ごぼう@おうちごはん

自炊日記！！🍝🌮🍳🍜🍣🍕🍖🍤🍔🍛🍞🍚🍱
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#おうちごはん
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またエグい唐揚げ作ってしもた

1個50g位に切る（大きいとジューシー）
ブライン液（水100cc砂糖10g塩5gの割合）に20分漬ける（柔らかなる）
水分軽く切って醤油酒塩生姜に30分漬ける
ペーパーで死ぬほど水分を取った後、片栗粉を薄く付ける
皮で包むように形を整える
160度で3分、3分休ませ、180度1分

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からあげ！！！！！！！
うまい
#おうちごはん

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ピーマンの肉詰め！！
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漆黒のイカ墨パスタ
カルディでペースト売ってたから作ってみた！
サイゼで食べたのがうまくて再現🎶
#おうちごはん

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スパイスチキンカレー！！
スパイスめちゃくちゃ使った！
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やきそば！！！
うまい！
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シンプルペペロンチーノ
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生姜焼きマシマシ
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たこやき大好き
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ハンバーグ🎶
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タンドリーチキンプレート
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チキンのトマト煮！
カレー味のマカロニサラダ
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@dragon_ao カリカリプリプリじゅわー！

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唐揚げ！！！！
今回かなり上手くいったぞ！！
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ぶりてり！
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肉じゃがっっっ！！！！
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@suidoukyoudai ありがとうございます！！
理想の唐揚げはまだまだ…！！
奥がほんとに深い！！！！

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唐揚げ研究マン
2種の唐揚げ作ってみた
まだまだ納得できる仕上がりには程遠い！！
#おうちごはん

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お好み焼きと鳥の煮込み！
お好み焼きは生地少なめにしたら重くなく上手にでけた！！
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豚レタス！！！！
うんまい！！！
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レタスチャーハンとギョウザ
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