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🔥 Cortes premium, parrilleros top y el mar de fondo: así fue el Vallarta BBQ Experience en @VelasVallarta .
Una celebración para los amantes del fuego que ya queremos repetir.
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Al frente del equipo @Pitmaker , Jesseca Chaney y Rebecca Harper preparan camarones envueltos en tocino y costillitas con un toque de cerveza y chile chipotle.
¡Buen provecho! 🤤💓🐖
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@VelasVallarta
Otros exponentes de la noche son Sandra Macías de Táu Beach Club y el chef Adán Macín de @VelasVallarta, quienes presentan una versión de torta ahogada con carnitas y taquitos de pulpo zarandeado.
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En cuanto a las salsas, la chef Karina invitó a mezclar ingredientes tanto crudos como asados. 🥭🌶️
¿El resultado? salsitas picantes como la de aguacate y tomate crudo, y la de habanero con piña asada.🍍
@VelasVallarta
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La chef María destacó que uno de los principios para hacer la tortilla es que la consistencia de la masa sea esponjosa; puedes añadir agua para hidratar la resequedad.
@VelasVallarta
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