Shota Hakobe

株式会社リバリュース代表取締役/株式会社レッドスナッパーズ取締役会長/採用支援領域/鯛之鯛・スシトフジ・鮨マニシ・蛸薬師ふるかわ(Michelin Selected)/趣味:食べ歩き、泳ぐ、運動する/特技:未訪の地で美味い店見つけること

[Shota Hakobe @hak_sss]

うちのクレドの一つに「Give&Give」がある。見返り前提のGive&Takeじゃなくて、先に与え続ける方。綺麗事だけど、お客さんにも仲間にも先に差し出せる人のところに結局人が集まってる。損得で動く人は損得で離れられる。先に与える人の周りにだけ、信頼が貯まっていく。会社員のエン時代の好きな言葉。

[大阪グルメ日記❤︎ @yk_mg18]

📍難波【地魚食堂 鯛之鯛】外食810回目(pr)

播州赤穂のサムライオイスター食べ放題
プレミア日本酒も飲み放題で¥8500
海鮮、日本酒好きにはまじ激アツすぎ

[Shota Hakobe @hak_sss]

ほぼ毎週社員旅行終了。札幌、福岡、韓国。めちゃ疲れたけどいい顔見れたり話できたりしていい時間。

[Shota Hakobe @hak_sss]

天草。
すんごい魚いれさせて貰ってるのにまだまだだ伝え方が足らないなと反省。
美味しいんだからもっ美味しく感じてもらえるように。

[Shota Hakobe @hak_sss]

ウチのスタッフがS1サーバーグランプリ審査員特別賞受賞しました！模擬審査では贔屓目込みですが圧倒的に凄かったと思います。おめでとう🎉

[Shota Hakobe @hak_sss]

@yamaguchi_2tael ありがと！お陰で決勝行ったよ

[Shota Hakobe @hak_sss]

ウチの最強スタッフがサービス日本一を決めるコンテストで準決勝まできてます。
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めっちゃかわいらしいのにめっちゃ根性あるから僕も尊敬してます
https://t.co/O1wpKPclfD

[Shota Hakobe @hak_sss]

日本人は働きすぎだと言うがアメリカ人の方が圧倒的に働いている。忘れ物したUberドライバーのメール返信あったの深夜4時とか。

[Shota Hakobe @hak_sss]

LA視察4日30軒完了。
流行ってる生き残ってる所はやるべきこと貫いてやってる。3000店あるチェーンも11時オープンに朝6時から手仕込みしてる。

[Shota Hakobe @hak_sss]

@kitanotti 教えて！

[Shota Hakobe @hak_sss]

オープン予定の寿司居酒屋の店名がまだ決まらない涙

[Shota Hakobe @hak_sss]

心からありがとうって言える回数が��いほど自分が成長できる気がする。

[Shota Hakobe @hak_sss]

人生初テープカットをさせて頂きました。
飲食経営者が通りがちなダメなあるあるをグサグサ伝えるセミナーに参加。グサっと来たなー笑

[Shota Hakobe @hak_sss]

6/2オープン！キャンペーンだけじゃなくてもっと面白いことやるかも！

[地魚食堂 鯛之鯛 @tainotai_r]

<新店舗オープンのお知らせ>
6月2日大阪天王寺に鯛之鯛がオープンします！魚も野菜も素材にこだわりまくったいいお店を作っていきますので是非お越しください。6/30まで糖質0生ビール199円でやってます。

大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-40 1階

[Shota Hakobe @hak_sss]

キックオフの資料作り。
デザインから凝りすぎて時間掛かりすぎた笑
もう10期目。これからやで。

[Shota Hakobe @hak_sss]

というわけで平日満席の店舗も増えてきた。まだまだこれから！

[Shota Hakobe @hak_sss]

今の満席は過去の営業の積み重ね。
今の営業は未来の満席のための積み重ね。

[Shota Hakobe @hak_sss]

好きなことがやりたくて、好きじゃないこともやり切っていく。

[Shota Hakobe @hak_sss]

ハイボールは糖質ゼロだけど100kcal位あることに気づいた。一日20杯飲んでたらそら痩せんわ。

[Shota Hakobe @hak_sss]

輸入鶏���の値段倍になってるのに、唐揚げの値段倍にはならない。いやなれない。