キノコノ山田

原木しいたけ屋。米国大→青果卸→農業資材屋→茨城で修行後、京都の端っこに移住&独立。木の伐採から販売まで全てやります。shiitake mushroom producer in Kyoto, Japan

[キノコノ山田 @genbokustk]

@antares905 伏せ場は変えてるんですけどね。自分で持ち込んでるんかもしれませんが😰干ばつなら低く伏せたほうがいいと言うけど、今度は風通し悪くなってラクティアにやられると、どうしたらいいのやら。ヨロイの方が広がりにくいとは思いますが。

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新ホダでラクティアという害菌が3本出てしまいました😰とりあえず隔離しましたが、蒸れが良くないので、本当にいい加減早く涼しくなってほしい。

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休養していた古ホダは発生少なめ。場所の都合で最後に山に帰したホダ木から使わないといけなくて、だんだん良くなると信じて使っていくことにします。

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収穫再開！早速道の駅に出荷しました👍

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@antares905 はい、相変わらず702の新ホダです！まだまだ暑いみたいでどこまで引っ張ればよいのやら😅

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ちょっと芽が多すぎるけど、丁度芽出し室から出して展開したタイミングで雨降って湿度が高いので、そんなに細かくならないかと思います。

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@inkinken @TEAG_GAET お手伝いが必要ですかね💪

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@TEAG_GAET 念願叶って近藤しいたけ園さんにお邪魔しました😆
家の周りにぐるっと伏せ場と発生舎と乾燥小屋など作業場があって、冷たい水があって、とてもうらやましい。このスケールは実際見てみないと分からなかったです。同時に、急斜面の伏せ場や、これを維持していくご苦労にも頭が下がります。

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やっぱり人間に原発は任せられんね。

中部電力、浜岡原発の廃炉で不正手続き「計画未達で辻つま合わせ」：日本経済新聞
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@inkinken @TEAG_GAET すごかったです！肉まんの加工場も見られたのでより気持ちを込めて売れます😆次は鳥取ですね。

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今晩からのはずの雨が減っていく、、

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@RINCO51125403 アイスも美味しかったです👍

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今回軽トラで愛知往復したけど、エアコンの効きが悪く昼間で太陽出てたら暑さに太刀打ちできない😰壁、天井、ダッシュボード、シートが熱々なので。渋滞で止まると余計エアコン効かず、だいぶヤキモキしました。窓開けて水と保冷剤首に巻いたり手で握ったりして何とかしのぎました。

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昨晩と今日夕方に雨が降りました🥹雨の後、暑い日になると蒸れて病気が心配になりますが、そもそも乾き過ぎでは椎茸が出ないので、雨大歓迎です。引き続き暑すぎますが、カラカラでもないような予報なのでそろそろ浸水再開します。

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@inkinken 良くないですね😥浸水用は夏菌しか選択肢に入らないし、夏は諦めるところが増えてるので、売れないのも分かりますが。お手本を見せてほしいし、政治に訴えて森作りからやってほしい😭

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キクラゲの棚もう一列作ることにしました。増やすのは来年だけど、今やっておかないと春は動けない💦

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夜に結構降りました😊助かった😮‍💨

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霧雨みたいなのがちょっと降りました。材内部に染み込むような雨ではないですが、涼しくなって嬉しい😊

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@antares905 西日本はカラカラですよ😭お気持ちだけありがたくいただきます。

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台風を持ってしても雨空振り😭