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🎞️TRÁILER | Secando 10.000KG de PESCADO al sol en el ÚNICO SECADERO de #CONGRIO de Europa: 45 años de duro trabajo. #OficiosPerdidos
🎥 En este AVANCE te muestro un resumen de lo que encontrarás en el #documental de 9 minutos.
📲Puedes verlo COMPLETO: https://t.co/91Iglhe5M9
🐟☀️ Sol, viento y 20 días de paciencia: la receta secreta detrás del secado tradicional del #CONGRIO.
Rosina me mostró su pequeño secadero donde durante 45 años limpió, preparó y colgó cuidadosamente estos pescados.
📽️ Documental COMPLETO (9'): https://t.co/91Iglhe5M9
🆕🎥 NUEVO DOCUMENTAL | Secando 10.000KG de PESCADO al sol en el ÚNICO SECADERO de #CONGRIO de Europa: 45 años de duro trabajo. #OficiosPerdidos
⬇️ #Documental COMPLETO (9 minutos) en mi canal de Youtube ⬇️
https://t.co/91Iglhe5M9
🔴🎥 ESTRENO | Secando 10.000KG de PESCADO al sol en el ÚNICO SECADERO de #CONGRIO de Europa: 45 años de duro trabajo. #OficiosPerdidos
🕣 HOY a las 20:30h en mi canal de #Youtube: https://t.co/4wT6MW1ZGm
⏲️ Duración: 9 minutos
¡Espero que os guste! 😀
🆙Al estilo castilla, a la donostiarra, en salsa verde o al jerez 🍽, son algunas de las #recetas tradicionales de nuestra #gastronomia donde el #congrio es el protagonista🌟
🐟Pescado semigraso, con sabor y textura suaves y gran versatilidad entre fogones🔥
#vistoenmercamadrid
CONGRIO: feo por fuera, exquisito por dentro.
Gigante, raro… y capaz de enamorarte en un bocado. 😋🔥
#FeoPeroRico #Congrio #NoJuzguesPorLaCara
Interesante método de secado para conservación, empaquetado y venta del #Congrio.
El Congrio o congrio común (Conger conger), también conocido como safio, culebra o negrillo, es una especie de pez anguiliforme.
🐟☀️ Secado del #CONGRIO. Así es la preparación #artesanal de este #pescado para colgarlo a la intemperie y conservarlo seco para su consumo. #OficiosPerdidos
🎥 #Documental COMPLETO (8 minutos) de este resumen: https://t.co/umFgS0Bkvm
@AriBotero #ConocesA #AriDatos #Congrio ...el famoso Congrio , inspirador de Odas y muchas recetas culinarias . Un caldillo...
🐟☀️ Secado del #CONGRIO. Así es la preparación #artesanal de este #pescado para colgarlo a la intemperie y conservarlo seco para su consumo. #OficiosPerdidos
🎥 #Documental COMPLETO (8 minutos) de este resumen: https://t.co/umFgS0Bkvm
🐟☀️ Secado del #CONGRIO a la intemperie para la conservación natural y venta de este pescado seco. #OficiosPerdidos
⬇️ #Documental COMPLETO (8 minutos) en mi canal de Youtube ⬇️
https://t.co/umFgS0BSkU
Uno de los mejores pescados fritos es el #congrio colorado, y el mejor está en #Taltal #Antofagasta #Chile. En #Verano un exquisito "Congrio a lo pobre" 😻🤤🎣🍟🍳🍽👏👏 y en #invierno ideal el "caldillo de congrio"😻🤤🥘🐟🥄 @DonTinto @chef_edgardo @_Dylia_ @Reppli_ca
😍 👩🍳 Receta de Pescado Frito El Pescado frito es un plato popular de la gastronomía chilena, es una opción culinaria muy versátil que se puede disfrutar a cualquier hora del día, en el desayuno acompañado con tor... 🇨🇱 https://t.co/4ObMw4JRVi
#Redondela #RíadeVigo #Congrio #Pesca
🐟 Docenas de congrios muertos son arrastrados por los temporales a la playa de Cesantes
🧹 Los servicios municipales están procediendo a la retirada de los peces del arenal y ya se contabilizaron cerca de 30
https://t.co/wuCERFceZ5
𝗛𝗢𝗬| David Tomalá, presentó su tesis “Ecología trófica en especies d fondo de interés económico #Perela, #Cabezudo #Congrio, comercializados en el puerto d #SantaRosa, #santaelena". El tema fue sustentado para la obtención del título d Biólogo en la @UPSE_ec.
Éxitos David!👨🎓👏
🐟☀️ Secadero de #Congrio. Así es la preparación #artesanal de este #pescado para colgarlo a la intemperie y conservarlo para su consumo. #OficiosPerdidos
⬇️ #Documental COMPLETO (10 minutos) en mi canal de Youtube ⬇️
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