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6月限定パフェのご紹介✨ 6/1よりご提供開始✨ 茉莉花香るミラベルとプラムの杏仁パフェ Parfait "Annin" aux mirabelles parfumées au jasmin et aux prunes 旬を迎える国産プラム「大石早生」を使用し、フランスでは黄金の宝石とも呼ばれる小さな果実「ミラベル」を主体に中国福建省産の茉莉花茶の香りをマリアージュさせます。 杏の仁から作る杏仁豆腐の要素をエスプーマムースとして加え、みずみずしい小さな果実たちの魅力はグラニテとして閉じ込めました。 オリエンタルな華やかさと美しいプラムの甘酸っぱさをお楽しみください。