#bottlebrew - Twitter Hashtag

nice and warm｜自分に合った選択、心地のよい暮らし。 @nice_and_warm_1

about 5 years ago

育てる醤油サブスク #BottleBrew 新しい発酵元液に、杉玉を取り出して入れると新たな醤油が育つらしいのですが…(楽しい♩) 左の育って色濃くなった醤油と、育てはじめの状態、色をみるだけでも濃度の違いがわかりますよね。もはや、大人の自由研究💫 #サブスク暮らし

nice_and_warm_1's tweet photo. 育てる醤油サブスク #BottleBrew

新しい発酵元液に、杉玉を取り出して入れると新たな醤油が育つらしいのですが…(楽しい♩)

左の育って色濃くなった醤油と、育てはじめの状態、色をみるだけでも濃度の違いがわかりますよね。もはや、大人の自由研究💫 #サブスク暮らし https://t.co/WgVvMQiTnQ

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宮城いくえ @IkueBranch

over 5 years ago

育てる醤油サブスク #BottleBrew 中身が減ってきたので新たにお醤油を育てています🌱 杉玉を新しいボトルに移し替えて、少し残ったお醤油と毎月送られてくる発酵元液を足せば、またフレッシュなお醤油を味わうことができるんですよここから一週間待てば香り高いお醤油の完成です💫 #サブスク暮らし

IkueBranch's tweet photo. 育てる醤油サブスク #BottleBrew
中身が減ってきたので新たにお醤油を育てています🌱

杉玉を新しいボトルに移し替えて、少し残ったお醤油と毎月送られてくる発酵元液を足せば、またフレッシュなお醤油を味わうことができるんですよ

ここから一週間待てば香り高いお醤油の完成です💫
#サブスク暮らし https://t.co/51JMJBfDoJ

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nice and warm｜自分に合った選択、心地のよい暮らし。 @nice_and_warm_1

over 5 years ago

さらに熟成した #BottleBrew の醤油。お出汁が入っているのかと思うほど、味や香りに深みが😳追加で他の調味料なしでも、シンプルな炒めものならできてしまうくらい🍳✨ RTした写真と比べると、仕込みたての薄茶色から醤油が育っているのがわかりますね。

nice_and_warm_1's tweet photo. さらに熟成した #BottleBrew の醤油。

お出汁が入っているのかと思うほど、味や香りに深みが😳追加で他の調味料なしでも、シンプルな炒めものならできてしまうくらい🍳✨

RTした写真と比べると、仕込みたての薄茶色から醤油が育っているのがわかりますね。 https://t.co/NC4PUGWwkX

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over 5 years ago

醤油を育てるサブスク #BottleBrew ←仕込んで3日目 →2週間後色が徐々に濃くなり、香りと深みも日に日にアップ。一度醤油をつくった杉玉(液面に浮いている)には発酵菌が残っているので、発酵元液を注げば、またおいしい醤油が育ちます。発酵液は2ヶ月に1度サブスクで届く🙌 #サブスク暮らし

nice_and_warm_1's tweet photo. 醤油を育てるサブスク #BottleBrew

←仕込んで3日目
→2週間後

色が徐々に濃くなり、香りと深みも日に日にアップ。

一度醤油をつくった杉玉(液面に浮いている)には発酵菌が残っているので、発酵元液を注げば、またおいしい醤油が育ちます。発酵液は2ヶ月に1度サブスクで届く🙌 #サブスク暮らし https://t.co/dGd5RjopZ5

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宮城いくえ @IkueBranch

over 5 years ago

BottleBrew の育てるお醤油が大活躍中💫 出汁入ってる??って思うほど味や香りに深みがあるから、シンプルな炒め物ならこのお醤油だけで味付けしたりしてます継ぎ足し用も届いたので、またフレッシュなお醤油を楽しめちゃうなー😚 #ボトルブリュー #bottlebrew #サブスク暮らし

IkueBranch's tweet photo. BottleBrew の育てるお醤油が大活躍中💫

出汁入ってる??って思うほど味や香りに深みがあるから、シンプルな炒め物ならこのお醤油だけで味付けしたりしてます

継ぎ足し用も届いたので、またフレッシュなお醤油を楽しめちゃうなー😚

#ボトルブリュー
#bottlebrew #サブスク暮らし https://t.co/O4dt7jGjHx

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nice and warm｜自分に合った選択、心地のよい暮らし。 @nice_and_warm_1

over 5 years ago

醤油を育てるサブスク #BottleBrew ←仕込んで3日目 →2週間後色が徐々に濃くなり、香りと深みも日に日にアップ。一度醤油をつくった杉玉(液面に浮いている)には発酵菌が残っているので、発酵元液を注げば、またおいしい醤油が育ちます。発酵液は2ヶ月に1度サブスクで届く🙌 #サブスク暮らし

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nice and warm｜自分に合った選択、心地のよい暮らし。 @nice_and_warm_1

over 5 years ago

ついに #bottlebrew の醤油が完成✨ 仕込んで1週間のお醤油をかけた卵かけごはん！出汁がはいっているようなやさしいお味です♡ BottleBrewは、約4週間で使い切れる量が届く醤油のサブスクで、日を重ねるたびに変化する味もたのしめるのも魅力☺️ #サブスク暮らし

nice_and_warm_1's tweet photo. ついに #bottlebrew の醤油が完成✨

仕込んで1週間のお醤油をかけた卵かけごはん！出汁がはいっているようなやさしいお味です♡

BottleBrewは、約4週間で使い切れる量が届く醤油のサブスクで、日を重ねるたびに変化する味もたのしめるのも魅力☺️ #サブスク暮らし https://t.co/ttrB74JOcp

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over 5 years ago

醤油を育てる🌱 最初の過程はこんな感じ。 #bottlebrew は手作りならではの風味や、できあがるまでの過程ごと楽しめるサブスクの新スタイル。定期的に目新しい・お気に入り商品が届く"定期便系サブスク"も魅力的ですが、届いてすぐ食べられず、育ててる体験は新鮮です。#サブスク暮らし

nice_and_warm_1's tweet photo. 醤油を育てる🌱
最初の過程はこんな感じ。

#bottlebrew は手作りならではの風味や、できあがるまでの過程ごと楽しめるサブスクの新スタイル。

定期的に目新しい・お気に入り商品が届く"定期便系サブスク"も魅力的ですが、届いてすぐ食べられず、育ててる体験は新鮮です。#サブスク暮らし https://t.co/YonLFokUBz

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宮城いくえ @IkueBranch

over 5 years ago

仕込んで2週間経ったBottle Brewのお醤油心なしか色が濃くなった…? 香りもどんどん深みが出ている気がしますお料理に使ったからちょい減っちゃった #サブスク暮らし #BottleBrew

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nice and warm｜自分に合った選択、心地のよい暮らし。 @nice_and_warm_1

over 5 years ago

醤油を育てる🌱 最初の過程はこんな感じ。 #bottlebrew は手作りならではの風味や、できあがるまでの過程ごと楽しめるサブスクの新スタイル。定期的に目新しい・お気に入り商品が届く"定期便系サブスク"も魅力的ですが、届いてすぐ食べられず、育ててる体験は新鮮です。#サブスク暮らし

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宮城いくえ @IkueBranch

over 5 years ago

生卵の白身が苦手なわたしのTKGは温玉仕込んで1週間のお醤油をかけてみたら、出汁が入ってるみたいな優しい風味にこりゃ美味い #bottlebrew #サブスク暮らし

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nice and warm｜自分に合った選択、心地のよい暮らし。 @nice_and_warm_1

over 5 years ago

こちらは"育て中"の醤油。醤油のサブスク #BottleBrew をはじめた編集長宮城は、早くも『醤油を愛でる』のが日課になっているよう。心地よくて豊かな暮らしがテーマのメディアnice and warmとしては、サブスクで「届いてすぐ食べられる」もいいけれど、過程を楽しめるのはあたらしい体験です🥰