Gıda Editörü

Tarladan sofraya gıdanın gerçek gündemine dair haberler, analizler, röportajlar, notlar ve dahası | /

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Depozito uygulamasının ardından su fiyatlarına 3 ila 5 TL arasında zam yapıldı.

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Depozito uygulamasının ardından su fiyatlarına 3 ila 5 TL arasında zam yapıldı.

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

"Şeffaf Menü" dönemi başlıyor. https://t.co/mZwmeZivuH

[T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı @TCTarim]

🍽️ Restoran ve kafelerde "Şeffaf Menü" dönemini başlatıyoruz.

✅ Vatandaşımızın sofrasına gelen ürünün içeriğini bilmesi en temel hakkıdır. Bu vizyonla; restoran, kafe ve tüm yeme-içme mekanlarında menülerde içerik bilgisi, alerjen uyarıları ve kalori değerlerinin yer almasını zorunlu hale getiriyoruz.

https://t.co/IjDWk8wiOq

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Depozito İade Sistemi 1 Temmuz itibarıyla başladı.

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Helal uygunluk denetiminde yeni dönem https://t.co/xVJB8iOerk

[T.C. Ticaret Bakanlığı @ticaret]

Helal Uygunluk Belgeli ürünlerin ithalat denetimlerinde TAREKS ile yeni dönem:

Etkin ve dijital kontrol:
Ticaret Bakanlığı, helal iddiası taşıyan ithal ürünlerin denetimlerini TAREKS üzerinden dijital ortama taşıyarak, HAK akreditasyonlu Helal Uygunluk Belgelerine yönelik etkin ve güvenilir bir ithalat denetim süreci başlatıyor.

(25.06.2026)

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Yeni düzenlemeye göre sığır cinsi hayvanlar için hayvan başına 7 bin 863 lira, koyun ve keçi türü hayvanlar için hayvan başına 1204 lira idari para cezası kesilecek.

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Tarım ve ormana yönelik düzenlemeleri içeren kanun Resmi Gazete'de..

Canlı hayvan ve hayvansal ürünlerin sevklerinde bakanlığın belirlediği belgeleri bulundurmayan canlı hayvan ve hayvansal ürün sahiplerine verilecek cezalar belli oldu.

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Marketlere beyaz et cezası

Beyaz et fiyatlarına yönelik yapılan inceleme yapan Ticaret Bakanlığı fahiş fiyat artışı yaptığı tespit edilen ve İstanbul'da faaliyet gösteren marketlere 10 milyon 114 bin 595 lira ceza uyguladığını bildirdi.

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Kırmızı et ve market zincirlerine de operasyon yapılacağı iddia ediliyor.

Beyaz et piyasasında olduğu gibi kırmızı et üretimi ve satışı yapan şirketlerin "fiyat manipülasyonu ve haksız kazanç" iddialarıyla farklı bir soruşturma kapsamına alındığı iddiası gündemde.

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu beyaz et piyasasındaki fahiş fiyat uygulamalarına karşı idari yaptırım kararı aldı. @ticaret

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Muhlamaya kaşık sallamayın. Yazıktır, günahtır. https://t.co/pzNSAifcMw

[Yeni Akit Gazetesi @yeniakit]

Trabzon'un tatları hafızaya kazındı: Kimi Akçaabat köftesi tattı, kimi muhlamayı kaşıkladı...

https://t.co/5Ukmjb6FE4

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

BEYAZ ETÇİLER SERBEST

Tavuk eti üreten 13 şirkete yönelik yapılan operasyonla gözaltına alınan 29 kişi İstanbul Emniyeti’ndeki ifadelerinin ardından çıkarıldıkları mahkeme tarafından yurt dışı çıkış yasağı konularak adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.

[Geleceğimiz Tarımda @sehirabisi]

Patatesin yeşillenmesinin ve dolayısıyla israfının önüne geçmesi için @tubitak destekli bir proje hazırlandı.
https://t.co/2fCOG4UTn6

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Veterinerler bakana teşekkürü 'şap'mış. https://t.co/3yBdvVMRH6

[İVHO @_IVHO]

BASINA VE KAMUOYUNA

Şap Hastalığıyla Mücadelede Emeğin Sahibi Veteriner Hekimlerin Hakkı Teslim Edilmelidir.

Tarım ve Orman Bakanı Sayın İbrahim Yumaklı’nın Şap hastalığıyla mücadele kapsamında sahada görev yapan personele teşekkür etmesini memnuniyetle karşılıyoruz. Ancak yapılan açıklamada, bu mücadelenin asli unsuru olan veteriner hekimlerin meslek adlarının zikredilmemesi ve mücadelede görev alanların “mühendisler” olarak ifade edilmesi kamuoyunun yanlış bilgilendirilmesine neden olmuştur.

Şap hastalığıyla mücadele; teşhis, sürveyans, karantina, numune alma, aşı geliştirilmesi, aşılama çalışmaları, hayvan hareketlerinin kontrolü ve salgın yönetimi gibi tamamı veterinerhekim otoritesinin bilgi ve sorumluluk alanında bulunan faaliyetlerden oluşmaktadır. Bu çalışmaların sahadaki uygulayıcıları veteriner hekimlerdir.

Elbette Bakanlığımız bünyesinde görev yapan tüm meslek grupları değerlidir ve tarımsal üretime önemli katkılar sağlamaktadırlar. Ancak mesleklerin görev ve yetki alanlarının birbirine karıştırılması hem kamuoyunun doğru bilgilendirilmesi hem de mesleki emeğin görünürlüğü açısından kabul edilebilir değildir.

Daha da düşündürücü olan husus ise veteriner hekimlerin yıllardır karşı karşıya kaldığı negatif ayrımcılığın meslek adının unutulmasına kadar varmış olmasıdır. Hayvan sağlığının korunması, hayvanlardan insanlara geçen zoonotik hastalıkların önlenmesi, güvenilir gıda üretimi ve halk sağlığının korunmasında kritik rol üstlenen veteriner hekimliği mesleği ne yazık ki uzun süredir hak ettiği değeri ve temsiliyeti görememektedir.

Bugün Şap hastalığıyla mücadelede yaşanan başarı; sahada büyük bir özveriyle çalışan, fiili hizmet zammını alamayan, sağlık çalışanı sayılmayan, sağlıkta şiddet yasasına dahil edilmeyen özlük hakları teslim edilmeyen veteriner hekimlerin eseridir. Üstelik bu mücadele, Tarım ve Orman Bakanlığı’nda yıllardır giderilmeyen veteriner hekim istihdamı yetersizliğine rağmen yürütülmektedir.

Şap, Bruselloz, Kuş Gribi ve benzeri hayvan hastalıklarında mihrak karantinalarının uygulanması, kitlesel aşılama programlarının yürütülmesi ve salgınların kontrol altına alınması, sayıları her geçen gün yetersiz hale gelen veteriner hekimlerin özverili çalışmaları sayesinde mümkün olmaktadır. Meslektaşlarımız çoğu zaman sınırlı personel ve yoğun iş yükü altında, 7 gün 24 saat esasına göre görev yapmakta; gerektiğinde kendi sağlıklarını, aile ve sosyal yaşamlarını ikinci plana bırakarak ülkemizin hayvan sağlığı ve refahını, gıda güvenliğini ve halk sağlığını korumaktadır. Üstelik bu görevlerini, çoğu ekonomik ömrünü doldurmuş ve güvenlik açısından risk oluşturan araçların kullanımına mecbur bırakılarak yerine getirmeye çalışmaktadırlar.

Bu nedenle öncelikli beklentimiz, Şap hastalığı ile mücadelede emeği geçen meslektaşlarımızın hakkının teslim edilmesi ve kamuoyunun doğru bilgilendirilmesidir. Bunun yanında Tarım ve Orman Bakanlığı’nın veteriner hekim istihdamını artırmak için somut adımları gecikmeksizin atması artık bir tercih değil zorunluluktur.

İstanbul Veteriner Hekimler Odası olarak bir kez daha ifade ediyoruz ki Şap hastalığı ile mücadelede sahada görev yapanların mesleki kimliği nettir. Bu mücadelenin kahramanları veteriner hekimlerdir.

Kamuoyuna saygıyla duyurulur.

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı:

- 13 şirkete uygulanan denetim kayyumluğu şirketlere el konulması anlamına gelmiyor.
- Üretim ve ticari faaliyetler devam edecek.
- Amaç fiyat artışları ve piyasa uygulamalarının hukuka uygunluğunu denetlemek.

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Beyaz et sektörüne yönelik soruşturma ve operasyon hakkında açıklamadır. https://t.co/syKtS9QsHT

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Önemli! https://t.co/0iwAoLDI3a

[Sıfır Atık Türkiye @sifiratikgov]

COP31 yolunda, gençlerimizi #SıfırAtık bilinciyle buluşturduk. 🌿

#COP31’in “Sıfır Atık” ve “Gençlik ve Eğitim” temaları doğrultusunda Bakanlığımız ile Gençlik ve Spor Bakanlığı iş birliğinde hazırladığımız "Sıfır Atık Temalı Gençlik Kampları"nın ilkini Antalya’da başarıyla tamamladık.

Ülkemizin farklı illerinden gelen gençlerin katılımıyla gerçekleştirdiğimiz kampta;

✅ Sıfır Atık,
✅ kaynak verimliliği,
✅ geri dönüşüm,
✅ döngüsel ekonomi ve
✅ iklim değişikliğiyle mücadele konularında eğitimler verdik, uygulamalı atölye ve etkinliklerle farkındalık çalışmaları düzenledik.

2026 yılı boyunca farklı gençlik kamplarında da uygulamayı planladığımız programla, Sıfır Atık bilincini daha fazla gencimizle buluşturmayı hedefliyoruz.

Sıfır Atık bilinciyle COP31’e doğru. ♻️🌍

@csbgovtr @gencliksporbak

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Beyaz et sektörü beyaz değil miymiş? https://t.co/NgWg1xxkhR

[Anadolu Ajansı @anadoluajansi]

Beyaz et sektöründe yaşanan haksız fiyat artışları iddiasına ilişkin soruşturmada, hakkında gözaltı kararı verilen 32 zanlıdan 28'i yakalandı

📌 İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığından yapılan açıklamada, Örgütlü Suçlar Soruşturma Bürosu tarafından son dönemde beyaz et sektöründe yaşanan fiyat artışlarına ilişkin olarak kamuoyuna yansıyan şikayetler, vatandaşlar tarafından yapılan ihbar ve başvurularla piyasa işleyişine yönelik iddiaların dikkate alınarak soruşturma başlatıldığı ifade edildi

Adalet Bakanı Akın Gürlek:

— Beyaz et sektöründe piyasa işleyişini bozarak haksız fiyat artışlarına ve tüketici mağduriyetine yol açtığı değerlendirilen eylemlere yönelik, İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığımız koordinesinde 8 ilde eş zamanlı adli operasyon gerçekleştirilmiştir.

— Milletimizin temel gıda tedarik zincirinin kesintiye uğramaması ve ticari faaliyetlerin hukuka uygun, şeffaf ve denetlenebilir şekilde sürdürülebilmesi amacıyla soruşturma kapsamındaki 13 şirkete denetim kayyımı atanmıştır.

https://t.co/sM0tNEUNFk

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Haksız fiyat artışlarına yol açtığı gerekçesiyle yapılan operasyonlarda 13 beyaz et şirketine kayyum atandı. İşte o firmalar:

• Banvit
• Akpiliç
• Bakpiliç
• Aspiliç
• Bupiliç
• Erpiliç
• Gedik Pazarlama
• Hastavuk
• Keskinoğlu
• Şenpiliç
• Orvital
• Aypi
• Lezita

[Gıda Editörü @gidaeditoru]

Kahvaltıya adını yazdıran şehir. https://t.co/xZrDJcn4BH

[Hamdullah Şevli @hsevli]

Coğrafi İşaret Belgesine sahip
#VanKahvaltısı en önemli kültürel miraslarımızdan biri.
Dünya Kahvaltı Günü’nüz kutlu olsun;
Sofralarınız her daim bereketle dolsun.
#dünyakahvaltıgünü
#theworldbreakfastday