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Os dejamos un video resumen de los XIX Encuentros Gastronómicos Alfonso Mira, un intenso minuto con momentos de cada una de las jornadas.
#alfonsomira #encuentrosgastronomicos #XIXEGAM #aspe #gastronomía #alicante
Llega la hora del prepostre y postre: @ruben_alvarez_ de 33/35 Studio, Frutos rojos-cítricos y una Manzana de invierno, cantueso y fondillón.
#encuentrosgastronomicosalfonsomira #EGAM #alicante #aspe #gastronomia #alfonsomira #eventosgastronomicos #XIXEGAM
Empezamos el primer entrante de la jornada Mejillones en escabeche By Rafael Molina de restaurante Tabula Rasa.
#encuentrosgastronomicosalfonsomira #EGAM #aspe #gastronomia #XIXEGAM #tabularasa #alfonsomira
Empezamos la segunda jornada de los #encuentrosgastronomicosalfonsomira #cocinaalicantina 14 manos homenaje con el cóctel de bienvenida.
#alfonsomira #gastronomia #EGAM #XIXEGAM #aspe #gastro #sabado #FelizSabado
Vídeo resumen de la primera jornada de estos XIX #encuentrosgastronomicosalfonsomira con nuestro tradicional día de la chuleta 🔥🥩🔥de #txogitxu con más de 400 asistentes. #alicante #aspe #navarra #EGAM #XIXEGAM #gastronomia
1 Jornada de los #encuentrosgastronomicosalfonsomira en el día de la chuleta.
Bacalao con pisto y Pipil
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1 Jornada de los #encuentrosgastronomicosalfonsomira en el día de la chuleta.
Espárrago Navarro blanco confitado con mayonesa de escalivada
#alfonsomira #aspe #alicante #EGAM #XIXEGAM #gastronomia #gastro
1 Jornada de los #encuentrosgastronomicosalfonsomira en el día de la chuleta.
Carpacio de picaña de vaca con tomate, rúcula y queso.
#alfonsomira #aspe #alicante #EGAM #XIXEGAM #gastronomia #gastro
#XIXEGAM no puede faltar en nuestras jornadas nuestra #paella Aspense de arroz con conejo y caracoles de #alfonsomira @wikipaella #aspe
¡Llegó el día! XIX Encuentro Gastronómico Alfonso Mira. Toda la información en https://t.co/AwKIG9qGc5 o siguiendo el hashtag: #XIXEGAM
@RestAlfonsoMira #alfonsomira
Mañana empieza el espectáculo en los #XIXEGAM Os dejamos con los saludas de @ChefPedroMario del Restaurante @ElErmitanoRte y con Bernd H. Knoller @RestauranteRiFF participante en el día de las estrellas ⭐️ #gastronomía #alfonsomira #EGAM #aspe #alicante
Todo un lujazo poder cocinar el próximo lunes 9 de Marzo en Aspe, Alicante.
XIX Encuentros gastronómicos de @restalfonsomira
Será un placer compartir esta experiencia con amigos.
Gracias...mil
@elermitanorte
.
https://t.co/kKCq1RmJRw
Hoy os presentamos a Rafael Molina chef del Restaurante Tabula Rasa participante en la 2ª jornada de #XIXEGAM Cocina Alicantina a 14 manos Homenaje a Antonio Perez con sus platos Mejillones en escabeche y arroz de callos de bacalao.
#alfonsomira #tabularasa #EGAM #XIXEGAM
Hoy os traemos dos chefs de los 14 de la 4 jornada La Cocina De las ⭐️ Estrellas de este #XIXEGAM . Desde #Calpe el chef Ferdinando Bernardi de @Orobiancocalpe y desde #SanCristobaldelaLaguna el chef @Chef_Bernardi de @nubrestaurante
#michelinstars #alfonsomira #gastronomia
El próximo sábado día 7 de marzo, se celebrará la 2 jornada de los #XIXEGAM #cocinaalicantina a 14 manos con Alfonso Mira, @nanin_perez, @rubenalvarez_ y @CesarMarquiegui, Manuel Morant y Kike Rodríguez de @GrupoGastronou y Rafael Molina de Tabula Rasa. #alfonsomira #gastro
Acto de presentación del XIX Encuentro Gastronómico Alfonso Mira en CDT Alicante, por los hermanos Mira, respaldados por el alcalde de la Villa de Aspe y acompañados por cocineros participantes,amigos y colaboradores, patrocinadores.
#XIXEGAM #EGAM #alfonsomira
Acto de presentación del XIX Encuentro Gastronómico Alfonso Mira en CDT Alicante, por los hermanos Mira, respaldados por el alcalde de la Villa de Aspe y acompañados por cocineros participantes,amigos y colaboradores, patrocinadores.
#XIXEGAM #EGAM #alfonsomira
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