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大洲から南へ30分、与市（よいち）でこーへーさん（@kohei_911011）が店長をしている、Loca-cafeを訪れた。
今年のはじめに千葉で出会った時は、カフェ未経験でいきなり店長マジかっ！と思いながら、訪れて食べたバスク風チーズケーキは、想像以上にバスクしていた。
ごちそうさまでした！
#locacafe
首都圏では「外出自粛」要請がでましたが、田舎では本日より「営業再開」許可がおりました😊
#locacafe
代表からアイデアを求められたので、めちゃ偉そうに返答してみた
👀
これ全体の2割りぐらい。。。
#locacafe
ぼくが店長になったからにはエコな店にする。
・ペーパーフィルター→使い回し可のフィルター
・ストロー→廃止
・珈琲豆のかす→コンポストへ(実施済み)
・飲食物の廃棄→数量販売
・生ゴミ→コンポストへ
無理のない程度に。
ゆるく。
エコに。
とはいえ、売上は上げていく🙄
#locacafe
一人で焙煎したらダメって言われたのに、、、やった。
うまくできたからOK🙄
どうかバレませんように🙏😆
#locacafe
食べて動いて。
cafeで焙煎されたコーヒーは、「まいるど」「ほろにが」「にがにが」から選べるよ。あんまりにも美味しくて、お豆とポン菓子をお迎えしました☕️
#宇和米博物館 #locacafe
#旅と写真と文章と #sanmari撮りっぷ
Nyamannya Loca Café dengan Ditemani Berbagai Menu Khas @pegimakan https://t.co/laShzcEsig #WonderfulIndonesia #pesonaindonesia #makanan #makanenak #kuliner #makananidonesia #jajan #jajanan #makanmurah #makan #makanyuk #jakarta #wisatajakarta #kulinerjakarta #locacafe
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