurantestemáticos y de #comidafusión son una solución muy demandada actualmente. En @gemequipament disfrutamos participar en la creación de estos espacios. Hoy recordamos en #tbt el Teppanayaki instalado para el Restaurante Shoji del hotel Finest Punta Cana.
A las doce experiencias gastronómicas que ofrece el #HiltonCancun, an All-Inclusive Resort🇲🇽 se le incorporará próximamente esta popular solución gastronómica: #foodbike diseñada y fabricada en nuestros talleres de @gemequipamenten Cancún.
¿Conoce cuán necesarias son las cortinas perimetrales en la #cocina? Nuestros especialistas recomiendan la instalación de esta solución, para evitar que llegue humo al #áreadeconsumo y compensar el aire extraído de las #campanasdeinyección. En @gemequipament podemos asesorarlo.
En 2024 el #sectorbarista propone centrarse en la presentación visual de las bebidas y cócteles, utilizando en su preparación, técnicas de #mixologíamolecular o presentaciones teatrales. En @gemequipament disponemos de todo lo que pueda necesitar para ello.
Agilidad en el servicio y estética del producto no tienen por qué ir separados en la soluciones gastronómicas. El #dispensadordecerveza instalado por @gemequipament en el #buffet de Excellence Playa Mujeres🇲🇽, combina ambos atributos para brindar la popular bebida a cada cliente.
Uno de los retos y tendencias culinarias que asumirá el sector este 2024 será el concepto de "eatertainment": mezcla de gastronomía, diseño en sala, entretenimiento y menaje, que ofrece una experiencia multisensorial a los clientes. ¿Lo incorporaría a su establecimiento?
En este jueves de #tbt le invitamos a un repaso por artículos publicados en nuestro #blog. En los mismos encontrará temas como: los supernfriadores #WonderCool; carros de retermalización y mucho más. ¿Recuerda alguno que le pareció interesante?
El concepto #restaurantebuffet varía no solo de acuerdo al diseño e imagen de una cadena hotelera. También se tienen en cuenta elementos como su cercanía al mar, el ambiente del lugar, y los alimentos de su carta menú. @gemequipament colaboró en diversas soluciones durante 2023.
Varias de las acciones que utilizaron los negocios en 2023 estuvieron encaminadas a la #fidelización de #clientes. En @gemequipament colaboramos con marcas hoteleras en el montaje del #equipamiento necesario para brindar servicios especializados en #cenasexclusivas y banquetes.
En 2024 las compañías del #sectorHORECA desarrollarán varias iniciativas para aportar valor a la #experienciadecliente. Una de ellas estará centrada en el seguimiento en tiempo real, mediante cámaras, a la preparación del pedido. ¿Implementaría esta técnica en su negocio?
¿Cómo se usan los #CarrosdeRetermalización y qué ventajas poseen? En este #tbt le explicamos las ventajas de estos equipos y la importancia que tienen para @gemequipament como producto especial para la restauración colectiva.
https://t.co/E1fOQHECMu
El #sushi es una elabooración que se reinventa por día. Le proponemos, descubrir el hermoso, reflexivo y fascinante #documental: "Jiro Dreams of Sushi", película sobre la vida de #JiroOno, maestro de sushi, quien ha dejado una marca importante en la historia de este platillo.