Kogure｜Farm Navigator

産地とレストラン・パティスリーの案内人 /洋菓子🍫→青果🫜の世界へ/シェフと生産者をつなぐFarm Navigator/グルメとお菓子とコーヒー/

[Kogure｜Farm Navigator @guu_guure55]

@nakazuhir0 クリスマスケーキもいずれ「時価」の札が付く日も近いかもですね…💦

[Kogure｜Farm Navigator @guu_guure55]

銀座三越POPUP
Minimal チョコレートチャンククッキー🍪
これは間違いない

[Kogure｜Farm Navigator @guu_guure55]

焼き上がりました

[Kogure｜Farm Navigator @guu_guure55]

ガレガレのクイニーアマン
ふわっサクッじゅわ〜であっという間になくなりました

[Kogure｜Farm Navigator @guu_guure55]

ポルトボヌールのマルジョレーヌ最高すぎます

[大澤智弥 Galet galet @ohsawa_tomomi]

フランス展🇫🇷3日目ありがとうございました！明日からのガレガレはメニューを一部変更、新商品が出ます！

「神山すだちのウィークエンド」

徳島県神山町で丁寧に手摘みされた、有機すだちを贅沢に使ったウィークエンド。

すだちならではの清々しい香りと、キレのある凛とした酸味を生かし、爽やかで軽やかな味わいに仕立てました。

表面には、静岡県・貴香園製茶の抹茶を使った、ほんのり緑色のグラスアローを。抹茶のまろやかな苦味がすだちの酸味と香りをやさしく包み込み、そこへレモンコンフィのほろ苦さと爽やかな余韻が重なります。

すだち、抹茶、レモン。それぞれの香りと味わいが繊細に重なり合う、夏の終わりにぴったりなウィークエンドをぜひお試しください！

[ポルトボヌール@シェフ🇾🇪 @15portebonheur]

すみません！値段と商品画像が
全く違ったので仕切りなおしました！

大大拡散お願いします！！

明日までです！

[大澤智弥 Galet galet @ohsawa_tomomi]

今まで見たことあります？

焼き上がる直前にパッションフルーツ、マンゴー、バナナのパートドフリュイを表面に広げ焼き込むという、ガレットデロワとしては珍しい仕立てに。
焼き込むことで果実の風味を凝縮しながらも、パッションフルーツのキレのある酸味をダイレクトに感じられる味わいに仕上げました。そこへ島パインのやさしい甘みが重なり、南国果実の華やかさをより洗練された印象に。

伝統的なガレットデロワに、沖縄の果実と独自の技術を重ねた、ガレガレならではの一台をお楽しみください！

数量限定なのでお早めに

日本三越フランス展🇫🇷

[くりたろう🍰へんしゅうちょー(マツコの知らない世界出演 @cretaro7373ufu]

いよいよ！！明日から日本橋三越にてフランス展。｢Galet Galet｣の販売メニュー公開。毎年大人気、タルトタタン界の大トロことガレガレのタルトタタンはシャイニーガールという品種のリンゴで断面はピンク。さらに焼き立てのクイニーアマンはジュワジュワのイズニーバター！明日から
#フランス展

[チョコレートくん @chocokuncom]

9月16日（水）に東京駅・グランスタ東京に、ロンポワンの新店舗「Chocolaterie & Pâtisserie ROND-POINT souvenir」がオープン。これまで催事で販売されてきた人気商品「バベル」が、店舗限定商品として登場します。

[ショコラティエ 田中丸 博文 @ロンポワン @maru_t_h]

明日10時からグランスタ東京店がオープンします。
明日は1日僕も立ちます。

グランスタ出店は、個人店の僕にとってはかなり大きな挑戦です。

生菓子、焼菓子、チョコレート、アイテム数も増やしています。
はたしてどうなることやら、、
東京駅をご利用のお客様は是非お立ち寄り下さい。

[Kogure｜Farm Navigator @guu_guure55]

カトルカール焼き上がりました

[中山 和大＠オクシタニアル @nakazuhir0]

おはようございます
イチジクって人気なんですね。
嫌いじゃないけど…
絶対シャインマスカットだと思ってた。
勉強になります💦
オープンしました
今日も宜しくお願いします。

[中山 和大＠オクシタニアル @nakazuhir0]

今日から日本橋高島屋の地下一階
ベストチョイスで
日本橋クッキー餅の取り扱い始まりました。
浜町飛び越えて日本橋の手土産になるといいな〜
もちろん店舗でも販売してるのでお近くの方は是非

[英国展、フランス展のあたまのなか @atamanonaka_mi]

日本橋三越フランス展🇫🇷スペシャルサイト明日AM10時公開です👏日本に凱旋帰国して初のレストラン営業するフランスミシュラン一つ星オルタンシアの予約制イートインの予約も明日からです！！ちょっと早めに宝の地図を公開😍魅力的なブランドだらけです👍少し粗くてごめんなさい🙇‍♀️
#フランス展　#三越PR

[Minimal(ミニマル) @Minimal_tokyo]

この秋、催事限定の新作が2つ登場します！

ひとつは、大粒のチョコレートがゴロゴロ入った「チャンククッキー」。
もうひとつは、焼きたてのクロワッサンにチョコレートを重ねた「クロワッサン・アプラティ」。
どちらも、できたてのおいしさを会場で楽しんでいただけます。

9〜10月、全4会場に出店予定。
まずは9/2〜9/8「横浜高島屋」、9/9〜9/16「そごう横浜」からスタートします。

この秋だけの味わいを、ぜひ会場で。

▼詳細はこちら！
https://t.co/fZLCQSYQsZ

[Kogure｜Farm Navigator @guu_guure55]

オクシタニアルの日本橋クッキー餅
餅がクッキーからあふれるくらいで食べごたえ抜群

[柴田勇作/9月25〜30日本橋三越フランス展🇫🇷🍊！ @PRISM_SHIBATA]

全っっっっ然告知できていませんが
ひっそりと明日青山にPRISMICという
ショコラと焼き菓子のお店をオープンします🥮

渋谷駅と表参道駅が最寄りです！
東京は昼間暑過ぎるので、令和の新しいカタチのオープンとして、16時から21時の営業時間でオープンします！

明日、明後日にご来店くださった方には
冷たい自家製ゆずネードと、ジェラートをご用意しております！

私も表に立って案内させていただきます！

のんびりやってますので良かったら一緒に乾杯しましょう🥂🍊✨

PRISMの新たな表現、PRISMIC(プリズミック)
宜しくお願いします☺️

#プリズミック
#プリズムラボ

[Kogure｜Farm Navigator @guu_guure55]

横浜ワールドポーターズで桃まるごとかき氷