Top Tweets for #Valderiz
Una de las claves de la frescura en los vinos de Valderiz está en la vendimia temprana y en el uso de depósitos de hormigón que conservan la fruta.
Las demás... son secreto de familia 😉
#valderiz #viñedo #organicwines #riberadelduero #familiavalderiz
Recibes lo que das. Por eso trabajamos con respeto absoluto a la naturaleza.
Nuestro viñedo está en equilibrio, y eso se nota en la uva, en el vino… y en el sello ecológico que lo certifica. 🌱🍇🍷
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Cada parcela de Valderiz guarda una historia, pero la de El Abuelo es única: la más antigua, plantada en 1934.
Una viña con alma, memoria y emoción🍇💜
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Cada año reunimos en la bodega a toneleros, bodegueros y expertos para elegir juntos las barricas perfectas.
Codo con codo, afinamos la crianza para sacar lo mejor de cada parcela 🍷
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Valderiz es y será siempre nuestro vino de cabecera.
Fiel reflejo de la Ribera burgalesa: frescor, elegancia y profundidad.
Y la añada 2021… ¡está increíble! 😍🍷
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En Valderiz sabemos que el trabajo en equipo es mucho más llevadero, y si ese equipo es tu familia, mejor que mejor.
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El hormigón llegó al vino en el siglo XIX como alternativa neutra a la madera y la cerámica.
En Valderiz lo elegimos desde el inicio para preservar frescura y mostrar el alma de la Ribera burgalesa 🍷
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#familiavalderiz
En marzo, el viñedo despierta 🌿✨
Con el alza de temperaturas, la savia fluye y brota en los cortes, dando lugar al “lloro de la vid”, la señal de que la cuenta atrás para el desborre ha comenzado 🍇
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En Valderiz, la crianza en barrica afina nuestros vinos sin perder lo esencial: la pureza de la uva. 🍷✨
Seleccionamos con mimo barricas y fudres de roble francés y americano, adaptándonos a cada parcela para respetar su carácter único.
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Tras la poda, aún queda trabajo en el viñedo.
Los sarmientos se trituran y quedan en el suelo, descomponiéndose en materia orgánica que nutre la vid.
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La viticultura ecológica y Valderiz siempre han ido de la mano.
Cuando Tomás Esteban apostó por el cultivo de la vid no contempló nunca otra manera de hacerlo que respetando al máximo la tierra y el entorno.
#RiberadelDuero #Valderiz
La poda en seco es clave para la salud del viñedo 🍇
Renovamos la madera de la cepa, alargamos su vida y aseguramos uvas de calidad.
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#familiavalderiz
El vino evoluciona con la crianza, ganando carácter y equilibrio.
En Valderiz, lo afinamos en hormigón, roble francés y americano, y fudres, siempre buscando resaltar su esencia🍷
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Trabajar en ecológico no es una opción, es nuestra esencia 🌱💚
Respetar la tierra es la clave para una uva de calidad.
Así lo hizo nuestro abuelo, nuestro padre y ahora nosotros 🍇
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Hacemos las cosas de forma distinta para lograr vinos únicos 🍷✨
Buscamos frescura, elegancia, aromas primarios y suavidad en boca, manteniendo la esencia de la tempranillo en la Ribera del Duero.
¿Lo conseguimos? 🧐
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El viñedo descansa durante los meses de
invierno, nosotros no 😉
Preparamos nuestras cepas para el nuevo ciclo con
la poda en seco.
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Cada parcela tiene su propia personalidad, y así también cada uno de nuestros vinos 🍷
Son vinos que cuentan historias: de suelos, de clima y, sobre todo, de las manos que los crean 🌟
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Cuando no hay libro que lo explique, el campo te enseña🌱
Así nació el sistema de poda “pie de pato” que inventó nuestro padre, Tomás: tres brazos y un pulgar en cada uno, para lograr equilibrio y una maduración perfecta.
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Ricardo y Juan crecieron en los majuelos de su padre y de su abuelo.
Cuando su padre decidió apostarlo todo por Valderiz, ellos no dudaron en quedarse a su lado para sacar adelante el proyecto.
#Valderiz #organicwines
Tomás Esteban, DeChiripa, Valdehermoso, Juegabolos… todos los nombres de nuestros vinos cuentan una historia diferente.
Un homenaje a una persona importante para nosotros, anécdotas, lugares y tradiciones que llevamos orgullosos en nuestras etiquetas.
#organicwines #valderiz
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