Het MelkLab

[De MelkSalon @deMelkSalon]

Quality time with @sfarmersbigdeal crosspolinating #amsterdam #terroir milktastes * exotic ferments @mediamatic @Wateetons #martenverdenius

[Boerengilde @Boerengilde]

@NIZOfoodnews gaat zelf meer zuivelproducten ontwikkelen die grote bedrijven nu laten liggen https://t.co/yxNXOgUOOd #goednieuws #melklab

[Het MelkLab @hetMelkLab]

#koekerellab is het broertje van het #melklab en ontwikkelt als samenwerking van de #melksalon met #dairylink https://t.co/VVy2Tk9qxc

[De MelkSalon @deMelkSalon]

En Moevchen van #dobbelhoeve smaakt het best als melk, terwijl Kinde lekker uitpakt in yoghurtvorm @FabriekMagnifiq

[De MelkSalon @deMelkSalon]

differentiatie tussen melken & yoghurts van verschillende weiden * verschillende koeien @janmiekeshoeve #koekerellab

[De MelkSalon @deMelkSalon]

Rechtsonder yoghurt van koe Dagmar in de boterbloemweide viel het meest in de smaak. Linksonder… https://t.co/HcpAEI3PAQ

[De MelkSalon @deMelkSalon]

@hva ontwerpt met ons mee aan nieuwe #melkwegen (#korteketen #netwerk) van #terroir #differentiatie #zuivelcooperatie #amsterdam #ommeland https://t.co/NY49tqkLmu

[Het MelkLab @hetMelkLab]

zelfde proces van kaasmaken > 5 verschillende kaassmaken. Verschil: 5 verschillende boerenmelken. Allen veenweide #ommeland #amsterdam https://t.co/53bx7tI1mZ

[Mariska Verhulst @buro_v]

5 verschillende kaasjes proeven van 5 verschillende rauwe melken @deMelkSalon @Melkwegen

[Het MelkLab @hetMelkLab]

https://t.co/FX268rxjJJ

[De MelkSalon @deMelkSalon]

De boeren zijn onderweg. De 'koekerelsels' staan koud, de tabellen op papier. Om 13.30 proef 1 van het #koekerellab