#PanFrancesIntegral - Twitter Hashtag

about 2 months ago

Esta mañana, mientras preparaba mis panes franceses integrales. La corteza dorada y el sabor a trigo tostado. Este pan, hecho con amor y nostalgia, es mi tributo al oficio. ☕🌾 #PanFrancesIntegral #PanaderiaArtesanal #TradicionPanadera

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Migas&Baguettes @migasybaguettes

about 1 year ago

Estos panes franceses 100% integrales me traen Maiquetía y "La Bonanza" en Pariata. Recuerdos de una tradición: 600g harina, 420ml agua, 12g sal, 6g levadura, horneé a 240°C con vapor 25min. Miga prieta, tradición viva. ☕ #PanFrancesIntegral #TradicionPanadera #MigasyBaguettes

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Migas&Baguettes @migasybaguettes

about 1 year ago

Hice panes franceses integrales: 600g harina, 420ml agua (70%), 12g sal, 6g levadura. Autolisis 40min, stretch-and-fold x 2.5h, horneé a 240°C con vapor 25min. Corteza dorada, sabor a trigo tostado. Trabajando ando! ☕ #PanFrancesIntegral #PanaderiaArtesanal #TradicionPanadera

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Migas&Baguettes @migasybaguettes

about 1 year ago

Hice panes franceses integrales: 600g harina, 420ml agua (70%), 12g sal, 6g levadura. Autolisis 40min, slap-and-fold x 2.5h, fermenté 3h a 20°C, horneé a 240°C con vapor 25min. Migas prieta, corteza dorada. ☕ #PanFrancesIntegral #PanaderiaArtesanal

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Migas&Baguettes @migasybaguettes

over 1 year ago

¡Epa, mi gente! hoy, me puse creativo con estas barras españolas de masa integral🥖 Las preparé con amor, y ahorita van pal horno. ¡Pa’ que queden crocantes y perfectas pa’l café! ☕ #PandeBarraespañol #PnIntegral #PanFrancesIntegral #Bakery #HechoEnCasa #MigasyBsguettes

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