Top Tweets for #moonimport

over 2 years ago

#ウイスキー　#whisky #ウイスキー #MoonImport #ミルトンダフ #Miltonduff-Glenlivet 1965/1985 (57%, Brae Dean Int. for Moon Import, sherry wood) 自分は1本まるまる飲む過程を記載するテイスティングノートというのをやっています。これまで一般公開の形はとったことがありませんでしたので、需要があればというところで長文掲載してみます。ミルトンダフは昔から、なんとかケリを着けたい、なんとかストックしてきたボトル群でそれも可能だろうと思えてきた蒸溜所です。というのも飲み初めの頃にシーバスリーガルは香水っぽくて全然受け付けませんでしたが、オールド・パーやバランタインは無事飲めましたし、特に後者は次第に美味しいというところまで引き上げてくれた恩義のある銘柄でした。両ブレンデッドともに「余韻が甘かった」「素朴だった」というところで、ウイスキーの水割りなど飲めたもんじゃないと、それはなんとも厚化粧な女性をイメージさせるウイスキーへの印象を転換させてくれましたし、たしかに麦麦しく、だからといってバーボンほどにベタベタしていない、あぁこれは自分の理想かもしれないと思えたのです。さて本題の本ボトルですが、久々に撃ちぬかれて、正直興奮して書いています。 65蒸留のシングルヴィンテージのミルトンダフ自体、他に知りませんし、しかもフルプルーフ、８６がスペインからのシェリーカスク輸出終了だとすると、（本当に実態もそうだったんだろうと）仮に信じるならば、まさに私の想像する香木香とともにモロにスパニッシュ的なシェリーウッドです。このシェリーカスクとシェリーウッドの表記が意味するところの違いは（あくまで現在ではなく80年代詰めからせいぜい90年代中盤ぐらいまでの流通品における話）、一度バラしたかバラさないかの違いではないかと、個人的には思っており、本ボトルの素直な色味からしても一度バラされているんでしょう。 **素直な色味→（入っていた）10％未満（の中身＝シェリー）なら混合してもしょうがないという慣習が、本ボトルでは機能していないの意。バラしていればそれは不可能なので。サマローリでもシェリーウッド表記は多々ありますが、なんともオロロソっぽくもなく、ましてやPX的でもなく、フィノシェリーとの中間を思わせる、面白い内容というのか、オークらしい木材感も程よく、渋すぎない、モルトウイスキーとしての本質も「潰されていない」、バランス型の仕上がりです。サマのスプリングバンクにもある感じ、といえば伝わりやすいかもしれません。【ファースト】　(抜栓~1ヶ月) ・やや赤みを帯びた琥珀・赤黄色質と紫色質の混在・とても高貴な印象　・香り余韻に明確な「香木香」あり・白檀的ニュアンスはオイリーで、まさしく白檀オイル・香りのボトムが重い・熟したイチゴの香り・奥から燻製感、軽い土っぽさ・イチジクの甘煮・時間とともにモロにカスタードクリーム、バター、発酵した乳製品の香り（酪酸的）が登場（このタイミングは明らかに同シリーズのロングモーンより早い、ヨーグルトとはいかないが、オールド・タムデューでも記憶している酪酸のニュアンス）・赤黄色っぽい果実（甘さと酸味が豊富）・ブランデーを思わせる葡萄の香りは、巨峰でもなくマスカットでもなく、ブルーベリーでもなく、そのドライフルーツとも言えない、中間的な、熟成感があり丸みを帯びた、気品の漂う香りで、表面に「樹脂」、「ゼラチン質」を思わせる「透明な層」の奥にそれがあるように感覚される・時間経過とともに「黄色が支配的」、周囲の覆いが外れ、素朴な麦質～カスタード、バター要素が中心にまだ全然堪能しきっていませんが、ファーストインプレッションのエピソードとして、「セブンスターの香り味わう如く季節を呼び覚ます」という一節を思い出したといいますか、このボトルを抜栓してから、褒められた話ではありませんが、ひさびさに２０代のころ一時期愛飲していたセブンスターを買ってみました。そして大きいボウルのリーデル・ブルゴーニュ・グラン・クリュとともに香り味わって見ると、まさしく往年の「アレ」で、土っぽさ、燻製っぽさの奥からイチジクが湧き上がり、煙く、ミネラル分豊富に感じられる一方、無喫煙状態では明瞭に捉えられた諸々の魅力的要素は飛び去り、勿体無くもあり、とてつもなく懐かしくもある記憶に浸りました。そして味わいの余韻に、煙草の葉の味で底支えされた甘さが、舌の上に長く続きました。別に特段このボトルがということではなく、それは60年代蒸留かつ20年程度のシェリー樽熟成品、ボトラーの少数樽ヴァッティングが大好きだった頃を思い出させてくれる体験で、これはこれで至福。なんとも久々にテンションが上りました。続く

katt87's tweet photo. #ウイスキー　#whisky #ウイスキー #MoonImport
#ミルトンダフ #Miltonduff-Glenlivet 1965/1985 (57%, Brae Dean Int. for Moon Import, sherry wood) 自分は1本まるまる飲む過程を記載するテイスティングノートというのをやっています。これまで一般公開の形はとったことがありませんでしたので、需要があればというところで長文掲載してみます。

ミルトンダフは昔から、なんとかケリを着けたい、なんとかストックしてきたボトル群でそれも可能だろうと思えてきた蒸溜所です。

というのも飲み初めの頃にシーバスリーガルは香水っぽくて全然受け付けませんでしたが、オールド・パーやバランタインは無事飲めましたし、特に後者は次第に美味しいというところまで引き上げてくれた恩義のある銘柄でした。

両ブレンデッドともに「余韻が甘かった」「素朴だった」というところで、ウイスキーの水割りなど飲めたもんじゃないと、それはなんとも厚化粧な女性をイメージさせるウイスキーへの印象を転換させてくれましたし、たしかに麦麦しく、だからといってバーボンほどにベタベタしていない、あぁこれは自分の理想かもしれないと思えたのです。

さて本題の本ボトルですが、久々に撃ちぬかれて、正直興奮して書いています。

65蒸留のシングルヴィンテージのミルトンダフ自体、他に知りませんし、しかもフルプルーフ、８６がスペインからのシェリーカスク輸出終了だとすると、（本当に実態もそうだったんだろうと）仮に信じるならば、まさに私の想像する香木香とともにモロにスパニッシュ的なシェリーウッドです。

このシェリーカスクとシェリーウッドの表記が意味するところの違いは（あくまで現在ではなく80年代詰めからせいぜい90年代中盤ぐらいまでの流通品における話）、一度バラしたかバラさないかの違いではないかと、個人的には思っており、本ボトルの素直な色味からしても一度バラされているんでしょう。

**素直な色味→（入っていた）10％未満（の中身＝シェリー）なら混合してもしょうがないという慣習が、本ボトルでは機能していないの意。バラしていればそれは不可能なので。

サマローリでもシェリーウッド表記は多々ありますが、なんともオロロソっぽくもなく、ましてやPX的でもなく、フィノシェリーとの中間を思わせる、面白い内容というのか、オークらしい木材感も程よく、渋すぎない、モルトウイスキーとしての本質も「潰されていない」、バランス型の仕上がりです。

サマのスプリングバンクにもある感じ、といえば伝わりやすいかもしれません。

【ファースト】　(抜栓~1ヶ月)

・やや赤みを帯びた琥珀

・赤黄色質と紫色質の混在

・とても高貴な印象　

・香り余韻に明確な「香木香」あり

・白檀的ニュアンスはオイリーで、まさしく白檀オイル

・香りのボトムが重い

・熟したイチゴの香り

・奥から燻製感、軽い土っぽさ

・イチジクの甘煮

・時間とともにモロにカスタードクリーム、バター、発酵した乳製品の香り（酪酸的）が登場

（このタイミングは明らかに同シリーズのロングモーンより早い、ヨーグルトとはいかないが、オールド・タムデューでも記憶している酪酸のニュアンス）

・赤黄色っぽい果実（甘さと酸味が豊富）

・ブランデーを思わせる葡萄の香りは、巨峰でもなくマスカットでもなく、ブルーベリーでもなく、そのドライフルーツとも言えない、中間的な、熟成感があり丸みを帯びた、気品の漂う香りで、表面に「樹脂」、「ゼラチン質」を思わせる「透明な層」の奥にそれがあるように感覚される

・時間経過とともに「黄色が支配的」、周囲の覆いが外れ、素朴な麦質～カスタード、バター要素が中心に

まだ全然堪能しきっていませんが、ファーストインプレッションのエピソードとして、「セブンスターの香り味わう如く季節を呼び覚ます」という一節を思い出したといいますか、このボトルを抜栓してから、褒められた話ではありませんが、ひさびさに２０代のころ一時期愛飲していたセブンスターを買ってみました。

そして大きいボウルのリーデル・ブルゴーニュ・グラン・クリュとともに香り味わって見ると、まさしく往年の「アレ」で、土っぽさ、燻製っぽさの奥からイチジクが湧き上がり、煙く、ミネラル分豊富に感じられる一方、無喫煙状態では明瞭に捉えられた諸々の魅力的要素は飛び去り、勿体無くもあり、とてつもなく懐かしくもある記憶に浸りました。

そして味わいの余韻に、煙草の葉の味で底支えされた甘さが、舌の上に長く続きました。

別に特段このボトルがということではなく、それは60年代蒸留かつ20年程度のシェリー樽熟成品、ボトラーの少数樽ヴァッティングが大好きだった頃を思い出させてくれる体験で、これはこれで至福。

なんとも久々にテンションが上りました。

続く

Dom Whisky @DomWhiskyJG

almost 4 years ago · Reda

Pamietasz o czym marzyłeś/łaś w 1999 roku?! Jedno jest pewne, butelka o której dzis wspominamy stanowi marzenie nie jednego kolecjonera whisky, nie tylko ze względu na jej nazwę... https://t.co/5s3TzaqByD #moonimport #samaroli #dreams #dreamscollection #dailuaine #oldandrare