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🍶文字通り「みんなでつくった」Craft-Lab.のお酒は、本日より発売開始です！！ つくり手の想いや技に触れ、モノづくりの世界や人の手でつくられるモノへのさらなる愛を深めてもらうためのラボ「Craft-Lab.」。 第一回目の「お酒づくり」で、関わらせていただいた商品が、ついに完成しました。 3ヶ月間にわたり、コンセプトづくりからラベルデザインに至るまで、参加者の皆さんでつくったお酒。実際に小高の酒蔵にもきていただき、お酒づくりにも参加いただきました。 また、今回使わせていただいたお米は、南相馬市のあいアグリ太田さんが自然栽培に挑戦したお米���使わせていただきました。 このお米は、地元の小学生も米づくりに参加してくれているとのことで、本当にいろいろな人が関わったできた、まさに「みんなでつくった」お酒です！ 私たちも今回一緒につくらせていただき、原料や味わいなど、自分たちではなかなか考えつかないものもあり、とても楽しかったです。 味わいは、エルダーフラワーとホップの香りが、お米由来の香りと合わさり、���スカットや柑橘などを思わせる夏らしい香りに。初夏の昼間でもついつい飲み進んでしまうような爽やかな酸味と最後にジンジャーエール粕と山椒のニュアンスがキリッと味を締めてくれています。 初夏の昼間、みんなでワイワイ楽しむ時のお供にいかがですか？ ※Craft-Lab.さんプロデュース商品のため、haccobaでの販売は予定しておりません。 ぜひ以下のURLより、ご購入いただけると嬉しいです！ https://t.co/9H7J8AT55Q