中山建

●有機農家・飲食店メニュー愛好家・在野マーケター・お酒好き・町中華好き　●イヌ・ウサギ・ヤギ・ニワトリ飼ってます　●野菜は固定種・在来種が主力

[中山建 @hajime_foo10]

やはり「東北六彩マルシェ」という文字列には近づかないで正解でした。

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気に��る居酒屋のクチコミを見���うとしたら「ランチ」の話ばかりでガッカリすることが、稀によくあります。

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今朝ほど旧友と久々に連絡が取れ、とても懐かしい気分になりました。しばらく仕事が忙しくて余裕がなかったそうです。ありますよね、そういう時期。404お姉さんを久々に見たくらい、懐かしい気分。

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回転寿司「平禄寿司」のメニュー表。けっこう大きめサイズの表裏一枚もので、回転レーンの上に貼ってあったり、ボックス席にはそのまま置いてあったりします。

お寿司がずらりと並ぶメニューのオモテ面は、圧巻のひとこと。見ているだけでワクワクしてきます。

#飲食店のメニュー表　#平禄寿司

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歯医者さんから言われた衝撃のひとこと

「じゃあ今日でおしまいです」

終わりがあるんだ、歯科治療って！！

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僕はニンニクが好きです。バターも好きです。よってガーリックバターなど登場すると、天にも昇ります。

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必要に迫られて、7-8年ぶりにサイトの再構築作業中です。

僕はHTMLやCSSが苦手なので。昔からCMSを使っています。FTPだのデータベースだの、少しは簡単になってるかな～と思ったら、20年前から大して進化してないんですね…。CMSはファイル数多いからどうしようもないのか。

[中山建 @hajime_foo10]

版画が美しい、長崎のレストランのメニュー表。凸版印刷特有の、文字の凹みも見られます。 単なるメニュー表としてだけではなく美術品として見ても素晴らしく��現に「希望者は購入できる」旨の文言があります。欲しいという声が多かったのでしょう。

#飲食店のメニュー表

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職業や事業内容を尋ねると「いやぁ色々やってまして〜」と言う方が稀におられます。

「そういうのいいから。主たる収入源やコアとなる事業を聞いて、貴方 or 御社のざっくりした印象を掴みたいだけなの」

…というのを、いかにソフトにお伝えするかに腐心します。

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ランディングページ特有の構成とか、URLとか見ると「ほう、どんな売り込みの構造で、どこまで分析したいんだろう？」などと思いながら見ちゃうよね。

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@IaaIto まだフードになってまんからな

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拙著『新規就農の段取り��が、農文協・農業書センターでもお求め頂けるようになりました。東京は神保町へお出かけの際は、ぜひお手に取ってご覧ください。

また農文協のネット書店 "田舎の本屋さん" でもお求めいただけます。

[田舎の本屋さん（農文協） @doburockman]

【農業書センター入荷】
いまなお苦闘し続ける元「普通のサラリーマン」農家が独立就農までの工程を自らの実体験からまとめた実務マニュアル。
「新規就農の段取り」自然農場風天
https://t.co/r5cvFkq1eD

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@RINCO51125403 分かる。何年やってもイライラします(笑)

[中山建 @hajime_foo10]

@Ilyargty Xには明るくないもので…特に更新等の操作はしていませんね。他のSNSか、自然農場 風天の公式サイトからお問い合わせも承れますので、よろしくお願いします。

[中山建 @hajime_foo10]

10代の頃から、飲食店のメニュー表が好きです。

晩酌しながら日本のみならず世界の飲食店をGoogleマップで見て、それを肴にしています。

飲食店の皆さん、飲食物はもとより、いつも素敵なメニュー表をありがとうございます！

※画像は1983年頃の、東京圏大手ホテルのメニュー表群

[中山建 @hajime_foo10]

@Hideki_ishigaki ええ、自己満足の世界ですからね。喜楽に行っても、分かりきっているのに延々とメニューを眺めてしまいます(笑)

[中山建 @hajime_foo10]

「LINEでつながりません？」
「いいっすね！」

でも二人してカメラ起動したり、逆に双方ＱＲコード出したりして、もたつく。

…僕はそんな呪いをかけられてるようです。

[中山建 @hajime_foo10]

鶏たちに菜の花を差し入れ。4月〜ゴールデンウィーク明けまでは、暖かな春イメージとは違い、野菜が極めて少ない「端境期」に当たります。暖かくなってから作付が本格化しますからね。

よって今の時期のコッコ野菜は、菜の花が主力です。葉はもちろんです���、花もちゃんと食べます。

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「山の畑」から蔵王連峰がきれいに見えます。天気晴朗なれども明日は雨の予報。絶好の種まき日和なので、露地でせっせと仕事してます。タイミングが命でございます。

[中山建 @hajime_foo10]

暖かい昼間は日向ぼっこが日課のヤギ姉妹。ヤギ小屋を建てる際に、小屋と同じサイズの庭も用意したので、かなり動き回れます。

それでも夕方から夜にかけて、4〜5時間は屋外完全自由行動。自由って大事ですからね。

#ヤギ　#山羊　#やぎ