Top Tweets for #classedugout
Vendredi 22 et samedi 23 novembre, aux rencontres François Rabelais, je parlerai de @quiritcurie et de nos nombreuses expériences gustatives et culinaires ! #classedugout @Paola__edu @cppmc17 @IEHCA_Network @SDelarocheHouot @JackyRibault
Hâte de vous y retrouver pour parler d’éducation au goût, de cuisine en classe dans le 1er degré mais aussi du rôle fondamental que doivent jouer les cantines scolaires. D’ailleurs, on dit « cantine » ou « restaurant scolaire » ? #classedugout #educationaugout @iehca
https://t.co/lDY8irqCOz
#EBGarden @AtelierEBNOLA @EB_NOLA Aujourd’hui, nous avons goûter des poivrons qui ont poussé dans notre jardin. C’était délicieux! La classe #classedugout
Apprendre à cuisiner des produits frais et de saison, rencontrer des professionnels des métiers de bouche, éduquer au goût... vaste programme à inscrire (pour commencer) dans les parcours éducatifs des élèves. #classedugout @ContactAnegj
Voir aussi le programme d'éducation à l'alimentation par la cuisine AFCC "Arts de Faire Culinaires au Collège"
#afcc #projeduclab #programmeafcc #recherche #education
Pour finir, dernière séance de cuisine de @quiritcurie avec madame Haghebaert. Gateaux aux abricots réalisés en autonomie. #classedugout @chaghebaert
https://t.co/sDftGkQCmQ. Encore un grand merci à @JackyRibault d’avoir semé tant d’étoiles dans les yeux des élèves... #classedugout
Nous avons présenté notre projet cuisine et les articles de journal en lien avec ce projet.
Nous avions aussi 2 stations de dégustation à l’aveugle. #ClasseDuGout
🔴 Découvrir 3 sucres différents
🔵 Découvrir 3 croustilles différentes.
Notre stand a eu beaucoup de succès. 😃👍🏼
Après le passage de Jacky Ribault j’ai appris que si je fais de la cuisine je dois me donner à 100%, prendre du plaisir à cuisiner, « faire ce qu’on aime manger : tout ça, c’est donner de l’amour. (Shayna) #classedugout
Pour le dessert, les élèves ont créé un trompe-l’œil original : un burger de fraises. À la place du pain, de la viande et de la salade, les élèves ont imaginé des meringues, des fraises fraiches et de la menthe confite.Pour la sauce, c’était une ganache au chocolat. #classedugout
Nous avons dégusté deux types de brie. Ce sont des fromages de la région. Un brie assez jeune et un brie au goût plus prononcé. #classedugout
Pour le plat, nous avons proposé du riz au thé jasmin, un gaspacho monté au mascarpone et un origacake au thon/olive. #classedugout
Salades. Ok. Légumes. Ok. Ustensiles. Ok. Bananes, Fraises. Ok. Recettes. Ok. C’est bon, mon cartable est prêt. #classedugout
@frgaudry Je ne sais pas ce que vous allez déguster demain mais, lundi matin, en classe, les élèves de CM2 de la classe prépareront à manger, déjeuneront et parleront éducation au goût avec Jacky Ribault ! Le maître pour la classe. #Classedugout
@quiritcurie Lundi, pour la cloture de notre classe du goût, nous accueillons en classe un grand chef étoilé M. Jacky Ribault et préparons un repas et plusieurs surprises en son honneur. La pression monte ! @JackyRibault #classedugout
Notre école étoilée pour son projet E3D reçoit un chef étoilé. Les élèves préparent la salle et lundi, on cuisine ! #classedugout
Nous préparons la classe pour recevoir et préparer un déjeuner à monsieur Jacky Ribault ! #classedugout
Nous avons goûté des avocats bio du Portugal amenés par Lucka. #classedugout
Maïwenn nous fait déguster cet après-midi une tarte aux noix qui vient du Larzac. #classedugout
Je mesure aujourd’hui l’effet de la classe du goût sur le gateau d’anniversaire d’une élève en classe : une touche de caramel au beurre salé et une touche de crème au nutella pour aiguiser les papilles et faire causer👏👏 #classedugout
La vente de gateaux de la classe a permis de récolter 160€. Cela a financé une partie de notre sortie au lycée hôtelier. #classedugout Merci à toutes les familles.
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