ワインはたのしい

食べたものや飲んだワインの主観的記録を中心に雑多な内容です。
チラシの裏です。

[ワインはたのしい @guitvin]

恩師のワインバーが移転オープン㊗️
落ち着いた雰囲気、信頼のおけるマスター、場所は変われど素敵な空間は変わらず💯
美味しいワイン、センスの光るおつまみなど、ゆっくりと楽しんできました😊
Le Deuxième Vin Finesse@西麻布

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@mStrangeHate 他の年まだ飲んだことなく…これだけだといいのですが🤔

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くだり坂かな😌

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@hoshinowine2 こちらこそです🙏

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52素晴らしい状態、あとこのAUやたら旨かった😋

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毎度ため息出る美味しさ😋

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@544F42414D41 初めて飲みましたがめちゃ美味しいです〜！
他のキュヴェも色々試してみたくなりました

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7C- Seven Cedars Winery
Delaware Sparkling 2024
華やかなデラウェア感、甘やかな蜜、パイナップル、酵母など
さらっとしたテクスチャーながら、きめ細かい泡
果実は驚くほど充実している、酸は中庸
儚く透明な余韻
とても素晴らしい

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久々にこの種類の感動をしている

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Alice et Olivier de Moor
L'Humeur du Temps Chablis 2022
柑橘、レモン、火打石、蜜など
果実は透明感、瑞々しさがありつつややリッチ
酸は穏やかでじんわりと余韻に広がる
バランス良くとても美味しい
素晴らしい

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最高😋

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Dönnhoff
Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spälese 2010
杏、花梨、黄色い花、仄かなペトロール、詰めたオレンジ、カラメル、蜜
とろみのある質感
クリアでしっかりとした甘さ
酸は柔らかくバランスが取れている
余韻に感じる硬質さ、ビターさが心地よい
素晴らしい

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牧場の匂いがする

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Domaine René Leclerc
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 1999
赤黒果実、スパイス、苺ヨーグルト、やや鉄
果実は柔らく甘さもあり、まだ重たさも残る
酸は綺麗でジューシー
余韻のタンニンは滑らか、旨味が広がる
円熟味が滋味深い、素晴らしい

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めちゃ良かった

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久々にこういうの飲んだ
たまには良いなと

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美味しいバゲット食べたい

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ドンペリの広告でイギーポップがよく流れてくるの不思議な感覚だな笑

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コムダビチュード再訪😋
どれもほんと美味しい☺️

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時間たってすごく開いてきている
素晴らしい😳

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Romain Henin
Entre les Gouttes
りんご、レモンクリーム、綺麗なメイラード感、蜜
少し青い香りがある
なめらかな口当たりながら泡は少し強め
仄かに甘やかな果実、柔らかめの酸
余韻はややタンニンのニュアンス
とても美味しい☺️