西麻布 博多もつ衛門

創業20年、西麻布交差点から徒歩1分。 鹿児島県産最高級牛もつを使用しお客様のお食事を彩ります。熊本県産馬刺しなど九州のこだわり抜いた食材を中心に多彩なお料理をご提供いたします。個室 / カップルシート / 掘り炬燵席などをご用意。様々なシーンでご利用いただけます。

[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

櫻井・有吉THE夜会( @theyakai )ご覧いただけましたでしょうか？🌹
当店をご紹介してくださった方は...

＼＼＼ #中島健人 さんでした！💙／／／

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[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

❖店休のお知らせ❖
誠に勝手ながら、8/3(月)を店休とさせていただきます。
8/4(火)以降のご予約は、食べログやHPより承っております📱

食べログ▶︎ https://t.co/Io1dJKx8We
皆様のご予約を心よりお待ちいたしております。

📍東京都港区西麻布3-24-4
西麻布 博多もつ衛門

[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

❖店休のお知らせ❖
誠に勝手ながら、8/1(土)を店休とさせていただきます。
8/2(日)以降のご予約は、食べログやHPより承っております📱

食べログ▶︎ https://t.co/Io1dJKxGLM
皆様のご予約を心よりお待ちいたしております。

📍東京都港区西麻布3-24-4
西麻布 博多もつ衛門

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📅2026年8月カレンダーと今月のおすすめメニュー🍚

東京・港区
創業20年を迎えたもつ鍋専門店
西麻布 博多もつ衛門
📍東京都港区西麻布3-24-4

暑い日が続きますが、8月も皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております！

食べログ▶ https://t.co/Io1dJKx8We

#もつ鍋 #九州料理 #グルメ紹介

[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

❖店休のお知らせ❖
誠に勝手ながら、7/27(月)-28(火)を店休とさせていただきます。
7/29(水)以降のご予約は、食べログやHPより承っております📱
食べログ▶︎ https://t.co/Io1dJKx8We
皆様のご予約を心よりお待ちいたしております。

🍲西麻布 博多もつ衛門
📍東京都港区西麻布3-24-4

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お子様にも大人気！💛
九州ならではの味付けでリピーター続出の逸品
『鶏の竜田揚げ -九州醤油味-』

九州醤油をメインとしたタレでしっかりと味付けした鶏肉を、じっくりと丁寧に二度揚げしました。

サクッとジュワっとジューシーな鶏肉。
今の季節、生ビールやハイボールにも合う逸品をぜひ！

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下関産とらふぐ『ふぐ茶漬け』

出汁は丼にかかっていない状態でお届けいたしますので、お茶漬けにするタイミングはお客様のお好みで—。

少し歯ごたえがあるタンパクな身質は、噛むほどに旨みが溢れ、出汁の旨みともマッチします。

ご注文はコチラ▶︎ https://t.co/aG0eUWEqe8
🕐14:30〜22:30まで！

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特別な日のトクベツなお酒🥃
熟成された味わいを愉しむ、大人時間。

ロックでじっくりと味わう、十二年のまろやかさ。
山崎でしか感じることができない、リッチで深い香りと味わいをどうぞお愉しみください。

その他、白州や山崎(ノンビンテージ)もございます。

#山崎 #山崎12年 #ウィスキー

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❖店休のお知らせ❖
誠に勝手ながら、7/20(月)を店休とさせていただきます。
7/21(火)以降のご予約は、食べログやHPより承っております📱
食べログ▶︎ https://t.co/Io1dJKx8We
皆様のご予約を心よりお待ちいたしております。

🍲西麻布 博多もつ衛門
📍東京都港区西麻布3-24-4

[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

見た目はまるで富士のよう。
大根おろしにネギをたっぷり盛り付けたもつ衛門の"夏季限定"

下関産とらふぐを使用した数量限定の『焼きふぐ』
今年もご好評いただいており、日によっては販売終了となることも。

水コンロを使用し、お客様の目の前で火を入れるライブ感も味わえる逸品です。

#焼きふぐ

[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

＼\ 今だけ！！/／
春夏限定、もつ衛門の焼き鳥🍻

ご注文いただいてから丁寧に焼き上げる、大人気メニュー。
今年もご好評いただいており、多くのご注文を承っております。

定番のももや砂肝、鶏皮など。
野菜串にはトマトやししとう、椎茸など、その他にも多種ご用意しております。

#焼き鳥 #限定

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金曜日の夜に、ゆっくりと過ごす時間。
六本木から徒歩八分の"大人の隠れ家"

📍西麻布 博多もつ衛門
東京都港区西麻布3-24-4

西麻布交差点。
喧騒から一本外れた場所に位置する、"大人の隠れ家"

食と同じくらい大切な店内の雰囲気は、
土壁や木の格子で造られた落ち着く空間です。

#個室 #もつ鍋

[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

テレビや雑誌でも数多く取り上げられた、本格博多もつ鍋。
濃厚な豆乳味噌スープを使用した『博多もつ鍋 新衛門』
櫻井・有吉THE夜会にて、中島健人さんにご紹介いただ
いたお鍋でもあります。

日本人に馴染み深い白味噌を豆乳と掛け合わせて完成したスープは、体の中から温まる味わいで大人気です。

[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

＼\ 本格博多もつ鍋が自宅で！？/／
スープ・野菜・〆までお届け🏠

"牛もつ"って実は下処理が面倒...🌀

当店の通販では、
鹿児島県産 黒毛和牛の牛もつを使用し、
めんどうな下処理は全てお店で行なっております◎

⬇️ご注文は通販公式HPから⬇️
https://t.co/R7bZNKAW93

#もつ鍋 #お取り寄せ

[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

西麻布 博多もつ衛門
📍東京都港区西麻布3-24-4

西麻布で20年。
もつ鍋をはじめとした九州料理や、季節の逸品、酒肴をお愉しみいただけます。

『豚の角煮 男爵餡』
長時間煮込んだ豚肉は、箸で解けるほど柔らかく。
脂は口の中で優しく甘く溶け出します。

#豚の角煮 #飯テロ #グルメ紹介

[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

❖店休のお知らせ❖
誠に勝手ながら、7/12(日)-13(月)を店休とさせていただきます。
7/14(火)以降のご予約は、食べログやHPより承っております📱
食べログ▶︎ https://t.co/Io1dJKx8We
皆様のご予約を心よりお待ちいたしております。

🍲西麻布 博多もつ衛門
📍東京都港区西麻布3-24-4

[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

暑いからこそ食べたくなる！
旨さと辛さのイイトコ取りのもつ鍋🍲

『辛衛門 -韓国スープ辛味-』

豆乳味噌のもつ鍋をベースに、
韓国唐辛子といりこをプラスした
辛さと旨みがマシマシなお鍋。

試行錯誤の末完成したもつ鍋を
ぜひアツい今の時期にもお愉しみください。

#もつ鍋 #辛い

[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

7/10は #納豆の日 🫘

『納豆・長芋・温玉のネバネバサラダ』
ひきわり納豆をふんだんに入れ、温玉や長芋も添えました。
最後に大量の鰹節を振りかけたサラダは、見た目は鰹節で埋もれてサラダが見えないほど...！
※掲載写真は具材がわかりやすいように鰹節を控えめに盛ってます🙇🏻‍♀️

[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

当店ではアラカルトのもつ鍋メニューと、もつ鍋コース料理をご用意しております。

コース料理は前日までのご予約が必須ですが、アラカルトでのご注文の場合はお席のご予約のみでご案内可能でございます。

詳細はコチラ▶︎ https://t.co/Io1dJKxGLM

[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

『鯨ベーコン』とは、
クジラのアゴから腹部にかけての「畝須（うねす）」
と呼ばれる部位が主に使われる、山口県や北九州の名産品。
脂の乗った白い部分と、旨味の強い赤い部分（肉）が層になっているのが特徴です。

とろけるような食感と脂の濃厚な甘みをお愉しみいただ
けます。

#鯨肉

[西麻布 博多もつ衛門 @hakatamotsuemon]

本日は #七夕 🎋
今夜はデートを予定している方も多くいらっしゃるかと思います！

当店には、個室やカップルシートなど、さまざまなお席をご用意しております。
混雑時はお選びいただけませんが、今の季節はお早めにご予約をいただけると、ご希望のお席にご案内できる場合もございます。

#個室