はっち｜岡山県料理サークルちゃお～！主宰

岡山で活動する社会人サークル「ちゃお～！」主宰のはっちです🥐🍰 「料理サークル」と名乗っていますが、パンやお菓子をみんなで協力して作っています🤝季節が良い時期は外に飛び出してアウトドア料理も🔥 パンやお菓子作りを通じて、大人がゆるく繋がれる場所を作っています🤝 活動詳細や最新レシピなど公開中✨

[はっち｜岡山県料理サークルちゃお～！主宰 @hatch_cooking]

はっち秘伝のレシピ：【家庭菜園の大量消費にも！】まるでフルーツ♪「簡単！濃厚贅沢ミニトマトジャム🍅」｜はっち

「毎日穫れて食べきれない…🥺」そんな時は「濃厚ミニトマトジャム」がおすすめ！

詳細はnoteで！
#家庭菜園 #大量消費 #トマト
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はっち秘伝のレシピ：【お家���極上トリプルアクセル】最後の一口まで驚きのコク！新潟B級グルメの銘店を完全再現「みかづき風ホワイトイタリアン✨」｜はっち｜岡山県料理サークル主宰 × レシピクリエイター

フィギュアスケート中井亜美選手が「めっちゃ食べました！」と笑顔で語る、新潟B級グルメの銘店の味⛸️🏆

麺をすする姿が可愛いあのイタリアン、実は市販のルーとレンジでパパッと再現できちゃうんです🧙‍♂️✨ 滑らかな滑りの秘密は、このモチモチ麺にあるのかも⁉️
詳細はリンクこちら👇
#中井亜美 #フィギュアスケート #おうちごはん
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はっち秘伝のレシピ：【お家で極上すっきり涼】最後の一口までクリアな清涼感！「簡単！火照った体に🍆🍅🫑夏野菜の冷やし煮びたし」｜はっち｜岡山県料理サークル主宰 × レシピクリエイター
太陽をたっぷり浴びた夏野菜を、ひんやり出汁にじゅわっと。

おろし生姜とみょうがが香る「夏野菜の冷やし煮びたし」が、火照った体に染み渡ります…🤤 そうめんにドカンと乗せるのも最高！
失敗しない黄金比とコツをまとめました！👇
#おうちごはん #煮びたし #簡単レシピ
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はっち秘伝のレシピ：【お家で極上スパイス爽快】最後の一滴までクリアなコク！��フェ超えの「簡単！新しょうがで自家製ピンクジンジャーエール」｜はっち｜岡山県料理サークル主宰 × レシピクリエイター

お家でオシャレなカフェ気分を味わいませんか？☕️✨

絶対に失敗しないレシピです！ レモン汁を入れた瞬間、魔法みたいにパッと綺麗なピンク色に発色します…🥺
詳しいレシピはnoteで👇
#はっち秘伝のレシピ #おうちカフェ
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はっち秘伝の図解レシピ：【お家で極上クリーミー辛】最後の一滴までクリアなコク！専門店超えの「簡単！花椒辣醤と豆乳の麻辣湯」｜はっち｜岡山県料理サークル主宰 × レシピクリエイター

業務スーパーでも買える「花椒辣醤」と豆乳で作る、極上クリーミーな麻辣湯レシピです。🍜
#麻辣湯 #再現レシピ
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はっち 秘伝の図解レシピ：【これぞ黄金比】あのお店の味を自宅で！「すき家の牛丼」完全再現レシピ 🚀🤗｜はっち｜岡山県料理サーク��主宰 × レシピクリエイター

【保存版】すき家の牛丼を完全再現🚀

あの味の正体は、普通の醤油や砂糖じゃありませんでした…。 🔑
お家が「食卓のスタジアム」に変わります。弱火でしゃぶしゃぶするのがお肉を柔らかくするコツ！
詳しくはこちら👇
#再現レシピ #すき家 #はっちクッキング
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@gurume_tv コメントありがとうございます😊
香ばしいホルモンの旨みがうどんにしっかり絡んで、ついつい箸が止まらなくなる一品なんです🔥

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【再現レシピ】うどん県出身の私が唸った！岡山B級グルメ！津山ホルモンうどんを超える魔法｜はっち｜岡山県料理サークル主宰 × レシピクリエイター

うどん県（香川）出身の私���唸った！岡山B級グルメの魔法🥢🔥

うどん県（香川）出身の私が、岡山に移住して度肝を抜かれた「脂の文化」……🥢🔥

名店級の味を再現する鍵は、意外な「2つの調味料」でした。

【今回の魔法のポイント】

たまり醤油： 熟成された深い色とコク

ザラメ： 鉄板で焼いた時の圧倒的な香ばしさ

お酢（隠し味）： ホルモンの脂をスッと引き締める

詳しいレシピと「はっち流」の裏話はnoteで公開しました！
#岡山グルメ #津山ホルモンうどん #再現レシピ #おうちごはん

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はっち秘伝の図解レシピ：【宝石の輝き】もちぷる食感に感動！お家で簡単カフェ風「サゴとヨーグルトの宝石ジャムデザート」��はっち｜岡山県料理サークル主宰 × レシピクリエイター

「もちぷる」食感に感動……！✨ お家で簡単、カフェ風『宝石ジャムデザート』💎
✅ 混ぜるだけでキラキラ映える ✅ 1人分たったの156kcal ✅ 失敗しないタピオカの戻し方

いつものおやつを魔法でカフェ級に。 図解レシピはこちらからチェックしてね！🥣👇
#はっちクッキング #図解レシピ #サゴ #タピオカパール
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【はっち 秘伝の図解レシピ】1.3万人が保存した「伝説のチーズ焼き」！フライパン1つで家族が悶絶（SNS累計120万超え）｜はっち｜岡山県料理サークル主宰 × レシピクリエイター

正直、自分でも驚いてます…。
フライパン1つで【外カリ・中ホク・とろ〜り】が完成。家族が悶絶した伝説の味を、一目でわかる「図解レシピ」にまとめました！

今夜の献立、これで決まりです。

詳しいコツはnoteで公開中👇
#はっちクッキング #ひき肉レシピ #バズレシピ
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はっち秘伝の図解レシピ：【タレの黄金比で優勝】シャキシャキ彩り最高！お店超えの「本格チンジャオロース」🫑🥩｜はっち｜岡山県料理サークル主宰 × レシピクリエイター

【究極の選択】 この「本格チンジャオロース」に合わせるならどっち派！？
🍚 炊き立ての白ごはんをかき込みたい！ 🍺 キンキンに冷えたビールで流し込みたい！

私は……断然「ご飯泥棒」派です🤤 皆さんのこだわり、リプで教えてください！👇
#はっち秘伝の図解レシピ #青椒肉絲 #晩酌 #ご飯

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はっち秘伝のレシピ：【キャンプ飯の王者】豪快・ジューシー！「極上のビア缶チキン」🍻🍗｜はっち｜岡山県料理サークル主宰 × レシピクリエイター

＼BBQの主役はこれで決まり！🍖🍗／

丸鶏を一羽まるごと豪快に焼く「ビア缶チキン」。 見た目のインパクトはすごいけど、実は一番失敗しにくくて「お店の味」になる最強のキャンプ飯なんです✨
最大の秘密は「蒸し焼きの魔法」🪄 缶の水分が蒸���になって、内側からお肉を強力に蒸し上げるから、パサつきがちなムネ肉まで信じられないほどしっとりジューシーに仕上がります🤤

🍺 ビールはもちろんですが…… 🥤 実は「コーラ」や「サイダー」でも美味しく作れるんです！ これならお子さんも大喜びで、家族みんなで「外ごはん」を満喫できますよ😊
#キャンプ飯 #BBQレシピ #ビア缶チキン #ほりにし
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【鶏むね肉の革命】家族が「これ本当にむね肉！？」と驚いた。｜はっち｜岡山県料理サークル主宰 × レシピクリエイター

鶏むね肉の概念、変わります。
【とろ〜り禁断のニラチーズ焼き】が最高すぎた…✨

#節約レシピ #鶏むね肉 #時短料理

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はっち 秘伝の図解レシピ：使い切りで失敗ゼロ！「濃厚ブルーベリーバスクチーズケーキ」｜はっち｜岡山県料理サークル主宰 × レシピクリエイター

チーズも生クリームも「200gパック使い切り」で計量いらず！🥣
#バスクチーズケーキ #おうちカフェ #はっちクッキング
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はっち秘伝の図解レシピ：節約＆ヘルシー！鶏むね肉の大葉塩昆布焼き｜はっち｜岡山県料理サークル主宰 × レシピクリエイター

【永久保存版】鶏むね肉が驚くほどしっとり！✨

節約の味方「鶏むね肉」を極上の満足おかずに変える

#鶏むね肉 #節約レシピ #時短料理
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はっち秘伝の図解レシピ：使い切りで失敗ゼロ！「濃厚ストロベリーバスクチーズケーキ」🍓｜はっち｜岡山県料理サークル主宰 × レシピクリエイター

春を呼ぶ、はっち秘伝の魔法をどうぞ✨
#バスクチーズケーキ #いちごスイーツ #レシピ

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【再現レシピ】つるとんたん風・明太餡かけ卵とじのおうどん｜ふわとろの極意｜はっち｜岡山県料理サークル主宰 × レシピクリエイター

岡山につるとんたんがない…😭

それなら家で作っちゃえ！
#再現レシピ #つるとんたん #はっちクッキング

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【再現レシピ】ビールが止まらない！名古屋��物「世��の山ちゃん」風・手羽先｜秘伝のスパイスをおうちで｜はっち｜ レシピクリエイター

休日の昼間から、パジャマ姿でビールと一緒に流し込むのはまさに至福です🤤

#世界の山ちゃん #再現レシピ #手羽先

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徹底考察！りくりゅうの「カナダ生活」と「宝塚のルーツ」を繋ぐ、禁断のハイブリッド・カレー

璃来ちゃんのルーツ「宝塚給食」のコクと「カナダのメープル」が出会ったら…？創造レシピ。

氷上の二人に最大のエールを込めて🥣✨

#りくりゅう #三浦璃来 #木原龍一

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